Cipriani en Copacabana Palace es elegido el mejor italiano fuera de Italia

Mamma Mia!!! No somos Italia, pero comemos tan bien como los italianos por aquí. Y el reconocimiento vino a chancelar. Cipriani, restaurante una estrella Michelin de Copacabana Palace, comandado por el chef Nello Cassese, es el mejor italiano fuera de Italia, de acuerdo con el 50 Top Italy.

“ Son platos que me gustaría encontrar en cualquier restaurante italiano de primera línea, hechos con materias primas premium mínimamente trabajadas para valorar su esencia, pero que evidencian la experiencia del chef”.

A los turistas, estamos hablando de la orla más famosa del mundo, y el chef de Nápoles trae un pedazo de Italia hecho de técnica, corazón e ingredientes seleccionados.

Allí se comienza con un aperitivo en el hall y luego sigue a la sala de comedor retrô-chique con objetos de diseño. En la mesa, colores y aromas italianos con una cena de apertura en honor a Nápoles y después pequeñas degustaciones que van desde platos tradicionales italianos vistos con mirada contemporánea. Los platos, elegantes en el sabor y en la apariencia, cuentan la historia del buen gusto y la riqueza gastronómica de Italia.

Atención a los ingredientes locales como en el Ravioli relleno con cacciatora de pollo acompañado de purê de raíz brasileña. Y guarde un espacinho para la gran montaña de excelentes gelatos servidos a la mesa.

Todo esto mediante una carta de vinos y servicio de altísimo nivel. La experiencia completa es de 11 etapas (R$ 605) o 14 (R$ 735).

SERVICIO:

Dirección: Av. Atlántica, 1702 - Copacabana

Teléfono para reservas: (21) 2548-7070

Horario de funcionamiento: De lunes a sábado, a partir de las 19h