Vírus Bier inaugura la calle de la cerveza

Vírus Bier es la primera cervecería del polo cervecero anunciado para la calle Carioca en la región central. La casa abrió con 20 grifos de cerveza artesanal de la marca carioca, pero sólo seis están en operación. Por ahora, las variedades Pilsen (“antivirus”), IPA, Witbier (raspa de cáscara de naranja) están en el menú, que incluye también el menú de comiditas como fritas y pollo a pasarinho.

El primer proyecto del proyecto queda en un casarón (número 55). De producción gitana, Vírus es una cerveza gitana, producida en la Plaza Seca, zona suroeste de Río. Uno de los destaques es el estilo Porter (Pesty Negra), con nibs de cacao, envelhecida en barril de amburana

La calle de la Carioca, por mucho tiempo, fue un símbolo de la cultura carioca y de la vida urbana vibrante. Con la pandemia y el consecuente vaciamiento del Centro, la Prefeitura do Rio viene promoviendo diversas iniciativas para “reviver” la región.

La iniciativa promete aún revitalizar atraer tanto a los residentes como a los turistas, buscando transformar la calle en un polo de cervecerías artesanales y bares temáticos, creando un ambiente festivo y diversificado.

Servicio

Dirección: Rua da Carioca, 55

Horarios:

Primera semana: jueves, 18h; viernes y sábado, a partir de las 16h;

Segunda semana: de cuarta a sábado, a partir de las 11h con servicio de almuerzo;

Tercera semana: del martes al domingo, de las 10 a las 23.

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