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12 maggio 2026• Gastronomia2 lettura min
La gastronomia degli orlanti Leme e Copacabana ha vinto nuovi sapori per questo nuovo ciclo. Alcuni dei chioschi tradizionali della zona sud puntano su riproduzioni di classici brasiliani, influenze internazionali e piatti di copyright per attirare residenti e turisti che circolano attraverso i più..
25 marzo 2026• Gastronomia1 lettura min
Rio continua a riaffermare la sua vocazione come uno dei paesi & apos; s principali città boemiche. Un sondaggio dello Prefeitura do Rio, effettuato attraverso lo Riotur e il Segretariato Comunale per lo Sviluppo Economico (SMDE), rivela che il settore bar e ristorante è stato responsabile per la creazione di un..
23 marzo 2026• Gastronomia22 lettura min
Tra il 10 aprile e il 10 maggio, i bar di Rio partecipano alla 19° edizione del Food di Buteco, una delle più tradizionali competizioni gastronomiche del paese, che invita il pubblico a scegliere il meglio della città. Quest'anno, il circuito riunisce decine di barche sparse dalla capitale, così come..
18 dicembre 2025• Gastronomia2 lettura min
La città di Rio sarà la scena della cerimonia di lancio della Guida MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026. L'evento è previsto per il 13 aprile, al Copacabana Palace, Belmond Hotel, e riunirà chef e rappresentanti di ristoranti che integrano la nuova selezione della guida gastronomica più..
02 dicembre 2025• Gastronomia4 lettura min
Il giornale Globo ha raccolto 46 esperti, tra cui chef, giornalisti, artisti e influenti, per ciascuno indicare cinque direzioni indispensabili a Rio. Il risultato di questo curatore era una selezione gustosa e plurale che compone il fiume PF (preto made): una deliziosa lista con i migliori 50..
25 novembre 2025• Gastronomia13 lettura min
Non c'è modo migliore per chiudere l'anno che godere di una cena eccellente. Oltre all'orientamento tradizionale a Rio, prepariamo una selezione speciale di ristoranti per voi per programmare e celebrare le feste vicino agli amici e alla famiglia, facendo il miglior uso possibile di ogni momento.
25 novembre 2025• Gastronomia15 lettura min
Non c'è modo migliore per chiudere l'anno che godere di una cena eccellente. Oltre all'orientamento tradizionale a Rio, prepariamo una selezione speciale di ristoranti per voi per programmare e celebrare le feste vicino agli amici e alla famiglia, facendo il miglior uso possibile di ogni momento.
19 novembre 2025• Gastronomia2 lettura min
Rio continua a ricevere ottime notizie in questa ultima linea del 2025. Pertinho da Lapa, da Tiradentes Square e Lavradio Street, la Senate Street era in cima alla lista delle strade più non datate del mondo, secondo Time Out magazine. Secondo la pubblicazione, per creare la classifica annuale, la rete globale di..
19 novembre 2025• Gastronomia2 lettura min
Roma, New York, San Paolo? Niente! Rio è anche un riferimento quando la materia è di massa di qualità. Il ristorante Oseille, guidato dallo chef Thomas Troisgros a Ipanema, ha appena conquistato lo spazio sui 50 migliori ristoranti dell'America Latina 2025, che hanno annunciato i migliori 100..
11 novembre 2025• Gastronomia1 lettura min
A gennaio Grupo Belmonte aprirà un nuovo hub gastronomico presso il Touring Building, noto anche come Touring Club del Brasile Maritime Terminal, accanto alla Museu do Amanhã, presso Praça Mauá.
28 ottobre 2025• Gastronomia2 lettura min
Il 25 ottobre, è stato rilasciato ai 100 Best Coffee Shops di World's, una lista che mette in evidenza i migliori caffè del mondo e Rio è entrato nella mappa globale di caffettiera di eccellenza. Per la prima volta, il continente sudamericano aveva rappresentanti nella prestigiosa classifica, e la città di Maravilhosa era una..
22 ottobre 2025• Gastronomia2 lettura min
La gastronomia Carioca è stata protagonista nell'edizione 2025 del Premio Rio Comer & Beber Veja. Nella sua 29a edizione, il premio ha trascorso la notte del 21 novembre al Copacabana Palace, e ha evidenziato i migliori bar e ristoranti di Rio in più di 30 categorie.
