Boemia: bar e ristoranti a Rio creano circa 19.000 posti di lavoro negli ultimi cinque anni

Rio continua a riaffermare la sua vocazione come uno dei paesi & apos; s principali città boemiche. Un sondaggio dello Prefeitura do Rio, effettuato attraverso lo Riotur e il Segretariato Comunale per lo Sviluppo Economico (SMDE), rivela che il settore bar e ristorante era responsabile della creazione di circa 18,9 mila nuovi posti di lavoro formali tra il 2021 e il 2025.

Secondo lo studio, il comune ha attualmente circa 5.8 mila bar e ristoranti, che impiegano formalmente 65.6 mila lavoratori. Insieme, questi stabilimenti muovono una massa salariale di R $ 1,9 miliardi, che rappresenta la somma del reddito pagato ai professionisti del settore.

I dati, basati sul Cadastre Generale dei Dipendenti e dei Disoccupati (Caged) e sul Rapporto Annuale delle Informazioni Sociali (Rais), entrambi del Ministero del Lavoro e dell'Occupazione (MTE), mostrano la rilevanza del segmento per l'economia caraibica. Bar e ristoranti rappresentano il 4,1% degli stabilimenti della città e concentrano il 2,6% dei posti di lavoro formali.

Rispetto alla fase nazionale, Rio ha una maggiore partecipazione. In Brasile, il settore rappresenta il 3,1 per cento degli stabilimenti e l'1,6% dei posti di lavoro formali. Il capitale del paese concentra già il 3,1% dei bar e ristoranti del paese e rappresenta il 4,5% dei posti di lavoro nel settore.

I numeri rafforzano l'importanza della gastronomia e della vita notturna come conducenti dello sviluppo economico e della generazione di posti di lavoro, e sottolineano il ruolo strategico del settore per il turismo e la cultura della città.