Riotur ouvre l'activation dans la rivière Gastronomie pour célébrer les bars qui sont patrimoine de Rio

L'un des principaux événements gastronomiques du pays est de retour. À partir du 17 septembre, Rivière Gastronomie occupera le Club de Jockey brésilien, au Gávea. Le festival réunira des restaurants, des chefs, des expériences gastronomiques, des contenus et un programme musical avec des noms de styles différents. L'édition de cette année a lieu les trois week-ends : 17-20 septembre, 24-27 septembre et 1-4 octobre. Les ventes de billets ont commencé lundi (10/08).

Riotur participe à la rivière Gastronomie

A Prefeitura do Rio, par Riotur, sera présent les trois week-ends de l'événement avec le stand Sites patrimoniaux de Rio, qui célébrera les bars emblématiques de la ville et mettra en valeur les établissements qui font partie de notre histoire et de notre identité gastronomique. L'initiative valorise la gastronomie comme faisant partie du patrimoine culturel de Rio et présente au public des histoires et des références qui contribuent à construire l'identité de la ville.

Chaque week-end, un bar sera honoré dans l'espace :

1ère semaine – Urca Bar (17-20 septembre)
2ème semaine – Bar da Portuguesa (24-27 septembre)
Semaine 3 – Smelly Goat (1er au 4 octobre)

A propos de la série

Créée par Riotur, la série numérique "Patrimonios do Rio" est née en partenariat avec l'Instituto Rio Patrimônio da Humanidade (IRPH), avec la proposition de valoriser les bars, restaurants et autres lieux reconnus comme Patrimoine Culturel Cariocas, révélant les histoires, les personnages et les saveurs qui font de ces espaces une partie de l'identité de Rio.

Le contenu présente la trajectoire des établissements et la relation qu'ils entretiennent avec les quartiers, la culture et la mémoire de la ville. La série est actuellement dans sa deuxième saison et peut être accompagnée de chaînes officielles de Riotur.

Depuis 2010, Prefeitura do Rio a reconnu les barres et les bateaux comme patrimoine immatériel dans la catégorie Activité économique traditionnelle et notable, dans une initiative pionnière au pays. La reconnaissance tient compte de l'importance de ces établissements pour la culture, la mémoire et la vie quotidienne de la ville.

Barres participantes:

Barre Urca

Avec l'une des vues les plus emblématiques de Rio, le bar Urca réunit gastronomie, paysage et tradition sur les rives de la baie de Guanabara. Célèbre pour le coucher du soleil et les collations traditionnelles, l'établissement a été reconnu comme Patrimoine culturel Carioca en 2012. Dans le stand, le public peut en apprendre davantage sur l'histoire de l'une des adresses les plus traditionnelles de la ville et sur sa relation avec le paysage de Rio.

Barre portugaise

Ouvert en 1972, le bar portugais de Ramos représente la tradition des banlieues. Le scénario typique et le gâteau à la morue traditionnel font partie de l'identité de l'établissement, qui maintient également une relation spéciale avec l'histoire de la musique brésilienne: tout près est né et a grandi Pixinguinha (1897-1973), ordinaire du bar. Reconnue Patrimoine Culturel Carioca en 2021, l'établissement mène à la rivière Gastronomie un peu de la mémoire et de la culture qui traversent les générations dans la banlieue de Rio.

Barre de chèvre reniflée

Sur le trottoir animé du Maracanã, le Bode Cheiroso attire l'attention sur la serre traditionnelle remplie de délices et la célèbre tourelle, l'une de ses marques, qui a assuré la réception de la plaque du patrimoine culturel de Carioca en 2023. Dans la rivière Gastronomie, Bode Cheiroso représente la tradition des bateaux et la relation entre la gastronomie, le territoire et la mémoire que la série «Patrimonies de Rio» cherche à révéler.

Programmation musicale

La programmation musicale est l'un des points forts de la rivière Gastronomie et réunit des artistes et des groupes de différents styles au cours des trois week-ends. Le programme marche à travers le rock, la samba, le MPB, la pagode et le forró, créant une bande son variée pour accompagner l'expérience gastronomique du festival.

Consultez la liste complète:

17/09 (jeudi) - Samuel Rosa
1 8/09 (vendredi) - Momana chante John Gilberto
19/09 (samedi) Liv Moraes et reste avec moi
20/09 (dimanche) Blackie de la Serrinha
24/09 (jeudi) - Marcelo D2
25/09 (vendredi) - Blitz
26/09 (samedi) – Samba qu'ils veulent
27/09 (dimanche) – Dj Nyack présente Djavaneio, la fête Je suis désolé. et Bento Gil et Flor Gil chantent Gilberto Gil
01/10 (jeudi) - C'est la seule chose à faire.
02/10 (vendredi) - Rouille
03/10 (samedi) - Arlindinho.
04/10 - (dimanche) - Bloc préféré

En plus des spectacles, Rio Gastronomie rassemble restaurants, chefs et expériences gastronomiques, créant un programme qui allie cuisine, culture et divertissement.

Services
Dates: 17-20 septembre; 24-27 septembre; et 1er-4 octobre
Heures:
Jeudi et vendredi - 17h à 0h
Exceptionnellement à 18 / 9, de 18h à 0h
Samedi - 12h à 0h
Dimanche - 12h à 23h
Lieu: Jockey Club Brasiliño
Adresse: Plaza Santos Dumont, 31 - Gávea
Recettes: Découvrez comment acquérir Voilà.