Pizzeria Iron and Flour schließt sich der Liste der besten 50 der Welt an

Als "Oscar" der Pizzen, die 50 Top Pizza World 2025, Das internationale Hauptranking des Sektors hat zum ersten Mal die Ferro- und Farinha-Pizza des Neujahrskochs Sei Shiroma unter den Top 50 der Welt gewählt und seine Position als globale Referenz konsolidiert.

In der Südzone von Rio de Janeiro gelegen, wurde das Haus am Montag (8) in Neapel, Italien, auf dem 31. Platz der Top Pizza World 2025 angekündigt. Es ist das erste Mal, dass Ferro und Farinha der Gruppe der 50 besten Pizzen der Welt beitreten.

Die Veranstaltung brachte die weltweit größten Pizzanamen zusammen und enthüllte die 100 wichtigsten Adressen im Pizzayolo-Universum. Neben der Position des Highlights nahmen die Ferro und Farinha an der Verleihung von "Pizza des Jahres 2025" mit seinem Spampi-Geschmack, der unter den Finalisten zurückbleibt. Der Sieg blieb mit der Londrin Pizza Napoli On The Road, die den 5. Platz in der Gesamtwertung belegte. Derzeit haben Ferro und Farinha vier Einheiten in der Stadt, die sich in Ipanema, Leblon, Barra da Tijuca und Botafogo befinden.

Die Ferro und Farinha sammeln bereits verschiedene nationale und internationale Auszeichnungen, werden wir uns an Sie erinnern?

Das Haus wurde vergeben von Rio Show Gastronomie Award 2024 und Rio Show Gastronomie 2025 Award, gewährt vom Diario Globo.

Er erhielt auch den Best Pizzaria Award für die Revista Vieja Rio, in der Ausgabe Veja Comer & Beber 2024.

Der italienische Guide 50 Top Pizza Lateinamerika 2025, regionaler Arm der Weltrangliste, blieb die Pizza auf dem 4. Platz unter den besten handwerklichen Pizzen Lateinamerikas.

Brasilien zeigt Präsenz in Die Best Pizza Awards 2025, mit Koch Sei Shiroma von Iron und Farinha, unter den 100 besten Pizzayolos der Welt und belegt den 87. Platz.

• im vergangenen Jahr, 50 Top Pizza Welt 2024 Er wählte die 100 besten handwerklichen Pizzen der Welt, und die Ferro und Farinha blieben auf dem 89. Platz.

SERVICE:

Eisen und Farinha - Ipanema Einheit

Anschrift: Calle Maria Quitéria, 107 - Ipanema

Zeitplan: Dom a qui: 18h bis 0h

Telefon: (21) 97214-0460

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Eisen und Farinha - Leblon Einheit

Anschrift: Calle Dias Ferreira, 48 - Leblon

Zeitplan: Dom a qui: 18h bis 0h

Telefon: (21) 99605-0397

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Eisen und Farinha - Barra da Tijuca Einheit

Anschrift: Av. Olegario Maciel, 555 - Barra da Tijuca

Zeitplan: Dom a qui: 18h bis 0h

Telefon: (21) 99605-0397

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Eisen und Farinha - Botafogo Einheit

Anschrift: Calle Arnaldo Quintela, 23 - Botafogo

Zeitplan: Dom a qui: 18h bis 0h

Telefon: (21) 99349-4285

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Dienst

• Standort: https: / / www.instagram.com / ferroefarinha /