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Notizie
03 giugno 2025• Gastronomia2 lettura min
La Cerdía Cotovelo sarà il nuovo punto di incontro della strada della Cerveza, nel cuore del centro di Rio, a partire dal 17 giugno (terzo). Lo spazio è il risultato dell'associazione tra i premiati birrifici Búzios e Tio Ruy, oltre all'uomo d'affari Raphael Vidal, noto per aver trasformato la Largo de São..
28 maggio 2025• Gastronomia7 lettura min
Il cibo di Buteco è un famoso concorso gastronomico che celebra la cucina delle barche brasiliane, rivelando il meglio del cibo di strada e i tipici petists dei bar locali. Fin dalla sua creazione, l'evento mira a valorizzare la tradizione degli stabilimenti che sono l'anima della cultura e della cucina..
26 maggio 2025• Gastronomia9 lettura min
L'ottava edizione nazionale della prestigiosa Guida Michelin è stata rilasciata e, come sempre, ha dato quello di cui parlare nel mondo della gastronomia. Cinque ristoranti conquistati due stelle e altri 20 sono stati riconosciuti con una stella - un gruppo di selet che brilla sul palco gastronomico brasiliano.
13 maggio 2025• Gastronomia2 lettura min
L'ottava edizione nazionale della prestigiosa Guida Michelin è stata rilasciata e, come sempre, ha dato quello di cui parlare nel mondo della gastronomia. Cinque ristoranti conquistati due stelle e altri 20 sono stati riconosciuti con una stella - un gruppo di selet che brilla sul palco gastronomico brasiliano.
07 maggio 2025• Gastronomia3 lettura min
Festa delle madri è questa domenica (11 / 05), e niente di meglio che festeggiare con un pranzo speciale in uno dei molti ristoranti incredibili a Rio de Janeiro. Selezioniamo alcune opzioni di menu capricati, regali speciali e ambienti incantevoli, naturalmente, con quel tocco di cibo affettivo..
11 aprile 2025• Gastronomia2 lettura min
Roma, New York, San Paolo? Niente! A Rio si mangia anche pizza di qualità! La prestigiosa guida italiana 50 Top Pizza Latin America 2025 - il braccio regionale della 50 Top Pizza del mondo, che sceglie le migliori pizze artigianali del mondo - ha appena divulgato la sua lista d'attesa, e Rio..
02 aprile 2025• Gastronomia44 lettura min
Il più grande concorso di barche è tornato! Il cibo di Buteco, che commemora 25 anni di tradizione quest'anno, passerà dall'11 aprile all'11 maggio, con 133 botecos partecipanti. I clienti hanno la possibilità di visitare gli stabilimenti, provare le petizioni e dare la loro nota. La valutazione è fatta..
01 aprile 2025• Gastronomia1 lettura min
Dopo 15 anni di successo a Praça da Bandeira nella zona nord di Rio, il Front Bar apre il suo primo ramo in Copacabana, su Rua Almirante Gonçalves, vicino al famoso Bar Bip Bip. Una delle novità della nuova casa, che funzionerà ogni giorno dalle 11 alle 11, sarà il Brahma, sempre..
28 marzo 2025• Gastronomia1 lettura min
La Beer Street, situata nel cuore del Rio Center, ha appena vinto due nuove case questo giovedì (27): Piedad Cervería e Hidromel Martelloón. Situato sulla strada della Carioca, il Piedad arriva al centro storico di Rio con varie canillas di proprie birre artigianali e un..
21 marzo 2025• Gastronomia2 lettura min
Il primo Festival Caraibico di Economia Creativa Sostenibile e Ancestrale si svolge dal 14 al 30 marzo in vari luoghi a Rio de Janeiro. La parola "Ajeum", di origine iorubá, significa cibo, e l'evento mira a promuovere l'economia creativa e la gastronomia ancestrale delle radici africane.
06 marzo 2025• Gastronomia2 lettura min
L'apertura della mostra sarà il 10/03, dal 19, con il diritto alla notte di autografi con la presenza dello chef João Diamante, che in occasione lancerà il libro "Receitas de Diamante", dell'editore Malê, con storie e ricavi compilati dallo scrittore Simone Mota e fotografie di diversi..
06 gennaio 2025• Gastronomia1 lettura min
Mamma Mia!! Non siamo in Italia, ma mangiamo così come gli italiani qui intorno. E la ricognizione e' arrivata al cancelliere. Cipriani, una stella Michelin del Palazzo Copacabana, guidata dallo chef Nello Cassese, è la migliore italiana d'Italia, secondo la 50 Top Italia.
