Cipriani, Copacabana Palais, est élu le meilleur italien hors Italie

Mamma Mia!!! Nous ne sommes pas l'Italie, mais nous mangeons aussi bien que les Italiens par ici. Et la reconnaissance est venue au chancelier. Le restaurant Cipriani, Michelin Star du Copacabana Palace, commandé par le chef Nello Cassese, est le meilleur italien hors Italie, selon le 50 Top Italie.

Ce sont des plats que j'aimerais trouver dans n'importe quel restaurant italien de première classe, fait avec des matières premières de première qualité au minimum travaillé pour valoriser son essence, mais cela prouve l'expérience du chef.

Pour les touristes, nous parlons de la rive la plus célèbre du monde, et le chef de Naples apporte une pièce d'Italie faite de technique, de cœur et d'ingrédients sélectionnés.

Là, vous commencez avec un apéritif dans le hall, puis vous dirigez vers la salle à manger rétro-chick avec des objets design. Sur la table, couleurs et arômes italiens avec un dîner d'ouverture en l'honneur de Naples et puis de petites dégustations allant de plats italiens traditionnels vus à l'aspect contemporain. Les plats, élégants en goût et en apparence, racontent l'histoire du bon goût et de la richesse gastronomique de l'Italie.

Attention aux ingrédients locaux tels que Ravioli farci avec le cacciateur de poulet accompagné de purée de racines brésiliennes. Et gardez un peu d'espace pour la grande montagne d'excellents gelatos servis à table.

Tout cela à travers une carte des vins et un service de haut niveau. L'expérience complète est de 11 étapes (R$ 605) ou 14 (R$ 735).

SERVICE

Adresse: avenue Atlantic, 1702 - Copacabana

Téléphone pour les réservations: (21) 2548-7070

Heures d'ouverture: Du lundi au samedi, de 19h