Rios Bar- und Restaurantsektor wächst und treibt Tourismus und Wirtschaft an

Nach Angaben von SindRio (Syndicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro) sammelten Bars, Restaurants und staatliche Cafeterias zwischen Januar und Juni 2025 258,9 Millionen R$ in ICMS (Steuer auf den Umlauf von Waren und Dienstleistungen) und generierten mehr als 13.000 Arbeitsplätze in Rio, was sich als wichtiger Motor des Tourismus und der lokalen Wirtschaft festigte. Dieser Wert hält den in den letzten Jahren beobachteten Wachstumspfad aufrecht: 251 Millionen R$ im Jahr 2024 und 233,5 Millionen R$ im Jahr 2023.

Derzeit bringt der Sektor rund 95.000 aktive Einrichtungen im ganzen Staat zusammen, was 8,8% der Gesamtmenge des Landes entspricht. Ein weiteres Highlight ist das Geschäftsprofil: 13,9% dieser Unternehmen sind mittelgroß und weit über dem nationalen Durchschnitt von 4,5%, was das Gewicht der Gastronomie als wirtschaftliches und touristisches Schaufenster in Rio de Janeiro zeigt.

Diese Zahlen werden noch deutlicher, wenn wir die Vielfalt der gastronomischen Ereignisse analysieren, die in der Stadt erst im ersten Halbjahr 2025 stattfanden. Unter ihnen sind:

SRE Trade Show – Super Rio Expofood, vom 18. bis 20. März in Riocentro.

Rio Restaurant Week 2025, die vom 23. Mai bis zum 22. Juni stattfand, mit der Teilnahme von Hotels und Restaurants in der Stadt, die spezielle Frühstücksmenüs, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts anbieten.

River Wine and Food Festival vom 6. bis 8. Juni VillageMall Shopping.

Weine aus Portugal im Jockey Club, Juni 6-8, nein Brasilianischer Jockey Club.

Downtown Wine Festival, das vom 12. bis 15. Juni im Downtown Shopping.

Gastro Beer Rio am 21. und 22. Juni Brasilianischer Jockey Club.

CADEG Winter Festival, das vom 27. Juni bis 27. Juli im CADEG.

Diese und viele andere Veranstaltungen in der Stadt sind verfügbar bei Offizieller Kalender für Stadtveranstaltungen.