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Ayuntamiento de Río y Riotur
Foto: Fernando Salles

Gastronomía • 02 de abril de 2025

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes!

Por Mariana Novaes

Publicado el Actualizado el

54 min de lectura

¡El mayor concurso de botes está de vuelta! La comida di Buteco, que conmemora 25 años de tradición este año, pasará del 11 de abril al 11 de mayo, con 133 botecos participantes. Los clientes tienen la oportunidad de visitar los establecimientos, probar los petiscos y dar su nota. La evaluación se hace..

¡El mayor concurso de botes está de vuelta! La comida di Buteco, que celebra 25 años de tradición este año, sucederá de 11 de abril al 11 de mayo, con 133 botes participantes. Los clientes tienen la oportunidad de visitar los establecimientos, probar los petiscos y dar su nota. La evaluación se hace con base en cuatro criterios: sabor del petisco, higiene, atención y temperatura de la bebida. El jurado y el público tienen un peso igual en la elección. Cada petisco tiene el valor de R$ 35. Los mejores bares serán elegidos por región — capital, Niterói y Bajada Fluminense. El año pasado, el gran ganador fue el Bar de la Peixaria Divina Providencia, Y me di cuenta de que fue un lugar nacional.

Fotos: Fernando Salles

Consulta la lista de los bares participantes:

Bajada Fluminense

Botecos estreantes:

Bar Parada 16

Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Rua Diputado Sá Rego, 289 - Tienda | Vila Sao Luis, Duque de Caxias
  • Funcionamiento: Martes: 18h - 23h | Miércoles: 18h - 23h | Jueves: 18h - 23h | Viernes: 18h - 23h | Sábado: 13h - 23h30 | Domingo: 13h - 23h30
  • Petisco: Pescado Afogado a la Rebimboca de la Parafuseta - Cone de masa de pastel crocante, relleno con una delicada crema de aceituna. Acompañado por iscas de pescado.

Joca BBE

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 4
Foto: Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Calle Treze de mayo, 840 | Centro, Nueva Iguazú
  • Funcionamiento: Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 0h | Domingo: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h | Domingo: 11h - 0h | Domingo: 11h - 0h - Domingo: 11h - 0h - 0h - 0h | Domingo: 11h - 0h - 0h
  • Petisco: Cupim de Joca - Cupim defumado y preparado por 12 horas en leña de laranjeira y café. Servido en cubos y desfiado, acompañado de salsa colombiana levemente apimentada.

King's bar

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 5
  • Dirección: Calle Estudiante Eliane Castanheira, 808 - Tienda A | Centro, São João de Meriti
  • Funcionamiento: Domingo: 17h - 01h | Lunes: 17h - 01h | Martes: 17h - 01h | Miércoles: 17h - 01h | Jueves: 17h - 01h | Viernes: 17h - 01h | Sábado: 17h - 01h | Sábado: 17h - 01h h
  • Petisco: Pastelzinho del Capial -Pastelzinho de polenta relleno con rodilla de cerdo y queso minero media cura.

Panela Vieja Gastronomía

Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Estrada Vereador Oscar Dias Oliveira, 210 | Vila São Sebastião, Duque de Caxias
  • Funcionamiento: Martes: 18h - 0h30 | Miércoles: 18h - 0h30 | Jueves: 18h - 0h30 | Viernes: 18h - 0h30 | Sábado: 18h - 0h30 | Domingo: 18h - 0h30
  • Petisco: Ritmo de Fiesta! - Dos dobles de empanados, cupim prensado y empanado y costilla asada, prensada y empanada. Acompañados de dos salsas: gelatina de tres cítricos y barbecue con refrigerante sabor cola.

Showrrasquinho y Carne de Sol

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 8
Foto: Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Avenida Expedicion José Amaro, 1236 - Tienda | Vila São Luís, Duque de Caxias
  • Funcionamiento: Lunes: 16h - 23h | Miércoles: 16h - 23h | Jueves: 16h - 23h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h | Domingo: 11h - 23 h
  • Petisco: Showdózinho - Bolinho de aipim con carne de sol rellenado con queso coajo.

Botecos veteranos:

Adegadega

Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Rua Juiz Aderbal de Oliveira, 209 - Tienda | Centro, São João de Meriti
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 21h | Martes: 11h - 21h | Miércoles: 11h - 21h | Jueves: 11h - 21h | Viernes: 11h - 21h | Sábado: 11h - 21h - 21h
  • Petisco: Farra de Bacalhau - Creme de ajo-poró, servido en la formi hecha con masa de bolinho de bacalao Adegadega (cupcake para los cumpleaños).

Bar Cevina Lounge

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 139
  • Dirección: Carretera Washington Luiz, 2500 - Tienda A Bl 1 | Parque Duque de Caxias, Duque de Caxias
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 12h - 22h | Martes: 12h - 22h | Miércoles: 12h - 22h | Jueves: 12h - 22h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 20h | Domingo: 12h - 20h - 20h
  • Petisco: Madre Estoy En Telinha - Croquetes de buteco rellenados con pernil, queso provolone, alho-poró, bacon, empanados en la harina crocante y servidos con gelea de piña con pimienta.

Bar Do Director

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Foto: Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Rua Major Correia de Melo, 353 - Tienda B | Jardim Veinticinco de agosto, Duque de Caxias
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h30 - 15h | Lunes: 11h30 - 15h | Martes: 11h30 - 15h | Miércoles: 11h30 - 15h | Jueves: 11h30 - 22h | Viernes: 11h30 - 22h | Sábado: 11h30 - 22h | Sábado: 11h30 - 22: 22h30 - 22h h
  • Petisco: Achadito de Rabada Del Director - Purê de aipim cremoso, ragu de rabada con torresmo, servido con broto de agrión y gremolata de hierbas.

Beer Soccer Club

Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Paso de la Patria, 228 - Tienda | Jardín Veinticinco de agosto, Duque de Caxias
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h30 - 22h | Martes: 11h30 - 22h | Miércoles: 11h30 - 22h | Jueves: 11h30 - 22h | Viernes: 11h30 - 23h | Sábado: 11h30 - 23h | Domingo: 11h30 - 22 h
  • Petisco: Brisket de Rabada Crocante - Rabada bovina desfiada con agrión envuelto con una ligera y fina capa de masa crocante, acompaña polenta de queso y crispy de agrión.

Buteco Do Cabeza

Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Cacequi, 19 - | California, Nueva Iguazú
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 23h | Martes: 11h - 23h | Miércoles: 11h - 23h | Jueves: 11h - 23h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h | lunes: 11h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23 h
  • Petisco: La Tarjeta Postal de la Ciudad Maravilhosa - Masa casera llena con bacalao cubierto con salsa blanca especial y, para acompañar, una salsa carioca con una mezcla agridoce y picante.

Calzadas Grill

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Foto: Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Estudiante Eliane Castanheira, 548 | Centro, São João de Meriti
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 17h30 - 23h | Jueves: 17h30 - 23h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h | Domingo: 11h - 20h
  • Petisco: Espectáculo - Espeto de filé de pescado premium en la harina panko, envuelto en el bacon y, para acompañar, una crema de ajo-poró con camarón.

Chopperia de Baixinho

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Foto: Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Automóvil Club, 2697 | Vilar dos Teles, São João de Meriti
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 15h - 23h | Martes: 15h - 23h | Miércoles: 15h - 23h | Jueves: 15h - 23h | Viernes: 15h - 23h | Sábado: 15h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h h
  • Petisco: Haciendo de Pão Para Ganar Linguiça - Linguiza de pernil con queso, tomate seco y rúcula, hecha por la casa, acompañada de torradas y salsa de mayonesis casera.

Diez41 Bar y Gastronomía

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 14
Foto: Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Alcalde José de Amorim, 1041 - Tienda | Jardim Meriti, São João de Meriti
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 17h - 0h | Miércoles: 17h - 0h | Jueves: 17h - 0h | Viernes: 17h - 01h | Sábado: 13h - 01h | Domingo: 13h - 0h
  • Petisco: Idioma de Sogra - Arroz de rabada con agrión y muçarela, envuelto en una fina capa de pan artesanal y empanado en una mezcla de sucrijos salado y panko. Sigue la salsa de pimentones asados. Y, de brindis de la sogra baiana, dos cocadas cremosas.

Edinho Do Caranguejo

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  • Dirección: Humberto de Campos, 143 - Tienda | Centro, Duque de Caxias
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 12h - 23h | Martes: 12h - 23h | Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h h
  • Petisco: Coloca en Prego - Batatas rosti intercaladas con relleno de carne, pera y queso gorgonzola.

Nuestro Canto

Comida di Buteco 2025: ¡Acá al ganador! — foto 3
  • Dirección: Rua Genuíno Siqueira, 1395 | Jardim Meriti, São João de Meriti – RJ
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 20h | Martes: 12h - 17h | Miércoles: 12h - 20h | Jueves: 12h - 20h | Viernes: 12h - 20h | Sábado: 11h - 20h
  • Petisco: Nuestra Alegría - Picanha porcina asada y dorada en la brasa, requeján y maíz. Todo es gratinado con queso y servido con patatas chips crocantes.

Carpeta Da Nonna

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 17
  • Dirección: Avenida Brasil, 367 - S/N Complemento | Vila São Luís, Duque de Caxias
  • Horario de funcionamiento: Martes: 18h - 23h | Miércoles: 18h - 23h | Jueves: 18h - 23h | Viernes: 18h - 23h30 | Sábado: 13h - 23h30 | Domingo: 13h - 23h - 23h - 23h h
  • Petisco: Beijinho de Camarón - Creme de camarón empanado en el coco ralado. Servidos con una masa crocante y salsa especial.

Tainá Gourmet

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  • Dirección: Expedicion José Amaro, 838 - | Vila São Luís, Duque de Caxias
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h30 - 22h | Lunes: 11h30 - 23h | Martes: 11h30 - 23h | Miércoles: 11h30 - 23h | Jueves: 11h30 - 23h | Viernes: 11h30 - 23h | Sábado: 11h30 - 23h | Sábado: 11h30 - 23h30 - 23h30 - 23h | Sábado: 11h30 - 23h30 - 23h30 - 23h30 - 23h30 - 23h h
  • Petisco: Risoles de Bohemia - Tres risas con masa de arroz y queso parmesión ralado, rellenados con carne desfiada, acompañando gelea de Bohemia.

Capital

Botecos estreantes:

Antonio's Nordestino

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  • Dirección: ATI, 365 - Parte | Tanque, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 22h | Miércoles: 11h - 22h | Jueves: 11h - 22h | Viernes: 11h - 22h | Sábado: 11h - 22h | Domingo: 11h - 19h
  • Petisco: Armonía del Sertão - Escondidinho de aipim con carne desfiada, queso coajo, frijoles-de-corda, gratinado en el horno. Acompaña: mantequilla de botella y queso parmesión ralado.

Bar Tati

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  • Dirección: Serzedelo Correia, 15 - Tienda C | Copacabana, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 01h | Sábado: 11h - 01h | Domingo: 11h - 0h
  • Petisco: Carne de Sol de los Ojos Verdes de Tati - Pazoca de carne de sol con frijoles verdes debujado y queso coajo.

Boteko Cadico

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  • Dirección: Barón de Itaipu, 30 - Tienda C | Andaraí, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 16h - 0h | Miércoles: 16h - 0h | Jueves: 16h - 0h | Viernes: 16h - 0h | Sábado: 16h - 0h | Domingo: 16h - 0h
  • Petisco: Pegadita del Cadico - Carne desfiada con cebolla caramelizada bajo tijolinho de aipim especial, cobertura de mussarela y ajo-poró crispy.

Buteco Ovo Frito

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  • Dirección: Teodoro da Silva, 280 - Tienda A | Vila Isabel, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 17h - 23h | Martes: 17h - 23h | Miércoles: 17h - 23h | Jueves: 17h - 23h | Viernes: 17h - 23h | Sábado: 12h - 23h | Domingo: 12h - 23h - 23h h
  • Petisco: Oxente Ligeirinho - Quesadilla rellenada con carne-seca acebolada preparada en la mantequilla de botella, con queso derretido. Acompaña una refrescante salsa de manga, que trae el toque final de originalidad a ese plato que trasciende fronteras.

Capitanía de los Copos

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  • Dirección: Playa de Tubiacanga, 24 - | Tubiacanga, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 20h | Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h - 0h
  • Petisco: Camarón Metida la Besta - El petisco es una evolución de nuestro tradicional “Camarán a Tubiacanga”, pero con un toque a más: un refogado de lulas cocidas en la cachaza.

Casarão Da Julião

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  • Dirección: Ingeniero Julião Castelo, 165 - Tienda | Méier, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 09h - 18h | Lunes: 09h - 16h | Martes: 09h - 16h | Miércoles: 09h - 20h | Jueves: 09h - 20h | Viernes: 09h - 22h | Sábado: 09h - 22h - 22 h
  • Petisco: Mi Bagaje - Espetinho de linguisa temperada, relleno con costilla desfiada y queso.

Galeto Na Brasa

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  • Dirección: Dona Cecília, 39 - Tienda | Río Comprido, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 23h30 | Martes: 11h - 23h30 | Miércoles: 11h - 23h30 | Jueves: 11h - 23h30 | Viernes: 11h - 23h30 | Sábado: 11h - 23h30 | Domingo: 11h - 23h30
  • Petisco: Canudo de Galeto - Canudos rellenos con galleto, hechos con masa de pastel y relleno de galleto.

Nuevo oeste

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  • Dirección: Paschoal Carlos Magno, 90 - Tienda A | Santa Teresa, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 18h - 0h | Jueves: 18h - 0h | Viernes: 18h - 01h | Sábado: 12h - 01h | Domingo: 12h - 0h
  • Petisco: Caldinho y Bochecha en la Cumbuquinha - Mix de carnes bovinas desfiadas, triángulos de maíz frito con parmesión, crispy de ajo-poró, aioli de limón-siciliano acompañada de caldinho de tomate picante.

Queijaría de Vargem Grande

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  • Dirección: Ruta de los Bandeirantes, 24047 - Lj B Lj C Lj D Lj E | Vargem Grande, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 23h | Martes: 12h - 23h | Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h h
  • Petisco: Trem Bão - Trio de masa casera servido en cestinhos crocantes, con 3 versiones de rellenos. Una mezcla de la cocina minera, acompañada de un “cadim” de gelea de pimienta y crema de menta.

Quiosque do Luiz

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  • Dirección: Paramopama, 365 - Tienda | Ribeira, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 18h - 0h | Jueves: 18h - 0h | Viernes: 18h - 0h | Sábado: 17h - 0h | Domingo: 12h - 18 h
  • Petisco: Guacarresmo - Torresmo frito en barra acompañado de guacamole.

Sello de Oro

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  • Dirección: Calle Artur Bernardes, 58 - B | Catete, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 23h | Lunes: 12h - 23h | Martes: 12h - 23h | Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h h
  • Petisco: Rabo de Oro - Farofa de cuscuz rellenada con rabada con salsa pesto de agrión.

Spettinho Original

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 30
  • Dirección: Calle Cachambi, 409 - A | Cachambi, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 17h - 0h | Miércoles: 17h - 0h | Jueves: 17h - 0h | Viernes: 17h - 0h | Sábado: 17h - 0h | Domingo: 12h - 23 h
  • Petisco: ¡Ay que sacanaje! -Mini-espetinhos empanados de tiro con camarón y bacon con salsa con toque de gorgonzola y pimienta.

Tio Juca

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 31
  • Dirección: Rua General Espíritu Santo Cardoso, 438 - Tienda | Tijuca, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 18h - 01h | Jueves: 18h - 01h | Viernes: 18h - 01h | Sábado: 12h - 01h | Domingo: 12h - 01h | Martes: 18h - 01 h
  • Petisco: ¡Mira la Sardina!

Varandão Do Mozoca

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 32
  • Dirección: calle Adriano, 235 | Todos Los Santos, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h30 - 22h | Miércoles: 11h30 - 22h | Jueves: 11h30 - 22h | Viernes: 11h30 - 22h | Sábado: 11h30 - 22h | Domingo: 11h30 - 20 h
  • Petisco: Croquete do Mozoca - Bolinho de carne desfiada.

Vigal Bar

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 33
  • Dirección: Calle Lopo Saraiva, 179 - Blc 002 Lj I | Tanque, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 18h | Lunes: 11h - 16h | Martes: 11h - 16h | Miércoles: 11h - 22h | Jueves: 11h - 22h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h - 23 h
  • Petisco: Cerdito en la Cuxxxtela de la Vaca - 3 bollitos de costilla cremosos, cada uno relleno con un tipo de queso (gorgonzola, coajo y muçarela) empanados en la harina de torresmo.

Bares veteranos:

Angurê Gastronomía Afro Brasilera

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 34
  • Dirección: Visconde de Abaeté, 123 | Vila Isabel, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 17h - 23h | Jueves: 17h - 23h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 0h
  • Petisco: Festinha de Miúdos - Empadón de fubá con relleno de niños de pollo.

Armazém São Thiago

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 35
  • Dirección: Calle Áurea, 26 - Tienda | Santa Teresa, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 12h - 23h | Martes: 12h - 23h | Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 23h30 | Sábado: 12h - 23h30 | Domingo: 12h - 21h30
  • Petisco: Croqueta Espetaculosa - Croquetas de diferentes tipos de carne de cerdo: barriga de cerdo, pernil, blend de costillas y rodilla de cerdo con gelea de bacon con cebollas y especias.

Art Chopp

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 36
  • Dirección: Ruta Macembu, 63 - E 75 | Taquara, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 17h - 0h30 | Miércoles: 17h - 0h30 | Jueves: 17h - 0h30 | Viernes: 12h - 0h30 | Sábado: 12h - 0h30 | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: ¡Peitinho de Boi Defumado! - Peito bovino defumado en leña de macieira, acompañado de chips de aipim frito y vinagrete.

Bajo Gago

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 37
  • Dirección: Calle Gago Coutinho, 51 | Laranjeiras, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 12h - 22h | Martes: 12h - 22h | Miércoles: 12h - 23h30 | Jueves: 12h - 23h30 | Viernes: 12h - 23h30 | Sábado: 12h - 23h30 | Domingo: 12h - 17h30
  • Petisco: Capitán del Mar - Bacalhau en lascas cubierto con salsa blanca con bacon.

Bar de Aurea

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 38
  • Dirección: Calle Ari Barroso, 20 | Leme, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 20h | Miércoles: 11h - 20h | Jueves: 11h - 20h | Viernes: 11h - 20h | Sábado: 11h - 20h | Domingo: 11h - 20h - 20h
  • Petisco: Pescaría - Bolinhos de maíz con relleno de mexillon, empanados y fritos en la harina Panko, acompañados de una crema de queso gorgonzola.

Bar do Augusto

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  • Dirección: Calle Mem de Sá, 72 - Tienda A - Ssl | Centro, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 0h | Lunes: 12h - 0h | Martes: 12h - 0h | Miércoles: 12h - 0h | Jueves: 12h - 0h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h
  • Petisco: Fralda Molhada - Caldo de fraldinha desfiada con crema de patata y frijoles-blanco.

Bar Do Canedo

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  • Dirección: Calle Barón de Mezquita, 916 - Tienda | Tijuca, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 21h | Lunes: 12h - 23h | Martes: 12h - 23h | Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h h
  • Petisco: Camarón que Acorda con Bacon dentro de la Croqueta del Canedo! - Croqueta cremosa de bacalao hecha con Catupiry original y con relleno de camarón y bacon. Acompañada de salsa de queso y limón.

Bar Do David

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  • Dirección: Rua Ari Barroso, 66 - Chapéu Mangueira - Tienda 3 | Leme, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 12h - 21h | Miércoles: 12h - 21h | Jueves: 12h - 21h | Viernes: 12h - 22h | Sábado: 12h - 22h | Domingo: 12h - 21h
  • Petisco: Conexión - Crema de calabaza con frutos del mar, gorgonzola, láminas de almendras, acompañado de torrada de camarón y ajo.

Bar de Elson

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  • Dirección: Alameda Dalton Barreto (Ilha da Gigóia), 40 - Tienda | Barra da Tijuca , Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 21h | Martes: 11h - 21h | Miércoles: 11h - 21h | Jueves: 11h - 21h | Viernes: 11h - 21h | Sábado: 11h - 21h | Domingo: 11h - 21h - 21h
  • Petisco: La vida al pasar de los años - Bolo de carne con cobertura de cheddar.

Bar de Gallo

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  • Dirección: Ciudad de Río, 185 - S/N Complemento | Taquara, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 17h - 23h | Miércoles: 17h - 0h | Jueves: 17h - 0h | Viernes: 17h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 21h
  • Petisco: Oxente - Iguaria de banana-da-tierra, rellenada de carne-seca y finalizada con queso coajo y pimienta-biquinho.

Bar de Gilson

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  • Dirección: Sousa Franco, 386 - Tienda B | Vila Isabel, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 16h | Martes: 11h - 16h | Miércoles: 11h - 16h | Jueves: 11h - 22h | Viernes: 11h - 22h | Sábado: 11h - 22h | Domingo: 11h - 21h
  • Petisco: Cupim en Madeira - Suculenta carne desfiada con toque especial de queso coajo y pimienta-biquinho. Acompaña tortilla al alecrim.

Bar Do Mariano

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  • Dirección: Profesor Valadares, 78 - | Grajaú, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 13h - 22h | Martes: 13h - 22h | Miércoles: 13h - 22h | Jueves: 13h - 23h | Viernes: 13h - 23h | Sábado: 13h - 23h | Domingo: 13h - 22 h
  • Petisco: Clone - Cones rellenos con delicioso crema de bacalao con rodela de aceituna.

Bar do Mineiro

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  • Dirección: Paschoal Carlos Magno, 99 - Casa | Santa Teresa, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 22h | Miércoles: 11h - 22h | Jueves: 11h - 22h | Viernes: 11h - 22h | Sábado: 11h - 22h | Domingo: 11h - 22h - 22h - 22h - 22h h
  • Petisco: Mocoteco 25 - Bolinho de mocotó.

Bar Do Thomaz

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  • Dirección: Estrada dos Bandeirantes, 26 - Camorim - Entrar en la calle Lateral Del Mercado Unidos | Curicica, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 15h - 22h | Martes: 17h - 23h30 | Miércoles: 17h - 23h30 | Jueves: 17h - 23h30 | Viernes: 17h - 0h | Sábado: 17h - 0h
  • Petisco: Biricutico cuántico - Carne asada desfiada, tan deliciosa que llega a ser un pecado de tan cuántica. Con ella viene una mezcla de raíces y una salsa que es secreto de la casa.

Bar Tino

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  • Dirección: Rua Almirante Alexandrino, 3780 - Casa 01 | Santa Teresa, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Jueves: 11h30 - 19h | Viernes: 11h30 - 19h | Sábado: 11h30 - 19h | Domingo: 11h30 - 19h
  • Petisco: Costela con defumación sin armación - Tiras de costillas porcinas defumadas (ribs) empanadas con rosti de patata.

Bar de Zé Isla de Paquetá

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  • Dirección: Padre Juvenal, 5 - Fondos | Paquetá, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Viernes: 11h - 17h | Sábado: 11h - 17h | Domingo: 11h - 17h
  • Petisco: Barco del Zé - Batatas ASTERIX fritas, con una capa de cream cheese con 3 rellenos diferentes: bacalao a la portuguesa (bacalhao, cebolla, aceituna y aceite); salsa de camarón; crema de queso.

Bar Du Barón

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  • Dirección: Castro Barbosa, 36 - Lj A - Esquina C/ Barón de Mezquita, 1043 | Grajaú, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 16h - 22h | Miércoles: 16h - 22h | Jueves: 16h - 22h | Viernes: 16h - 22h | Sábado: 11h - 22h | Domingo: 11h - 20h
  • Petisco: Mineirin Mermo! - Delicioso ragu de pernil desfiado acompañado de barbecue de goiabada y crostini de pan de queso.

Bar Limón Con Mel

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  • Dirección: Conde de Azambuja, 420 - Tienda A | Maria da Graça, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 0h | Lunes: 11h - 0h | Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h - 0h
  • Petisco: Farra del Cerdito - Farofa de copos de maíz con torresmo triturado, acompañada de tiras de panceta porcina y cebolla-roxa salteada en la mantequilla nordestina.

Bar Paita

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  • Dirección: calle Humaitá, 12 - Tienda C | Humaitá, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 12h - 0h | Miércoles: 12h - 0h | Jueves: 12h - 0h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: Raízes Mineiras - Casquinha de parmesión rellenada con una deliciosa crema de raíces (mandioca, cará y zanahoria) y copa lombo desfiado, finalizado con crispy de ajo-poró y pimienta-biquinho de la casa. Para acompañar, salsa de naranja con cachaza y salsa picante hecha a base del caldo de cocción del copa lombo.

Bar Peixaria Divina Providencia - Campeón de la Comida di Buteco 2024

Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Rua Monsenhor Félix, 565 - Tienda | Irajá, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 15h | Martes: 18h - 23h | Miércoles: 11h - 15h | Miércoles: 18h - 23h | Jueves: 11h - 15h | Jueves: 18h - 23h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h | Domingo: 11h - 18h - 18 h
  • Petisco: La Maluca Virou Campeã - 3 Coxinhas de bacalao – deliciosa receta de mi madre portuguesa –, un bolinho de bacalao tradicional, relleno con mucho bacalao y queso Serra da Canastra. Acompaña un aceite templado de ajo.

Bar Sambódromo

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 54
  • Dirección: Calle Salvador de Sá, 77 | Ciudad Nueva, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 12h - 22h | Miércoles: 12h - 22h | Jueves: 12h - 22h | Viernes: 12h - 22h | Sábado: 12h - 20h | Domingo: 12h - 20h - 20h
  • Petisco: Lambuza - Katsu sando: copa lombo curado y empanado, acompañado de ensalada de repollos y picles de pepino en el pan brioche y finalizados con mayonesis especial, salsa tonkatsu, furekake de marrón-de-caju y cebolinha.

Beneh Gastrobar

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  • Dirección: Dona Maria, 9 - Polo Gastronómico Da Tijuca | Vila Isabel, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 20h | Martes: 18h - 23h30 | Miércoles: 18h - 23h30 | Jueves: 18h - 23h30 | Viernes: 18h - 0h30 | Sábado: 12h - 23h30
  • Petisco: Doble Nostalgia - 2 sándwiches de buteco: carne asada desfiada con mostaza dijon y picles; sándwich de linguisa artesanal regado a la salsa Beneh.

Biricutico Bar Y Botín

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 56
  • Dirección: Rua Magalhães Couto, 356 - | Meier, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 21h | Lunes: 12h - 21h | Martes: 11h - 23h | Miércoles: 11h - 23h | Jueves: 11h - 23h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - Sábado: 11h - 23h - 23h - 23h h
  • Petisco: ¡Ahora Bolas! Que Croquete Atrevido - Croquete hecho con blend de carne bovina y porcina, tempero casero, relleno con mezcla de quesos, acompañado de confit de ajo con hierbas.

Biroska

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 57
  • Dirección: Antônio Sales, 4 - | Colonia Z10, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 18h | Lunes: 11h - 18h | Martes: 11h - 18h | Miércoles: 11h - 23h | Jueves: 11h - 23h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h - 23h - 23h - 23h - Sábado: 11h - 23h - 23h - 23h h
  • Petisco: Marítimo De la Z 10 - Purê de patata-baroa, con frutos del mar (camarón, lula y mexillon). Acompaña salsa de coco.

Bistrô Aconchego

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 58
  • Dirección: Calle Das Rosas, 1500 - S/N Complemento | Vila Valqueire, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 18h - 22h | Miércoles: 18h - 22h | Jueves: 18h - 22h | Viernes: 18h - 0h | Sábado: 12h - 01h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: de Repente 25! - Massinha de aipim crocante rellenado con copa lombo defumado por 12 horas al salsa de cream cheese, alho-poró y cebolla-roxa caramelizada. Acompaña gelea de pimienta.

Bobô Bar

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 59
  • Dirección: Manuela Barbosa, 45 - | Méier, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 17h - 23h | Martes: 17h - 23h | Miércoles: 17h - 23h | Jueves: 17h - 23h | Viernes: 17h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: Bovoloko - Bolovo de costilla, con crema de provolone, acompañado de una gelea de pimienta de la casa

Boemia Social Club

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 60
  • Dirección: Rua Oliveira Belo, 1180 - Lj E | Vila Da Penha, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h30 - 0h | Lunes: 11h30 - 0h | Martes: 11h30 - 0h | Miércoles: 11h30 - 0h | Jueves: 11h30 - 0h | Viernes: 11h30 - 0h | Sábado: 11h30 - 0h | Sábado: 11h30 - 0h
  • Petisco: Camponata al estilo de Dona Olinda - Caponata de beringela con lascas de bacalao, servida en una camina de aipim con queso coajo y acompañada de una tapenade de aceitunas.

Booze Bar

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 61
  • Dirección: Avenida Mem de Sá, 63 - | Lapa, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 12h - 23h | Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 23 h
  • Petisco: Cupcake Salgado - Cupcake de aipim relleno con ragu de costilla y crea cheese, finalizado con crispy de ajo-poró y farofa crocante de nueces.

Boteco Boca Miúda

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 62
  • Dirección: Doctor Bullones, 833 - | Engenho de Dentro, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 17h - 23h | Miércoles: 17h - 23h | Jueves: 17h - 23h | Viernes: 17h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: ¡Deu Cerdito en la Fiesta del CDB! - Coxinha de pernil sin masa, bien suculento y desfiado, rellenada de mezcla de quesos cremoso, empanado en la panko y servido con gelea de piña con pimienta de la casa.

Boteco Carioquinha

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 63
  • Dirección: Rua Gomes Freire, 822 - | Lapa, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h | Domingo: 11h - 22 h
  • Petisco: Mamami de Boteco - Fatias de mami bovina, defumadas en la casa, cocidas, servidas con salsa de la cocción, acompañadas con delicioso salsa de quesos.

Boteco Do Raoni

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 64
  • Dirección: Calle Barón de Mezquita, 965 - Tienda B | Grajaú , Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 17h - 23h | Martes: 11h - 23h | Miércoles: 11h - 23h | Jueves: 11h - 23h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h | Domingo: 11h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h h
  • Petisco: Falsa Magra - Croquete de barriga de cerdo con queso media cura y maní, acompaña a chutney de naranja con pimienta.

Boteco Jardín

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 65
  • Dirección: Calle Cambaúba, 1153 | Jardín Guanabara, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 0h | Lunes: 18h - 0h | Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h - 0h
  • Petisco: Buticu Di Buteco - Sanduíche de pecho bovino asado lentamente en el horno a leña, picles de cebolla-roxa y mayonesa verde.

Boteco

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 66
  • Dirección: Rua Paula Brito, 240 | Andaraí, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h30 - 22h | Martes: 11h30 - 23h | Miércoles: 11h30 - 23h | Jueves: 11h30 - 23h | Viernes: 11h30 - 23h30 | Sábado: 11h30 - 23h30 | Domingo: 11h30 - 22 h
  • Petisco: Nordestino - Carne-seca desfiada acebolada, tirado en el ajo frito. Servida con masa de aipim asada y lasca de queso coajo y mantequilla de botella.

Boekín llega más

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 68
  • Dirección: Calle Barata Ribeiro, 247 - Tienda B | Copacabana, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 13h - 0h | Martes: 13h - 0h | Miércoles: 13h - 0h | Jueves: 13h - 0h | Viernes: 13h - 0h | Sábado: 13h - 0h
  • Petisco: Boi Desfiado - Carne bovina asada suave y suculenta, desfiada, templada en el patrón, servida con tostadas en el aceite.

Botek Rio Antiguo

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 69
  • Dirección: Rua Uranos, 1489 | Olaria , Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 18h - 23h | Miércoles: 18h - 23h | Jueves: 18h - 23h | Viernes: 18h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: Linguisa en Jiló - Canoa de jiló en corteza de parmesión crocante y rellenada con ragu de calabresa con vino tinto.

Brazuca

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 70
  • Dirección: Rua Luís Sá, 205 | Portuguesa - Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 18h - 23h | Miércoles: 18h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h | Domingo: 12h - 23h - 23h h
  • Petisco: Dos pitadas de amor, yo y tú, juntando el hambre con la voluntad de comer - Costela bovina desfiada con la crocancia de la polenta frita y del crispy de cebolla, acompañada de salsa cremoso.

Buteko en nombre del Padre y del Hijo

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 71
  • Dirección: Calle Barón de Mezquita, 893 - | Andaraí , Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 17h - 23h30 | Miércoles: 17h - 23h30 | Jueves: 17h - 23h30 | Viernes: 17h - 23h30 | Sábado: 13h - 23h30 | Domingo: 13h - 22 h
  • Petisco: Pig Cream - Masa crocante en forma de cone con relleno cremoso de cerdo y especias, finalizado con granulado de torresmo y pimienta biquinho.

Cabeza de Bagre

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 72
  • Dirección: Rua Sousa Franco, 254 - Casa | Vila Isabel, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 11h - 22h30 | Jueves: 11h - 22h30 | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h | Domingo: 11h - 22h30 | Martes: 11h - 22h30
  • Petisco: Cerdito que duerme, la onda lleva - Mezcla de tierra y mar, nuestro pan de queso típico minero, servido frito, relleno con barriga de cerdo defumada cocida con camarón, acompañada de un sour crean con limón y pimienta de la casa.

Cachambeer

cachambeer (1)
  • Dirección: Calle Cachambi, 475 - Tiendas La E B | Cachambi, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 17h - 0h | Miércoles: 17h - 0h | Jueves: 12h - 0h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 18 h
  • Petisco: Trio de éxito, en los 25 años del CDB - Costela en el bafo asada en hierbas finas, cerdito embriagado y cubos de suculenta pancetta, servidos con farofa de bacon y ajo torrado, pimienta-biquinho y cebolla-roxa.

Caju Gastrobar

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 75
  • Dirección: Rua Barata Ribeiro, 2 - Loj B - con entrada suplementaria Plaza Demétrio Ribeiro | Copacabana, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h30 - 23:45 | Lunes: 11h30 - 23:45 | Martes: 11h30 - 23:45 | Miércoles: 11h30 - 23:45 | Jueves: 11h30 - 23:45 | Viernes: 11h30 - 00:45 | Sábado: 11h30 - 00:45
  • Petisco: Nó, Que Trem Bão! - Relectura de la tradicional carne en la lata con quitutes mineros que todo brasileño ama: minimedallones de mignon porcino con bacon, preparados con salsa agridoce de goiabada apimentada y finalizados con crocante de coli. Acompaña pan de queso frito relleno de queso media cura.

Churraxcou

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 76
  • Dirección: Rua Antônio Storino, 161 - Tienda D | Vila Da Penha, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h30 - 23h30 | Martes: 11h30 - 23h30 | Miércoles: 11h30 - 23h30 | Jueves: 11h30 - 23h30 | Viernes: 11h30 - 0h | Sábado: 11h30 - 0h | Sábado: 11h30 - 0h
  • Petisco: Churrax de Coxinha - Coxinha rellenada de carne de barbacoa, muçarela y Catupiry, servida con mayonesis de ajo casera.

Contemporáneo Lapa

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 77
  • Dirección: Calle Gomes Freire, 625 - Tienda La E C | Centro, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 12h - 16h | Martes: 12h - 23h30 | Miércoles: 12h - 23h30 | Jueves: 12h - 23h30 | Viernes: 12h - 0h30 | Sábado: 12h - 0h30 | Domingo: 12h - 23h30
  • Petisco: Deu en Radio - Es un panelita de tropeiro, pernil de olla en la cachaza y una farofa de torresmo pururuca. Acompaña un pesto de limón.

Crepe & Cevada

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 78
  • Dirección: Avenida del Magisterio, 0 - Moneró | Portuguesa, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 0h | Lunes: 11h - 0h | Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h - 0h
  • Petisco: Lampião - Carne de sol con purê de aipim y crema de queso.

Deck Bar

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 79
  • Dirección: Alameda Dos Ingás (Ilha da Gigoia), 190 - Canal Gastronómico - Lagoa | Barra Da Tijuca , Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 22h | Lunes: 11h - 20h | Martes: 11h - 20h | Miércoles: 11h - 20h | Jueves: 11h - 20h | Viernes: 11h - 20h | Sábado: 11h - 22 h
  • Petisco: Misterio de la tierra y la profundeza del mar - Masa hojada de aipim crocante con frutos del mar.

Don Pedro

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 80
  • Dirección: Calle Francisco Manuel, 31 | Benfica, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 22h | Martes: 11h - 22h | Miércoles: 11h - 22h | Jueves: 11h - 22h | Viernes: 11h - 22h | Sábado: 11h - 22h | Domingo: 11h - 17h
  • Petisco: Cerdito de Noruega - Croquete de bacalao, envuelto con muçarela y bacon rodado, empanado en la harina de Panko.

Empório de Bacalhau

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  • Dirección: Rua Profesor Paula Aquiles, 4 - | Vila Da Penha, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 16h - 0h | Miércoles: 16h - 0h | Jueves: 16h - 0h | Viernes: 16h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: Invasión del Mar en las bodas del CDB - Bolinho de bacalao relleno con mezcla de frutos del mar.

Empório Quintana Boteco

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  • Dirección: Rua Capitán Félix, 110 - Cadeg - Av. Central Tienda 14 | Benfica, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 17h | Miércoles: 11h - 17h | Jueves: 11h - 17h | Viernes: 11h - 17h | Sábado: 11h - 17h | Domingo: 11h - 17h - 17h
  • Petisco: Beagá - Anguzinho con queso y rabadinha desfiada. Finalizado con agrios.

Empório Santa Oliva

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  • Dirección: Avenida Teniente-Coronel Muniz de Aragón, 26 - Jacarepaguá | Bc Anil, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 12h - 0h | Miércoles: 12h - 0h | Jueves: 12h - 0h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: Am & Fm - Dos bolitos: AM & FM. AM: masa de moranga directa de las Generales; relleno de carne-seca, col minero y queso coajo (sin gluten). FM: masa de frijoles-blanco directo del mar; relleno de frutos del mar, lula, polvo, mejillón, camarón y pescado.

Ocultarijo Bar

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  • Dirección: Calle Itabaiana, 8 - Tienda B E D | Grajaú, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 18h - 23h | Miércoles: 18h - 23h | Jueves: 18h - 23h | Viernes: 17h30 - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 23 h
  • Petisco: Camarón Puro Malte - Sanduíche de baguete de cerveza negra relleno de camarón flamenco en el vino blanco, con salsa de tomate artesanal cubierto de muçarela gratinada.

Feliz Chopp y Grill

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  • Dirección: Calle Felisbelo Freire, 296 - Tienda | Ramos, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 16h | Martes: 11h - 16h | Miércoles: 11h - 16h | Jueves: 11h - 16h | Viernes: 11h - 22h | Sábado: 11h - 22h | Domingo: 11h - 19h
  • Petisco: Pururuca a Italia - Espetinho de torresmo y provolone con salsa de mostaza y jengibre

Folia Do Boi

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  • Dirección: Calle Cachambi, 253 - Tienda B | Cachambi, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 23h | Miércoles: 11h - 23h | Jueves: 11h - 23h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h | Domingo: 11h - 20h
  • Petisco: Bodas de Sabor - Bolinho de arroz crocante y cremoso con camarón, aumentado de Catupiry, parmesión, salsa y cebolinha.

Formigueiro Brasa y Fogón

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  • Dirección: Calle Araguaia, 603 - Tienda | Freguesia (Jacarepaguá), Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 20h | Lunes: 12h - 16h | Martes: 12h - 23h | Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - Sábado: 12h - 23h - 23h h
  • Petisco: Butecando de Norte a Sur - Canapé de mandioca frito, con un ragu de cupim con cerveza negra arriba, finalizado con salsa de açaí y pimienta de demoça.

Gastrô Bar de la Familia

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  • Dirección: Calle Caraípe, 370 - Tienda C | Brás de Pina, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 22h | Miércoles: 11h - 22h | Jueves: 11h - 22h | Viernes: 11h - 22h | Sábado: 11h - 22h | Domingo: 11h - 18 h
  • Petisco: Sanduba de Crea - Clásico sándwich de pernil desfiado, marinado con especias y hecho en la cebolla caramelizada. Servido en el pan artesanal con mantequilla especial y salsa a la campaña de piña con menta apimentado.

Guay

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  • Dirección: Calle Almirante Cochrane, 67 - Casa | Tijuca, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 17h | Miércoles: 12h - 21h | Jueves: 12h - 21h | Viernes: 12h - 21h | Sábado: 12h - 21h | Martes: 12h - 21h
  • Petisco: Croquetes Cariocas - Croquetes de arroz de rabada acompañados de aioli para "xuxar".

Hora Extra Bar Gourmet

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  • Dirección: Calle Arcozelo, 60 - Lj B | Vila Valqueire, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 18h - 0h | Miércoles: 18h - 0h | Jueves: 18h - 0h | Viernes: 18h - 0h | Sábado: 13h - 0h | Domingo: 13h - 22 h
  • Petisco: Explosón Suína - Trouxinha de linguisa artesanal porcina asada, sin piel, templada con cebolla, rellenada con queso catupiry y muçarela, involucrada en rodajas finas de bacon.

Ladera 7 Bar

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  • Dirección: Ld João Hombre, 7 - Casa | Morro da Conceição, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 20h | Martes: 12h - 20h | Miércoles: 12h - 20h | Jueves: 12h - 20h | Viernes: 12h - 20h | Sábado: 12h - 20h - 20h
  • Petisco: Bolinho da Ladeira - Bolinho de carne moída rellenado con muçarela derretida, acompañado de gelea de goiaba artesanal.

Leme Light

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  • Dirección: Gustavo Sampaio, 795 - Tienda | Leme, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 08h - 01h | Lunes: 08h - 0h | Martes: 08h - 0h | Miércoles: 08h - 0h | Jueves: 08h - 0h | Viernes: 08h - 01h | Sábado: 08h - 01h - 01 h
  • Petisco: Bodas de Prato - Costeline porcina desfiada a la salsa de barbecue de goiabada, servida sobre massinha asada de frijoles-tropeiro. Finalizado con queso canastra gratinado y crispy de coli.

Meat In Vila

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  • Dirección: Visconde de Abaeté, 139 - Tienda | Vila Isabel, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 17h - 0h | Miércoles: 17h - 0h | Jueves: 17h - 0h | Viernes: 17h - 0h | Sábado: 11h - 0h | Domingo: 11h - 23 h
  • Petisco: Tempero Mineiro - Aipim cremoso con ragu de costilla con queso coajo.

Medina Presión

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  • Dirección: Calle Medina, 24 - A | Méier, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 13h - 20h | Lunes: 12h - 22h | Martes: 12h - 22h | Miércoles: 12h - 22h | Jueves: 12h - 22h | Viernes: 12h - 22h | Sábado: 12h - 22h - 22h - 22h - 22h - 22h h
  • Petisco: Extouro - Masa crocante asada, costilla de buey desfiada, agrión, salsa aligot gratitud con una buena pimienta de la casa picante.

Nació del Sol

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 105
  • Dirección: Calle Barón de Mezquita, 1039 - Tienda B E C | Grajaú , Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 12h - 23h | Martes: 12h - 23h | Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: Embarcados - Bolinho de risa de camarón con ajo-poró y Catupiry. Acompaña a salsa sour crean hecho con limón-siciliano.

Noo Cachaçaria

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 106
  • Dirección: Calle Barón de Iguatemi, 358 - Tienda | Plaza Da Bandeira, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 12h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h | Domingo: 11h - 17h
  • Petisco: Torresmo Fake en la Baroa Cremosa - Crema de patata y crema de queso, con farofa crocante de panko y torresmo de hongo crocante.

On Tap Pub

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  • Dirección: Rua Major Ávila, 455 - Tienda: H; Tienda: 1; | Tijuca , Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 23h | Martes: 15h - 23h | Miércoles: 15h - 23h | Jueves: 15h - 23h | Viernes: 15h - 23h | Sábado: 12h - 23h | lunes: 15h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h h
  • Petisco: Maré Mansa - Relectura de un clásico de los bares: 3 dadinhos de arroz fritos, cada uno de ellos con camarón bien picadito con mayonesis de limón-siciliano, cebolete y finalizado con farofa de bacon, formando famoso “surf and turf”.

Los Inmortales

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 108
  • Dirección: Rua Ronald de Carvalho, 147 - Tienda A | Copacabana, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 12h - 23h | Martes: 12h - 23h | Miércoles: 12h - 23h | Jueves: 17h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h | Domingo: 12h - 23h - 23h - 23h h
  • Petisco: Xinxim Di Mainha - Frango con temperos baianos, en un caldo de camarón seco con marrón-de-caju y maní, con un ligero toque de aceite de palma.

Pastelaria de Lido

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  • Dirección: José Bonifácio, 59 - | Paquetá, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Jueves: 11h30 - 17h | Viernes: 11h30 - 19h | Sábado: 11h30 - 19h | Domingo: 11h30 - 19h
  • Petisco: Trio Fantástico - Camerún, polvo y mejillones en un vinagrete mediterráneo al pesto, acompañados de torraditas de pan italiano.

Quintal Dugraja

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 110
  • Dirección: Calle Cazapava, 2 - Tienda A | Grajaú, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 11h - 23h | Jueves: 11h - 23h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h | Domingo: 11h - 18 h
  • Petisco: Jambalaia a la moda Quintal - Refogado de camarones, bacon y linguiza calabresa y padreo, con queso coajo cuadrículado, en el tempero Cajun, símbolo de la cocina de Luisiana, creado con toques de la cocina francesa, africana y caribeña. Acompañado de la tradicional farofa crocante del Quintal Dugraja, con ligero toque de pimienta-dedo-de-moça.

Raízes Gastrobar

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  • Dirección: Calle de los Tres Ríos, 470 - Tienda | Freguesia (Jacarepaguá), Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 12h - 0h | Miércoles: 12h - 0h | Jueves: 12h - 0h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: Buteco In Festa - Costela bovina temperada y desfiada, bacon en cubos y queso muçarela, enrollados en masa artesanal con ligero toque de limón-siciliano, empanada y cubierta con más queso muçarela maçaricado, acompañado con mayonesa de ajo de la casa.

Reginaldo's Bar

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 112
  • Dirección: Rua João Silva, 162 - Tienda | Olaria, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 16h - 22h | Jueves: 16h - 22h | Viernes: 16h - 22h | Sábado: 12h - 22h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: Deu Moela en el Cajueiro - Cuatro tortas de croquete de moela con gelea de caju con “chero”.

Rey Do Bacalhau

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 113
  • Dirección: Rua Guilhermina, 596 - | Encantado, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 18h | Martes: 11h - 22h | Miércoles: 11h - 22h | Jueves: 11h - 22h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h - 23 h
  • Petisco: Vatapá de Bacalhau - Vatapá con lascas de bacalao templado.

Sabará

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 114
  • Dirección: Calle Almirante Gavião, 11 - Tienda C | Tijuca, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 23h | Lunes: 11h - 16h | Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h - 0h
  • Petisco: En el Sufoco de Boteco - Torrada rellenada con bacalao, camarón y especias gratinadas.

Su Cristóbal

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  • Dirección: Calle São Cristóvão, 291 - Tienda A | São Cristóvão, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 0h | Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 00:45 | Viernes: 11h - 00:45 | Sábado: 11h - 00:45
  • Petisco: Corazón di Buteco - Corazón de gallina a la salsa de ostra y pimienta-de-cheiro.

Tártaros Bar y Grill

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 116
  • Dirección: Calle Grajaú, 22 - Tienda A, B E C | Grajaú , Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 17h - 23h30 | Miércoles: 17h - 23h30 | Jueves: 17h - 23h30 | Viernes: 11h30 - 23h30 | Sábado: 11h30 - 23h30 | Domingo: 11h30 - 23h30 - 23h30
  • Petisco: Donde hay Fumaça... ¡Hay fiesta! - Cestinha de masa crocante con pollo cremoso defumado con ajo-poró y Catupiry original. Con torresmo y teriyaki de rapadura.

Tasca Carvalho

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 117
  • Dirección: Rua Ronald de Carvalho, 266 - Lj D | Copacabana, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 18h - 0h | Miércoles: 18h - 0h | Jueves: 18h - 0h | Viernes: 18h - 0h | Sábado: 16h - 0h | Domingo: 16h - 22 h
  • Petisco: Especta con el Pau y Lambe los Beiços - Carne de cerdo, salchicha y linguiza frita, servidas con una salsa especial. Acompaña una farofa con crispy de remolacha y un piri-piri.

Tibar Taquara

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 118
  • Dirección: Calle Salinópolis, 148 - | Taquara, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Martes: 12h - 0h | Miércoles: 12h - 0h | Jueves: 12h - 0h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 0h
  • Petisco: Churrasquinho Del Mar - Deliciosas kaftas de pescado, camarón y bacalao, con salsa de queso para acompañar.

Tô La Buena

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 119
  • Dirección: Rua Luís Borracha, 722 - Tienda | Vargem Grande, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Jueves: 10h - 22h | Viernes: 10h - 22h | Sábado: 10h - 22h | Domingo: 10h - 20h | Miércoles: 10h - 19h
  • Petisco: Fe No Boteco! - Ensopado de plátano verde, con caponata de jiló y patata-doce chips.

Tonamata

Foto: Fernando Salles
  • Dirección: Estrada do Pacuí, 880 - Tienda | Vargem Grande, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 22h | Martes: 12h - 16h | Miércoles: 12h - 0h | Jueves: 12h - 0h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 02 h
  • Petisco: Saberes y sabores de un Brasil plural, un gran homenaje a los 25 años del Comida Di Buteco en un viaje por Brasil - 5 tipos de bollitos, representando las regiones de Brasil: Norte – bolinho de pato con gelea de tucupi; Noreste – bolinho moqueca baiana de frutos del mar con salsa de pimienta; Centro-Oeste – bolinho de batallón de dos con queso coajo; Sudeste – bolinho de jiló con linguiza minera con chutney de goiabada; Sur – bolinho de arroz carretero con ragu de costilla defumada.

Valqueire

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 121
  • Dirección: Avenida Jambeiro, 433 - Loj A | Vila Valqueire, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 21h | Lunes: 11h - 16h | Martes: 11h - 23h | Miércoles: 11h - 23h | Jueves: 11h - 23h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - Sábado: 11h - 23h - 23h - 23h h
  • Petisco: Rabada a Pururuca - Rabada desfiada a la pururuca acompañada de la salsa di buteco.

Victor Bar

victor-bar (1)
  • Dirección: calle Riachuelo, 32 - Tienda A | Centro, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 0h | Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 01h | Sábado: 11h - 01h | Domingo: 11h - 22 h
  • Petisco: El Sabor del Éxito - Cesta crocante rellena con lombo porcino desfiado y marinado en hierbas finas, finalizado con cachaza de jambu en una cama con pasta de cream cheese, alho-poró y limón-siciliano. Finalizado con mezcla de quesos gratinado y acompañado con barbecue defumado de piña artesanal.

Vila Rica

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 123
  • Dirección: Calle Cándido Mendes, 16 - Lj A | Gloria, Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 12h - 0h | Martes: 12h - 0h | Miércoles: 12h - 0h | Jueves: 12h - 0h | Viernes: 12h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 0h
  • Petisco: Trio Trem Bão - Tres minipanes de polvijo con queso, rellenados con tres sabores y tres opciones de acompañamiento. Recheios: ragu de linguisa, abobrina con berinjela y pollo en dry rub. Seguimientos: mostaza con gelea de cerveza; crema de café con gelea de pimienta; y purê de plátano-da-tierra.

Zinho Bier

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 141
  • Dirección: Rua São Luiz Gonzaga , 2330 - Tienda | Benfica , Río de Janeiro
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 16h | Martes: 11h - 16h | Miércoles: 11h - 16h | Jueves: 11h - 23h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 23h | Domingo: 11h - 17h
  • Petisco: Presentes del Zinho - Un kit con dos cojitas de costilla porcina en el bafo, sin masa, con salsa cremoso de limón-siciliano, y dos quibes de costilla, a la ZINHO BIER, rellenos con queso y bacon, con salsa cremoso de cerveza negra. Una de las salsas puede cambiarse por salsa barbecue.

Niterói

Bares estreantes:

Alto da Isla Bar

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 146
  • Dirección: Rua Cruzeiro, 317 - Tienda | Isla Da Conceição, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 17h - 23h | Jueves: 17h - 23h | Viernes: 17h - 23h | Domingo: 12h - 23h | Lunes: 17h - 23h | Sábado: 12h - 23h - 23h h
  • Petisco: Con dedo de la sogra - 3 petiscos servidos en una masa hojada, rellenos de: costilla porcina desfiada con barbecue, costilla con gelea de menta, ambos sobre una almohada de purê de patata; el tercero lleva dulce de leche y queso coajo gratinado.

Barón Del Mar

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 145
  • Dirección: Playa de Itaipu, 21 - | Itaipu, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 09h - 17h | Lunes: 09h - 17h | Miércoles: 09h - 17h | Jueves: 09h - 17h | Viernes: 09h - 17h | Sábado: 09h - 17h
  • Petisco: Mergulho En el Mar - Caldo de frutos del mar, acompañado de farofa de coco, cestinha de panes y 2 tipos de salsa: aceite de hierbas y pimienta de la casa.

Espacio Five Stars

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 125
  • Dirección: Avenida Rui Barbosa, 403 - | San Francisco, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 10h - 23h | Sábado: 10h - 23h | Miércoles: 18h - 23h | Jueves: 18h - 23h | Viernes: 18h - 23h - 23h h
  • Petisco: ¡Mi cerdo, mis reglas! - Pulled pork, salsa barbecue de Jack Daniels y bastante queso gratinado por encima. Acompaña a torraditas defumadas y picles caseros.

Familia Muniz

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 126
  • Dirección: Rua São Januário, 177 - Tienda | Fonseca, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Martes: 11h - 23h | Miércoles: 11h - 23h | Jueves: 11h - 23h | Viernes: 11h - 23h | Sábado: 11h - 2bo Mole3h | Domingo: 11h - 23h | Lunes: 11h - 16h
  • Petisco: Rabo Mole - Rabada desfiada, pasta de pastel abierta frita y salsa de ciruela.

Pli on Board

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 127
  • Dirección: Playa de Itaipu, 21 - B | Itaipu, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 16h | Lunes: 11h - 16h | Martes: 11h - 16h | Miércoles: 11h - 16h | Jueves: 11h - 16h | Viernes: 11h - 16h | Sábado: 11h - 16h - 16h
  • Petisco: Pli Terra & Mar - Un petisco basado en biscoito, relleno con una crema de bacon con camarón, finalizado con una deliciosa gelea de piña con mostaza y marrón-do-pará picada. Servido con gelatina de manzana, canela y pimienta y un licor.

Bares veteranos:

Ajos y Bugalhos

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 128
  • Dirección: Calle Desembargador Lima Castro, 66 - | Fonseca, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 18h - 23h | Jueves: 18h - 23h | Viernes: 18h - 23h | Sábado: 12h - 23h | Domingo: 12h - 22h | Martes: 18h - 23 h
  • Petisco: Rabada Embriagada - Ragu de rabada desfiada cocida lentamente en la cerveza negra con pesto de agrión, polenta cremosa y finalizado con queso maçaricado.

Ancoras Itaipu

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 129
  • Dirección: Playa de Itaipu, 24 - | Itaipu, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 10h30 - 17h | Lunes: 10h30 - 17h | Martes: 10h30 - 17h | Miércoles: 10h30 - 17h | Jueves: 10h30 - 17h | Viernes: 10h30 - 17h | Sábado: 10h30 - 17h | Sábado: 10h30 - 17h
  • Petisco: Tesoros del Mar - Bolinho de pescado con toque de palma, con relleno de polvo a la salsa, camarán con salsa bechamel con queso y relleno de reducción de moqueca, acompañado de un chutney de manga y salsa de pimienta.

Armazém 7 Bar y Pub

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  • Dirección: Calle Visconde de Morais, 270 - Bloque C Tienda 006 | Inga, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 11h - 0h | Lunes: 11h - 0h | Martes: 11h - 0h | Miércoles: 11h - 0h | Jueves: 11h - 0h | Viernes: 11h - 0h | Sábado: 11h - 0h - 0h
  • Petisco: QuiBixona - Quibe con relleno de calabresa con salsa de ricota con nueces.

Armazém Do Caranguejo

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 131
  • Dirección: Calle Visconde de Itaboraí, 196 - Tienda 4 | Centro, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 20h | Martes: 11h - 20h | Miércoles: 11h - 20h | Jueves: 11h - 20h | Viernes: 11h - 20h | Sábado: 11h - 20h | Domingo: 11h - 17h
  • Petisco: Camarón con Polenta Embalos De los 25 años Del Comida Di Buteco - Polenta en cubos con salsa de camarón y brigadero de postre.

Armazém Granel

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 132
  • Dirección: Rua Vereador Duque Estrada, 50 - Tienda | Santa Rosa, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Martes: 18h - 23h | Miércoles: 18h - 23h | Jueves: 18h - 23h | Viernes: 12h - 23h | Sábado: 12h - 23h | Domingo: 12h - 17h
  • Petisco: cumpleaños Di Buteco Tem El Bolo Que merece - Bolo de carne, relleno con queso cañastra media cura, cubierta de torresmo de barriga y finalizado con ‘calda’ de tomate, pimentones y manjericão y decorado con chips de jiló frito.

Atum Azul Bar y Restaurante

  • Dirección: Rua Visconde Do Uruguay, 53 - Tienda | Centro, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Domingo: 12h - 16h | Martes: 12h - 22h | Miércoles: 12h - 22h | Jueves: 12h - 22h | Viernes: 12h - 22h | Sábado: 12h - 22h - 22h - 22h h
  • Petisco: Bacalhau Maluco

Bar Da Laura

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 133
  • Dirección: Rua Visconde Do Uruguay, 183 - | Centro, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Martes: 13h - 22h | Miércoles: 13h - 22h | Jueves: 13h - 22h | Viernes: 13h - 22h | Sábado: 13h - 22h | Domingo: 13h - 17h
  • Petisco: Casalzinho 25 - Deliciosas patatas rellenas de rabada desfiada con cream cheese, acompañada de salsa de agrión y queso parmesión.

Bar Jorginho

  • Dirección: Playa de Itaipu, 5 - Vila Dos Pescadores | Itaipu, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 17h | Martes: 11h - 17h | Miércoles: 11h - 17h | Jueves: 11h - 17h | Sábado: 11h - 17h | Sábado: 11h - 17h | Domingo: 11h - 17h - 17h
  • Petisco: Catucalhau - Bolinho de bacalao con relleno de catupiry, acompañado de gelea de piña en la reducción de pimienta.

Tia Joana

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  • Dirección: Playa de Itaipu, 16 - Vila Dos Pescadores | Itaipu, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Miércoles: 10h - 17h | Jueves: 10h - 17h | Viernes: 10h - 17h | Sábado: 10h - 17h | Domingo: 10h - 17h | Lunes: 11h - 17h
  • Petisco: Dos Caipira En la playa - Deliciosa panelinha caipira en la playa, compuesta de frutos del mar y carne de cortes porcinos.

Casa Da Sogra

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  • Dirección: Playa de Itaipu, 22 - Travessa Tereza | Itaipu, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 17h | Martes: 11h - 17h | Jueves: 11h - 17h | Viernes: 11h - 17h | Sábado: 11h - 17h | Domingo: 11h - 17h
  • Petisco: Bodas Di Buteco - Tabule de grano-de-bico fresco; en la secuencia, camarones suculentos con bacon empanados y fritos. Puré de zanahoria, aveludado, con notas sutis de naranja.

Dos de cada Bar y Petisqueria

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Foto: @arcovideos
  • Dirección: Plaza Doctor Azevedo Cruz, 2 - Tienda Da Esquina | Ponta D’Areia, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 17h | Martes: 11h - 22h | Miércoles: 11h - 22h | Jueves: 11h - 22h | Viernes: 11h - 22h | Sábado: 11h - 19h | Domingo: 11h - 19h - 19h
  • Petisco: Nuestra fiesta!! - Torta de cupim con cream cheese, 2 peleaderos de kafta y 2 beijinhos de cuatro quesos.

El Pescador Itaipu

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  • Dirección: Playa de Itaipu, 27 - Tienda | Itaipu, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h - 18h | Miércoles: 11h - 18h | Jueves: 11h - 18h | Viernes: 11h - 18h | Sábado: 11h - 18h | Domingo: 11h - 18h - 18h h
  • Petisco: Moela bebió todas y Caiu... en el Pan! - Sanduíche de moela, servido en una baguete. Moela cocidas en la cerveza y luego empanada en la salsa de la reducción de la cerveza. Finalizado con muçarela gratinada.

Friends Pub

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 136
  • Dirección: Rua Presidente Backer, 9 - Tienda 004 | Icaraí, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 12h - 22h | Martes: 12h - 22h | Miércoles: 12h - 22h | Jueves: 12h - 22h | Viernes: 12h - 22h | Sábado: 12h - 22h | Domingo: 12h - 22h - 22h - 22h - 22h h
  • Petisco: Braseado en Fatos Reales - Cupim braseado acompañado de polenta frita y salsa gorgonzola.

Nuestras Raízes Bistrô

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  • Dirección: Calle Visconde de Sepetiba, 66 - Tienda A | Centro, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Lunes: 11h30 - 15h | Martes: 11h30 - 15h | Miércoles: 11h30 - 15h | Jueves: 11h30 - 15h | Viernes: 11h30 - 20h30 | Sábado: 11h30 - 20h30 - 20h30
  • Petisco: Favorita del Fregués - Carne marinada en hierbas en la salsa de cerveza y melado. Acompaña patata templada al ajo y pimienta, además de una deliciosa farofa de pan de queso con torresmo.

Palitus Bar

  • Dirección: Avenida Carlos Ermelindo Marins, 501 - | Jurujuba, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Martes: 17h - 0h | Miércoles: 17h - 0h | Jueves: 17h - 0h | Viernes: 17h - 0h | Sábado: 12h - 0h | Domingo: 12h - 22 h
  • Petisco: Mi Surpresa es Usted - Una masa en forma de recuerdos de fiestas llenas con un “surf turf”, que son proteínas del mar y de la tierra juntas. Sigue verduras, verduras, camarón, polvo, bacon y queso.

Porco Loko

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 138
  • Dirección: Calle Américo Oberlaender, 21 - Tienda 106 | Santa Rosa, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Martes: 16h - 22h | Miércoles: 16h - 22h | Jueves: 16h - 22h | Viernes: 16h - 23h | Sábado: 12h - 22h | Domingo: 12h - 16h
  • Petisco: de Bacon a Vida - Lascas de bacon de pernil defumado con reducción de salsa de ruman.

Skina Pub

Comida di Buteco 2025: ¡Conozca a los 133 participantes! — foto 144
  • Dirección: Calle Airton Dantas, 4 - Tienda 02 | Ponta D’Areia, Niterói
  • Horario de funcionamiento: Martes: 14h - 22h | Miércoles: 14h - 22h | Jueves: 14h - 22h | Viernes: 14h - 22h | Sábado: 14h - 22h | Domingo: 14h - 22h - 22 h
  • Petisco: Asa Metida a Besta - Tres alas de pollo deshuesadas y rellenas (recheos de provolone, bacon y carne-seca). Acompañadas con gelatina de pimienta agridoce y salsa blanca.

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