Food di Buteco 2025: Treffen Sie die 133 Teilnehmer!

Der größte Bootswettbewerb ist zurück! Das Food di Buteco, das in diesem Jahr 25 Jahre Tradition feiert, wird von 11. April bis 11. Mai mit 133 teilnehmende Boote Die Kunden haben die Möglichkeit, die Betriebe zu besuchen, die Snacks zu probieren und ihre Note anzugeben. Die Bewertung basiert auf vier Kriterien: Geschmack des Snacks, Hygiene, Pflege und Temperatur des Getränks. Jury und Öffentlichkeit haben bei der Wahl das gleiche Gewicht. Jeder Snack hat die Wert von R$ 35 Die besten Bars werden nach Regionen ausgewählt — Hauptstadt, Niterói und Baixada Fluminense. Letztes Jahr war der große Gewinner der Bar der Divine Providence Fish Farm, Wer zuerst ins Land kam.

Foto: Fernando Salles

Schauen Sie sich die Liste der teilnehmenden Bars an:

Baixada Fluminense

Neue Starter:

Haltestelle 16

• Anschrift: Rua Mr. Sá Rego, 289 - Loja
• Operation: Dienstag: 18h - 23h
• Fisch Ertränkt zum Schraubenrand - Crunchy Pastellteigkegel, gefüllt mit einer zarten Olivencreme. Begleitet von Fischködern.

Joca BBE

• Anschrift: Rua Thirteen de Mayo, 840
• Operation: Dienstag: 11h - 0h
• Snack: Joca Cup - Geräucherte Cupim und zubereitet für 12 Stunden in orangefarbenem Holz und Kaffee. Serviert in Würfeln und zerkleinert, begleitet von leicht würziger kolumbianischer Petersilie.

King's Bar

• Anschrift: Rua Estuante Eliane Castanheira, 808 - Loja A
• Operation: Sonntag: 17h - 01h h
• Snack: Capial's Pastel -Polanta Paste gefüllt mit Schweineknie und Halbheilkäse.

Alte Pan Gastronomie

• Anschrift: Estrada Alderman Oscar Dias Oliveira, 210
• Operation: Dienstag: 18h - 0:30
• Snack: Party-Rhythmus! - Zwei Paar Empanados, Cupim Pressed und Empanado und gebratene Rippe, Pressed und Empanada. Begleitet von zwei Saucen: Marmelade von drei Zitrusfrüchten und Barbecue mit Sodaklebergeschmack.

Showrazzi und Sun Meat

• Adresse: Expeditionary Avenue José Amaro, 1236 - Loja
• Operation: Montag: 16h - 23h h
• Snack: Showdózinho - Aipim Kuchen mit Sonnenfleisch gefüllt mit Quark.

Oldtimer:

Weinbau

• Anschrift: Rua Juiz Aderbal de Oliveira, 209 - Loja
• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 9h
• Geschirr: Kabeljau Farra - Knoblauchcreme, serviert in der mit Kabeljaukuchen Adegadega (Cupcake für Geburtstage) zubereiteten Forminha.

Bar Cevina Lounge

• Adresse: Washington Luiz Highway, 2500 - Shop A BL 1
• Öffnungszeiten: Montag: 12h - 22h
• Snack: Mutter, ich bin in Telinha - Buteco-Kroketten, gefüllt mit Schinken, Provolon-Käse, Lauch, Speck, in knusprigem Mehl paniert und mit Ananasmarmelade mit Pfeffer serviert.

Bar des Direktors

• Anschrift: Rua Major Correia de Melo, 353 - Loja B
• Öffnungszeiten: Sonntag: 11:30 - 15 Uhr
• Snack: ♪ Shattered blue ♪ The Director - Purê de aipim cremig, ragu de radada mit Grieben, serviert mit Kressensprosse und Kraut gremolata.

Beer Fußball Club

• Adresse: Step of the Homeland, 228 - Shop
• Öffnungszeiten: Montag: 11:30 - 22:00 Uhr
• Snack: Brustkorb von Crunchy Rabada - Bovine Rabada geschreddert mit Kresse mit einer leichten und dünnen Schicht knusprigen Teig, begleitet Käse Polenta und Kresse knusprig.

Kopfstoß

• Anschrift: Cacequi, 19 -
• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 23h
• Snack: Die Wonderful City Postcard - Hausgemachte Pasta mit Kabeljau, mit spezieller weißer Soße und, um zu begleiten, einer Carioca-Sauce mit einer bittersüßen und würzigen Mischung.

Grillschuh

• Anschrift: Studentin Eliane Castanheira, 548
• Öffnungszeiten: Mittwoch: 17h30 - 23h
• Snack: Spektakel - Premium Fischfilet Stick in Panko Mehl, eingewickelt in Speck und, um zu begleiten, eine Lauchcreme mit Garnelen.

Shorty Chopperia

• Anschrift: Automobile Club, 2697

• Öffnungszeiten: Montag: 15h - 23h
• Snack: Brot machen, um Sausage zu gewinnen - Schinkenwurst mit Käse, getrockneter Tomate und Rucola, vom Haus gemacht, begleitet von Toast und hausgemachter Mayonnaise-Sauce.

Dec41 Bar und Gastronomie

• Anschrift: Bürgermeister José de Amorim, 1041 - Loja
• Öffnungszeiten: Montag: 17h - 0h
• Snack: Sprache der Schwiegermutter - Razor-Reis mit Kresse und Mozzarella, eingewickelt in eine dünne Schicht handgefertigtes Brot und Empanado in einer Mischung aus salzigem Quark und Panko. Begleitet geröstete Pfeffersauce. Und als Toast auf Bahian Mutter-in-law, zwei cremige Cola.

Krabbe Edil

• Anschrift: Humberto de Campos, 143 - Shop
• Öffnungszeiten: Montag: 12h - 23h h
• Snack: Orte in der Prego - Rosti Kartoffeln mit gefülltem Fleisch, Birne und Gorgonzola Käse durchsetzt.

Unsere Ecke

• Anschrift: Rua Genuino Siqueira, 1395
• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 20h
• Snack: Unsere Freude - geröstetes und goldenes Schweinefleisch Picanha auf der Kohle, geschnitten und in eine Creme aus Quark und Mais gewickelt. Alles ist mit Käse gekratzt und mit knusprigen Chips serviert.

Nonnaordner

• Anschrift: Avenida Brasil, 367 - S/N Complement
• Öffnungszeiten: Dienstag: 18h - 23h h
• Snack: Shrimp Kiss - Shrimp Creme in der geriebenen Kokosnuss. Serviert mit einer knusprigen Pasta und spezieller Sauce.

Tainá Gourmet

• Adresse: Expeditionary José Amaro, 838 -
• Öffnungszeiten: Sonntag: 11.30 - 22.30 Uhr
• Snack: Risoles da Bohemia - Drei Risoles mit Reisteig und geriebenem Parmesankäse, gefüllt mit zerkleinertem Trockenfleisch, begleitet von böhmischer Marmelade.

Kapital

Neue Starter:

Antonios Nordestino

• Anschrift: ATI, 365 - Teil
• Öffnungszeiten: Dienstag: 11h - 22h
• Snack: Harmonie des Sertão - Versteckte aipim mit geschreddertem Trockenfleisch, Quark, String Beans, Gratin im Ofen. Mit: Flaschenbutter und geriebenem Parmesankäse.

Tati Bar

• Anschrift: Serzedelo Correia, 15 - Loja C
• Öffnungszeiten: Dienstag: 11h - 0h
• Snack: Tati's Green Eyes Sun Meat - Sun Meat Paçoca mit dreschenden grünen Bohnen und Quark.

Boteko aus dem Cadico

• Anschrift: Baron de Itaipu, 30 - Loja C
• Öffnungszeiten: Dienstag: 16h - 0h
• Snack: Cadico's Streich - zerkleinertes Fleisch mit karamellisierten Zwiebeln unter speziellem Aipim-Ziegel, Mozzarella-Abdeckung und knusprigem Lauch.

Buteco Egg Frito

• Anschrift: Teodoro da Silva, 280 - Loja A
• Öffnungszeiten: Montag: 17h - 23h h
• Haustier: Oxente Ligeirinho - Quesadilla gefüllt mit Zwiebeln Trockenfleisch in Flasche Butter zubereitet, mit geschmolzenem Käse. Begleitet eine erfrischende Mango Petersilie, die den letzten Hauch von Originalität in dieses Gericht bringt, das Grenzen überschreitet.

Capitania der Cups

• Anschrift: Tubiacanga Beach, 24 -
• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 20h
• Snack: Shrimp Beasted - Der Snack ist eine Weiterentwicklung unseres traditionellen "Camarão à Tubiacanga", aber mit einer zusätzlichen Note: eine Tintenfischschale, die in der Cachaça gekocht wird.

Heirat mit Da Julião

• Anschrift: Ingenieur Julião Castelo, 165 - Loja
• Öffnungszeiten: Sonntag: 09h - 18h h
• Snack: Mein Gepäck - Gewürziger Wurststock, gefüllt mit zerkleinerten Rippen und Käse.

Galeto In der Brasa

• Anschrift: Dona Cecília, 39 - Loja
• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 23h30
• Snack: Canudo de Galeto - Canudos mit Sandstein gefüllt, mit Pastellteig und Galletofüllung.

New West

• Anschrift: Paschoal Charlemagne, 90 - Store A
• Öffnungszeiten: Mittwoch: 18h - 0h
• Snack: Caldinho e Bochecha na Cumbuquinha - Mischung aus zerkleinertem Rindfleisch, gebratenen Maisdreiecken mit Parmesan, Knoblauch-poró knusprig, Zitronen-Sicillian-Aioli, begleitet von würziger Tomatenbrühe.

Großer Vargem-Käse

• Adresse: Straße der Bandeirantes, 24047 - Lj B Lj C Lj D Lj E
• Öffnungszeiten: Sonntag: 12h - 23h
• Snack: Train Bão - Trio hausgemachte Pasta in knusprigen Körben serviert, mit 3 Versionen von Füllungen. Eine Mischung aus Bergbauküche, begleitet von einem "Cadin" aus Pfeffergelee und Pfefferminzcreme.

Kiosk von Luiz

• Anschrift: Paramopama, 365 - Loja
• Öffnungszeiten: Mittwoch: 18h - 0h h
• Snack: Guacarresmo - Fried Bar Torresmo in Begleitung von Guacamole.

Goldsiegel

• Anschrift: Rua Artur Bernardes, 58 - B
• Öffnungszeiten: Sonntag: 12h - 23h
• Snack: Goldtail - Couscous Farofa mit Rettich mit Kresse Pesto-Sauce gefüllt.

Original Spout

• Anschrift: Rua Cachambi, 409 - A
• Öffnungszeiten: Dienstag: 17h - 0h h
• Snack: Das ist eine Schlampe! - Minischuhe mit Garnelen und Speck mit Grizzlysauce und Pfeffer.

Onkel Juca

• Anschrift: Rua General Espírito Santo Cardoso, 438 - Loja

• Öffnungszeiten: Mittwoch: 18h - 01h h
• Snack: Schau dir die Sardinen an! - Sardine Kuchen mit Zitronenpfeffer Mayonnaise und eine unwiderstehliche Passionsfrucht Marmelade mit Finger-of-Maid Pfeffer.

Karte von Mozoca

• Anschrift: Rua Adriano, 235 Os Santos, Rio de Janeiro
• Öffnungszeiten: Dienstag: 11:30 - 22:00 Uhr
• Snack: Mozocas Croquette - geschredderter Fleischball.

Vigal Bar

• Anschrift: Rua Lopo Saraiva, 179 - Blc 002 Lj I
• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 18h
• Snack: Schwein im Cuxxxtela da Vaca - 3 cremige Rippenkuchen, die jeweils mit einer Art von Käse (Gorgonzola, Quark und Mozzarella) gefüllt sind, im fettigen Mehl.

Tierhalter:

Angurmê Culinária Afro Brasileira

• Anschrift: Viscount de Abaeté, 123

• Öffnungszeiten: Mittwoch: 17h - 23h
• Snack: Kids' Party - Foob Pie mit ausgestopften Hühnerkindern.

St. Thiago Warehouse

• Anschrift: Rua Áurea, 26 - Loja

• Öffnungszeiten: Montag: 12h - 23h
• Snack: Spektakuläre Croquette - Kroketten aus verschiedenen Arten von Schweinefleisch: Schweinebauch, Schinken, Schweinekotelettmischung und Schweineknie mit Speckmarmelade mit Zwiebeln und Gewürzen.

Art Chopp

• Anschrift: Estrada Macembu, 63 - E 75

• Öffnungszeiten: Dienstag: 17h - 0:30h
• Snack: Geräucherte Boi's Titte! - Rinderbrust in Apfelholz geräuchert, begleitet von Chips aus gebratenen Aipim und Vinaigrette.

Unter Gago

• Anschrift: Rua Gago Coutinho, 51

• Öffnungszeiten: Montag: 12h - 22h
• Snack: Sea Captain - Kabeljau in Chips mit weißer Soße mit Speck bedeckt.

Goldbarren

• Anschrift: Rua Ari Barroso, 20

• Öffnungszeiten: Dienstag: 11h - 20h
• Pescisco: Pescaria - Maiskuchen mit Muschelfüllung, Empanados und gebraten in Panko Mehl, begleitet von einem Frischkäse Gorgonzola.

Augustos Bar

• Anschrift: Rua Mem de Sá, 72 - Loja A - Ssl

• Öffnungszeiten: Sonntag: 12h - 0h
• Snack: Nasswindel - Ausgeräumte Windelbrühe mit Kartoffelcreme und weißen Bohnen.

Canedo Bar

• Anschrift: Rua Baron de Mesquita, 916 - Loja

• Öffnungszeiten: Sonntag: 12h - 21h h
• Snack: Garnelen begleitenden Kabeljau, aufwachen mit Speck in der Canedo Croquette! - Cremige Kabeljau-Kroketten aus original Catupiry und gefüllt mit Garnelen und Speck. Begleitet von Käse und Zitronensauce.

Davids Bar

• Anschrift: Rua Ari Barroso, 66 - Hat Mangueira - Shop 3

• Öffnungszeiten: Dienstag: 12h - 21h
• Snack: Verbindung - Kürbiscreme mit Meeresfrüchten, Gorgonzola, Mandelklingen, begleitet von Garnelentoast und Knoblauch.

Elsons Bar

• Anschrift: Alameda Dalton Barreto (Insel Gigóia), 40 - Loja

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 9h
• Petisco: Leben über die Jahre - Cheeddar-bedecktes Fleisch Bowling.

Gallobarsch

• Anschrift: Stadt Rio, 185 - S / N Complement, | Taquara, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Dienstag: 17h - 23h - 124h; Mittwoch: 17h - 0h - 124h; Donnerstag: 17h - 0h - 124h; Freitag: 17h - 0h - 124h; Samstag: 12h - 0h - 124h; Sonntag: 12h - 21h
• Petisco: Oxent - Banana-da-earth Iguaria, gefüllt mit trockenem Carne- und fertig mit kleinen und kleinen Käse.

Gilsons Bar.

• Anschrift: Sousa Franco, 386 - Testión B | Vila Isabel, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Montag: 11h - 16h - 124h; Dienstag: 11h - 16h - 124h; Mittwoch: 11h - 16h - 124h; Donnerstag: 11h - 22h - 124h; Freitag: 11h - 22h - 124h; Samstag: 11h - 22h - 124h; Sonntag: 11h - 21h
• Petisco: Cupim auf Madeira - Sukkulentes Fleisch mit einem besonderen Hauch von Klein- und Kleinbikinho-Käse. Er nimmt den Alecrim mit.

Bar Do Mariano

• Anschrift: Professor Valadares, 78 - ț | Grajau, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Montag: 13h - 22h - 124h; Dienstag: 13h - 22h - 124h; Mittwoch: 13h - 22h - 124h; Donnerstag: 13h - 23h - 124h; Freitag: 13h - 23h - 124h; Samstag: 13h - 23h - 124h; Sonntag: 13h - 22h
• Petisco: Klon - Dosen mit köstlicher Kabeljaucreme mit Olivenzaun gefüllt.

Mineiro Bar

• Anschrift: Paschoal Carlos Magno, 99 - Casa ț | Santa Teresa, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Dienstag: 11h - 22h - 124h; Mittwoch: 11h - 22h - 124h; Donnerstag: 11h - 22h - 124h; Freitag: 11h - 22h - 124h; Samstag: 11h - 22h - 124h; Sonntag: 11h - 22h - 22h - 22h
• Petisco: Mocoteca 25 - Bolinho de mocotó.

Bar Do Thomaz

• Anschrift: Estrada dos Bandeirantes, 26 - Camorim - Entre en la calle Lateral Del Mercado Unida, | Curicica, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Sonntag: 15h - 22h - 124h; Dienstag: 17h - 23h30 - 124h; Mittwoch: 17h - 23h30 - 124h; Donnerstag: 17h - 23h30 - 124h; Freitag: 17h - 0h - 124h; Samstag: 17h - 0h
• Petisco: Quantum Biking - Gegrilltes Fleisch so köstlich, dass es so eine Quantensünde wird. Mit ihm kommt eine Mischung aus Wurzeln und einer Sauce, die aus dem Haus geheim ist.

Tinobarsche

• Anschrift: Rua Admiral Alexandrino, 3780 - Casa 01 | Santa Teresa, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Donnerstag: 11h30 - 19h | Freitag: 11h30 - 19h | Samstag: 11h30 - 19h | Sonntag: 11h30 - 19h
• Petisco: Costela mit Dekumulation ohne Rüstung - Tränen von defumierten Rippen (Rippen), die mit Kartoffelrosti gefüllt sind.

Zé Bar Paquetá Island

• Anschrift: Padre Juvenal, 5 - Stiftungen | Paketá, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Freitag: 11h - 17h - 124h; Samstag: 11h - 17h - 124h; Sonntag: 11h - 17h
• Petisco: Zé-Boot - gebratene ASTERIX-Kartoffeln, mit einer Schicht Käsecreme mit 3 verschiedenen Füllungen: Kabeljau nach Portugiesisch (Bacalhao, Zwiebeln, Oliven und Öl); Shrimpsauce; Käsecreme.

Bar du Baron

• Anschrift: Castro Barbosa, 36 - Lj A - Corner C / Baron de Mezquita, 1043 | Grajau, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Dienstag: 16h - 22h - 124h; Mittwoch: 16h - 22h - 124h; Donnerstag: 16h - 22h - 124h; Freitag: 16h - 22h - 124h; Samstag: 11h - 22h - 124h; Sonntag: 11h - 20h
• Petisco: Mineirin Mermo! - Köstliche Stragu von Defado Pernil begleitet von Grill von Goiabada und Crostini von Käsebrot.

Zitronenbar mit Mel

• Anschrift: Conde de Azambuja, 420 - Tent A | Maria da Graça, Rio de Janeiro

• Betriebsstunden: Sonntag: 11h-0h | Montag: 11h-0h | Dienstag: 11h-0h | Mittwoch: 11h-0h | Donnerstag: 11h-0h | Freitag: 11h-0h-124h; Samstag: 11h-0h-0h-0h-0h
• Petrosco: Schweineblätter - Phosphate von Maisflocken mit zerkleinertem Turm, begleitet von Streifen von Schweinen und Zwiebeln-Roxa, die in der nordestine Butter gesalzen sind.

Palhinha Bar

• Anschrift: Rua Humaitá, 12 - Loja C

• Öffnungszeiten: Dienstag: 12h - 0h h
• Pet: Miners Roots - Parmesan Casquinha gefüllt mit einer köstlichen Wurzelcreme (Mandioca, Cará und Karotte) und zerkleinerter Lendenbecher, fertig mit Knoblauch-poré knusprig und Pfefferschnabel des Hauses. Zu begleiten, orange Sauce mit Cachaça und würzige Sauce aus der Kochbrühe der Lendentasse.

Fischbar Divine Providence - Food Champion di Buteco 2024

• Anschrift: Rua Monsignore Félix, 565 - Loja

• Öffnungszeiten: Dienstag: 11h - 15h h
• Snack: Crazy Turned Champion - 3 Kabeljau Coxinhas - ein köstliches Rezept meiner portugiesischen Mutter - ein traditioneller Kabeljau-Muffin mit viel Kabeljau und Serra da Canastra-Käse. Begleitet ein mit Knoblauch gewürztes Olivenöl.

Sambódromo Bar

• Anschrift: Rua Salvador de Sá, 77

• Öffnungszeiten: Dienstag: 12h - 22h
• Snack: Lambuza - Katsu Sando: gepökelter und empanado Lendenbecher, begleitet von Kohlsalat und Gurkengurken in Briochebrot und fertig mit spezieller Mayonnaise, Tonkatsu-Sauce, Cashewnüssen Furekake und Schnittlauch.

Beneh Gastrobar

• Anschrift: Dona Maria, 9 - Gastronomic Polo Da Tijuca

• Öffnungszeiten: Sonntag: 12h - 20h
• Snack: Double Nostalgia - 2 Butecus-Sandwiches: geröstetes Fleisch mit Dijon-Senf und Gurken geschreddert; handgemachtes Wurstsandwich zu Beneh-Sauce gegossen.

Biricutico Bar und Botechim

• Anschrift: Rua Magalhães Couto, 356 -

• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 21h h
• Golly! Das Cheeky Croquette - Croquette mit Mischung aus Rindfleisch und Schweinefleisch, hausgemachte Würze, gefüllt mit Käsemischung, begleitet von Konfit aus Knoblauch mit Kräutern.

Garnelen Biroska

• Anschrift: Antônio Sales, 4 -

• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 18h
• Snack: Maritime Ab Z 10 - Kartoffelpüree mit Meeresfrüchten (Trupp, Tintenfisch und Muschel). Begleitet Kokosnusssauce.

Bistro Aconchego

• Anschrift: Rua Das Rosas, 1500 - S/N Complement

• Öffnungszeiten: Dienstag: 18h - 22h h
• Snack: von Repente 25! - Crissy aipim paste gefüllt mit geräucherten Lendenbecher für 12 Stunden zu Creme-Käsesauce, Lauchporen und karamellisierte Zwiebelrot. Es geht um Pfeffermarmelade.

Bobô Bar

• Anschrift: Manuela Barbosa, 45 -

• Öffnungszeiten: Montag: 17h - 23h h
• Snack: Bovoloko - Rippenkuchen, mit Provolon-Creme, begleitet von einer Pfeffermarmelade

Social Bohemia Club

• Anschrift: Rua Oliveira Belo, 1180 - Lj E Da Penha, Rio de Janeiro

• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h30 - 0h
• Snack: Camponata im Stil von Dona Olinda - Caponata von Auberginen mit Kabeljauchips, serviert auf einem Aipim-Spaziergang mit Quark und begleitet von einer Oliventapenade.

Booze Bar

• Anschrift: Avenida Mem de Sá, 63 -

• Betriebszeiten: Dienstag: 12h - 23h - 124h; Mittwoch: 12h - 23h - 124h; Donnerstag: 12h - 23h - 124h; Freitag: 12h - 0h - 124h; Samstag: 12h - 0h - 124h; Sonntag: 12h - 23h
• Petisco: Cupcake Salgado - Cupcake von Aipim mit Rippenragu gefüllt und schafft Käse, fertig mit knusprig von Ajo-poró und Krokodil von Nüssen.

Baby Mouth Botec

• Anschrift: Dr. Bullion, 833 - h. | Engenho de Dentro, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Dienstag: 17h - 23h - 124h; Mittwoch: 17h - 23h - 124h; Donnerstag: 17h - 23h - 124h; Freitag: 17h - 0h - 124h; Samstag: 12h - 0h - 124h; Sonntag: 12h - 22h
• Petisco: Deu Piggy auf der CBD Party! - Ananas coxinha ohne Masse, gut saftig und entsteint, mit einer Mischung aus cremigem Käse gefüllt, im Panko verpackt und mit Ananasgelee mit Pfeffer aus dem Haus serviert.

Carioquinha boteco

• Anschrift: Rua Gomes Freire, 822 - ț | Lapa, Rio de Janeiro

• Betriebsstunden: Dienstag: 11h-0h-124h; Mittwoch: 11h-0h-124h; Donnerstag: 11h-0h-124h; Freitag: 11h-0h-124h; Samstag: 11h-0h-124h; Sonntag: 11h-22h
• Petisco: Mamami de Boteco - Bovine Mommy Fatias, im Haus verraucht, gekocht, mit Kochsauce serviert, begleitet von köstlicher Käsesauce.

Boteco Do Raoni

• Anschrift: Calle Barón de Mezquita, 965 - Testión B | Grajau, Rio de Janeiro

• Arbeitszeiten: Montag: 17h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h
• Petisco: Falsa Magra - Schweinebauchkrocket mit halbgeheiltem Käse und Erdnuss, begleitet Orange Chutney mit Pfeffer.

Gartenflasche

• Anschrift: Cambaúba Street, 1153 | Guanabara Garden, Rio de Janeiro

• Betriebsstunden: Sonntag: 11h-0h | Montag: 18h-0h | Dienstag: 11h-0h | Mittwoch: 11h-0h | Donnerstag: 11h-0h | Freitag: 11h-0h-124h; Samstag: 11h-0h-0h-0h-0h
• Petisco: Buticu Di Buteco - Rinderbrust Sanduíche langsam im Holzofen geröstet, Zwiebeln-Roxa und grüne Mayonnaise.

Flasche

• Anschrift: Rua Paula Brito, 240 | Andaraí, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Montag: 11h30 - 22h | Dienstag: 11h30 - 23h | Mittwoch: 11h30 - 23h | Donnerstag: 11h30 - 23h | Freitag: 11h30 - 23h30 | Samstag: 11h30 - 23h30 - 124h; Sonntag: 11h30 - 22h
• Petisco: Nordestino - getrocknetes, gedünstetes Fleisch, in den gebratenen Knoblauch geworfen. Serviert mit gerösteter aipim Masse und Lack von coajo Käse und Flasche Butter.

Boekin kommt mehr

• Anschrift: Calle Barata Ribeiro, 247 - Testión B | Copacabana, Rio de Janeiro

• Betriebsstunden: Sonntag: 13h-0h-124h; Dienstag: 13h-0h-124h; Mittwoch: 13h-0h-124h; Donnerstag: 13h-0h-124h; Freitag: 13h-0h-124h; Samstag: 13h-0h
• Petisco: Boi Desfiado - Rinder, weiches und saftiges gebratenes Fleisch, defitiert, im Muster temperiert, mit Toast im Öl serviert.

Botek Rio Viejo

• Anschrift: Rua Uranos, 1489 | Olaria, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Dienstag: 18h - 23h - 124h; Mittwoch: 18h - 23h - 124h; Donnerstag: 18h - 23h - 124h; Freitag: 18h - 0h - 124h; Samstag: 12h - 0h - 124h; Sonntag: 12h - 22h
• Petisco: Linguisa in Jiló - Jiló Kanu in Kruste von Häkelparmusion und mit Kürbisragu mit Rotwein gefüllt.

Brazuca

• Anschrift: Rua Luís Sá, 205 | Portugiesisch - Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Dienstag: 18h - 23h - 124h; Mittwoch: 18h - 23h - 124h; Donnerstag: 12h - 23h - 124h; Freitag: 12h - 23h - 124h; Samstag: 12h - 23h - 124h; Sonntag: 12h - 23h - 23h
• Petisco: Zwei Gruben der Liebe, ich und du, bringen den Hunger zusammen mit dem Willen zu essen - Rinderküste trotzte mit der Krokodanz der frittierten Polenta und der knusprigen Zwiebel, begleitet von cremiger Soße.

Buteko im Namen des Vaters und des Sohnes

• Anschrift: Calle Barón de Mezquita, 893 - ț | Andaraí, Rio de Janeiro

• Öffnungszeiten: Dienstag: 17h - 23h30h
• Snack: Schweinecreme - Crunchy kegelförmige Nudeln mit cremigen Füllung von Schweinefleisch und Gewürzen, mit Grieben von Grieben und Pfeffer beendet.

Welskopf

• Anschrift: Rua Sousa Franco, 254 - Casa
• Öffnungszeiten: Mittwoch: 11h - 22h30
• Snack: Schweinchen, das schläft, die Welle nimmt - Mischen Sie das Land und das Meer, unser typischer Käsebrotbergmann, serviert gebraten, gefüllt mit geräuchertem Schweinebauch, gekocht mit Garnelen, begleitet von einer sauren Sahne mit Zitrone und Pfeffer des Hauses.

Cachambeer

• Anschrift: Rua Cachambi, 475 - Shops A E B

• Öffnungszeiten: Dienstag: 17h - 0h h
• Snack: Erfolgreiches Trio, in den 25 Jahren der CDB - Rippe im Atem geröstet in feinen Kräutern, betrunkenem Schweinchen und Würfeln von Succulenta pancetta, serviert mit Speck Farofa und geröstetem Knoblauch, Pfeffer und lila Zwiebeln.

Caju Gastrobar

• Adresse: Rua Barata Ribeiro, 2 - Loj B - mit zusätzlichem Eingang Praça Demétrio Ribeiro

• Öffnungszeiten: Sonntag: 11:30 - 23:45
• Petisco: Nó, Que Trem Bão! Wiederlesen des traditionellen Fleisches in der Dose mit Bergleuten Quitutes, die jeder Brasilianer liebt: Mini-Medaillen von Schweinemignon mit Speck, zubereitet mit bittersüßer Sauce aus scharfer Guave und fertig mit knusprigem Kohl. Begleitet gebratenes Käsebrot, das mit Halbkurkäse gefüllt ist.

Churraxcou

• Anschrift: Rua Antônio Storino, 161 - Loja D Da Penha, Rio de Janeiro

• Öffnungszeiten: Sonntag: 11:30 - 11:30
• Snack: Cox Churrax - Cushion gefüllt mit Grillfleisch, Mozzarella und Catupiry, serviert mit hausgemachter Knoblauch Mayonnaise.

Zeitgenössisches Lapa

• Anschrift: Rua Gomes Freire, 625 - Loja Der E C

• Öffnungszeiten: Montag: 12h - 16h
• Snack: Es traf das Radio - Es ist eine Truppenpfanne, ein Hosenbein in der Cachaça und ein Purruca-Turm Farofa. Begleiten Sie ein Zitronenpesto.

Crepe und Gerste

• Anschrift: Avenida do Magisterio, 0 - Moneró

• Betriebsstunden: Sonntag: 11h-0h | Montag: 11h-0h | Dienstag: 11h-0h | Mittwoch: 11h-0h | Donnerstag: 11h-0h | Freitag: 11h-0h-124h; Samstag: 11h-0h-0h-0h-0h
• Snack: Lampião - Sonnenfleisch mit Apiminpüree und Käsecreme.

Deckbarren

• Anschrift: Alameda Dos Ingás (Insel Gigoia), 190 - Canal Gastronomico - Lagoa

• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 22h
• Snack: Geheimnis des Landes und der Tiefe des Meeres - Pasta von knusprigen Aipim mit Meeresfrüchten.

Don Pedro

• Anschrift: Rua Francisco Manuel, 31

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 22h
• Snack: Norway Pig - Cod Croquette, gewickelt mit Mozzarella und geschnittenem Speck, paniert in Panko Mehl.

Bacalhau-Container

• Anschrift: Rua Professor Paula Aquiles, 4 -

• Öffnungszeiten: Dienstag: 16h - 0h h
• Snack: Invasion des Meeres bei der Hochzeit der CDB - Kabeljaukuchen mit Mischung aus Meeresfrüchten gefüllt.

Quintana Boteca

• Anschrift: Rua Capitan Félix, 110 - Cadeg - Av. Central Loja 14

• Öffnungszeiten: Dienstag: 11h - 17h
• Snack: Beaga - Anguinho mit Käse und zerkleinertem Rettich. Beendet mit Kresse.

Emporium Santa Oliva

• Anschrift: Avenida Lt-Col. Muniz de Aragon, 26 - Jacarepaguá

• Öffnungszeiten: Dienstag: 12h - 0h h
• Snack: Am & Fm - Zwei Cupcakes: AM & FM. AM: Wurstpaste von den Generälen; Füllen von getrocknetem Fleisch, Grünkohl und Quark (kein Gluten). FM: Masse weißer Bohnen direkt aus dem Meer; Füllung von Meeresfrüchten, Kalmaren, Tintenfischen, Muscheln, Garnelen und Fischen.

Versteckbar

• Anschrift: Rua Itabaiana, 8 - Loja B E D

• Öffnungszeiten: Dienstag: 18h - 23h h
• Snack: Shrimp Pure Malt - Schwarzes Bier-Baguette-Sandwich, gefüllt mit Shrimp-Fambado in Weißwein, mit handwerklicher Tomatensauce, die mit Mozzarella-Gratin bedeckt ist.

Happy Chopp und Grill

• Anschrift: Rua Felisbelo Freire, 296 - Loja

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 16h
• Snack: Pururuca à Italiana - Snack von Grits und Provolon mit Senfsauce und Ingwer

Folia aus dem Boi

• Anschrift: Rua Cachambi, 253 - Loja B

• Öffnungszeiten: Dienstag: 11h - 23h
• Kekse: Kekse des Geschmacks - Crunchy und cremige Reiskuchen mit Garnelen, plus Catupiry, Parmesan, Petersilie und Zwiebeln.

Brasa und Stove Ant

• Anschrift: Rua Araguaia, 603 - Loja

• Öffnungszeiten: Sonntag: 12h - 20h h
• Snack: Bukking von Nord nach Süd - Fried cassava canapé, mit einem cupim ragu mit schwarzem Bier oben, fertig mit açaí-Sauce und Pfefferfingern.

Gastrô Familienbar

• Anschrift: Rua Caraípe, 370 - Loja C

• Öffnungszeiten: Dienstag: 11h - 22h h
• Snack: Creme-Sandwich - Klassisches Schinkensandwich, mariniert mit Gewürzen und auf karamellisierten Zwiebeln. Serviert auf handgemachtem Brot mit spezieller Butter und Ananassauce mit Pfefferminze.

Kühl.

• Anschrift: Rua Almirante Cochrane, 67 - Casa

• Öffnungszeiten: Sonntag: 12h - 17h
• Snack: Carioca Croquettes - Rabada-Reiscroquettes in Begleitung von Aioli zum "Schnüffeln".

Zeit Extra Bar Gourmet

• Anschrift: Rua Arcozelo, 60 - Lj B

• Öffnungszeiten: Dienstag: 18h - 0h h
• Geschirr: Schweineexplosion - geröstete, hautlose, handgefertigte Wursttrouxinha, gewürzt mit Zwiebeln, gefüllt mit Catupiry- und Mozzarella-Käse, in dünne Speckscheiben gewickelt.

Seite 7 Bar

• Anschrift: Ld João Mano, 7 - Casa

• Öffnungszeiten: Sonntag: 12h - 20h
• Snack: Bolinho da Ladeira - Gemahlener Fleischkuchen mit geschmolzenem Mozzarella, begleitet von handwerklicher Guavenmarmelade.

Leme Licht

• Anschrift: Gustavo Sampaio, 795 - Loja

• Öffnungszeiten: Sonntag: 08h - 01h h
• Kekse: Kekse von Prato - Schweinerippen geschreddert, um die Guave Barbecue-Sauce, serviert auf gebackene Pasta von Bohnen. Finished mit Canastra Käse und Grünkohl knusprig.

Fleisch in Vila

• Anschrift: Viscount of Abaeté, 139 - Testión | Vila Isabel, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Dienstag: 17h - 0h-124h; Mittwoch: 17h - 0h-124h; Donnerstag: 17h - 0h-124h; Freitag: 17h - 0h-124h; Samstag: 11h - 0h-124h; Sonntag: 11h - 23h
• Petisco: Tempero Mineiro - Aipim cremig mit Rib Ragu mit Coajo-Käse.

Medina-Druck

• Anschrift: Calle Medina, 24 - A | Méier, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Sonntag: 13h - 20h - 124h; Montag: 12h - 22h - 124h; Dienstag: 12h - 22h - 22h - 22h - 22h - 22h
• Petisco: Extouro - Crocant Masse geröstet, defiated Ochsenrippe, agrion, aligot Soße Dankbarkeit mit gutem Pfeffer aus dem würzigen Haus.

Geboren von der Sonne

• Anschrift: Calle Barón de Mezquita, 1039 - Shop B E C | Grajau, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Montag: 12h - 23h - 124h; Dienstag: 12h - 23h - 124h; Mittwoch: 12h - 23h - 124h; Donnerstag: 12h - 23h - 124h; Freitag: 12h - 23h - 124h; Samstag: 12h - 23h - 124h; Sonntag: 12h - 22h
• Petisco: Embarcados - Shrimps Lachsack mit Knoblauch-poró und Catupiry. Accompania a salsa sour creen mit limon- sizilianischen hergestellt.

Noo Cachaçaria

• Anschrift: Calle Barón de Iguatemi, 358 - Testión | Praça Da Bandeira, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Mittwoch: 12h - 23h - 124h; Donnerstag: 12h - 23h - 124h; Freitag: 12h - 23h - 124h; Samstag: 12h - 23h - 124h; Sonntag: 11h - 17h
• Petisco: Fake Torremo in der Creamy Baroa - Kartoffel- und Käsecreme, mit Panko Häkel Faropha und Häkelpilz Torremo.

Auf dem Tap Pub

• Anschrift: Rua Major Avila, 455 - Shop: H; Shop: 1; h. | Tijuca, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Sonntag: 12h - 23h - 124h; Dienstag: 15h - 23h - 124h; Mittwoch: 15h - 23h - 23h - 124h; Freitag: 15h - 23h - 124h; Samstag: 12h - 23h - 124h; Montag: 15h - 23h - 23h - 23h - 23h - 23h
• Petisco: Maré Mansa - Wiederwahl eines Klassikers von Bars: 3 Dadinhos gebratenen Reis, jeder mit gut Picaditgarnelen mit Zitronen- Sizilianischen Mayonesis, und beendet mit Speck Farofa, bilden berühmte "Surf und Rasen."

Die Unsterblichen

• Anschrift: Rua Ronald de Carvalho, 147 - Zelt A | Copacabana, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Montag: 12h - 23h - 124h; Dienstag: 12h - 23h - 124h; Mittwoch: 12h - 23h - 124h; Donnerstag: 17h - 23h - 124h; Freitag: 12h - 23h - 124h; Samstag: 12h - 23h - 124h; Sonntag: 12h - 23h - 23h
• Petisco: Xinxim Di Mainha - Frango mit Tanztemperament, in einer trockenen Garnelenbrühe mit Brown-de-Cabe und Erdnuss, mit einem leichten Hauch von Palmöl.

Gebäck von Lido

• Anschrift: José Bonifacio, 59 - páquetá, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Donnerstag: 11h30 - 17h - 124h; Freitag: 11h30 - 19h - 124h; Samstag: 11h30 - 19h - 124h; Sonntag: 11h30 - 19h
• Petrosco: Fantastisches Trio - Kamerun, Staub und Muscheln in einem mediterranen Wein zum Pesto, begleitet von italienischen Brottorraditen.

Quintal Dugraja

• Anschrift: Calle Cazapova, 2 - Tent A | Grajau, Rio de Janeiro

• Betriebszeiten: Mittwoch: 11h - 23h - 124h; Donnerstag: 11h - 23h - 124h; Freitag: 11h - 23h - 124h; Samstag: 11h - 23h - 124h; Sonntag: 11h - 18h
• Petisco: Jambalaia in der Mode Quintal - Refokussiert auf Garnelen, Speck und Linguiza Kürbis und Padreo, mit Kastanienkäse, im Temperament Cajun, Symbol der Küche von Louisiana, mit einem Hauch französischer, afrikanischer und karibischer Küche. Begleitet von der traditionellen kroatischen Farofa des Quintal Dugraja, mit einem leichten Hauch von pimienta-de-de-moça.

Gastrobarwurzeln

• Anschrift: Calle de los Tres Ríos, 470 - Testión | Freguesia (Jacarepaguá), Rio de Janeiro

• Öffnungszeiten: Dienstag: 12h - 0h h
• Petisco: Buteco In Festa - Scared und defiated bovine costela, Speck in Würfeln und Muçarela-Käse, mit handwerklicher Masse mit einem leichten Hauch von Limonaden beschichtet Sizilien, Empanada und mit mehr Muçarela maçarado Käse bedeckt, begleitet von Knoblauch Mayonnaise des Hauses.

Reginaldos Bar

• Anschrift: Rua João Silva, 162 - Téctía hacer | Olaria, Rio de Janeiro

• Öffnungszeiten: Mittwoch: 16h - 22h h
• Petisco gab mosche in cashew vier gizzard-croquette-kuchen mit cashew-marmelade mit "chero".

Kabeljaukönig

• Anschrift: Rua Guilhermina, 596 -

• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 18h
• Snack: Vatapá de Cod - Vatapá mit Splits von gemäßigten Kabeljau.

Er wird es wissen.

• Anschrift: Rua Almirante Gavião, 11 - Loja C

• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 23h
• Snack: In der Suffoco do Boteco - Toast gefüllt mit Kabeljau, Garnelen und Gewürzen kratiniert.

Dein Christopher

• Anschrift: Rua São Cristóvão, 291 - Loja A

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 0h
• Snack: Heart di Buteco - Hühnerherz in Austernsauce und Pfeffer.

Tartaros Bar und Grill

• Anschrift: Rua Grajaú , 22 - Loja A, B E C

• Öffnungszeiten: Dienstag: 17h - 23h30
• Snack: Wo Rauch ist... Es gibt Party!!! - Crunchy Pasta Korb mit cremigem Huhn geräuchert mit Lauch und original Catupiry. Mit Grieben und Schorf teriyaki.

Tasca Carvalho

• Anschrift: Rua Ronald de Carvalho, 266 - Lj D

• Öffnungszeiten: Dienstag: 18h - 0h h
• Snack: Stick with the Stick und Lick the Beis - Schweinefleisch, Wurst und gebratene Wurst, serviert mit einer speziellen Sauce. Begleitet einen Farofa mit Rübenknusprig und einem Pyri-Piri.

Tibar Taquara

• Anschrift: Rua Salinópolis, 148 -

• Öffnungszeiten: Dienstag: 12h - 0h
• Snack: Barbecue aus dem Meer - Köstlich Fisch, Garnelen und Kabeljau Kaftas, mit Käsesauce zu begleiten.

Ja. Das Gute

• Anschrift: Rua Luís Borracha, 722 - Loja

• Öffnungszeiten: Donnerstag: 10h - 22h
• Snack: Fé No Boteco! - Grüner Bananeneintopf mit Jillo Caponata und Süßkartoffelchips.

Tonamat

• Anschrift: Estrada do Pacui, 880 - Loja

• Öffnungszeiten: Sonntag: 12h - 22h h
• Snack: Wissen und Aromen eines Plural Brasilien, eine große Hommage an die 25 Jahre Food Di Buteco auf einer Reise durch Brasilien - 5 Arten von Keksen, die die Regionen Brasiliens repräsentieren: Norden - Entenkuchen mit Tucupi-Marmelade; Nordosten - Baiana Meeresfrüchte-Muffin mit Pfeffersauce; Zentral-West - Zwei-Bay-Knödel mit Quark; Südosten - Jiló Knödel mit Wurst mit Guaven-Chutney; Süd – Reis Knödeln mit geräucherten Rippenragu.

Valqueire Varidity

• Anschrift: Avenida Jambeiro, 433 - Loj A

• Öffnungszeiten: Sonntag: 11h - 21h h
• Snack: Rabada nach Pururuca - Rhabada zu Purruca geschreddert, begleitet von Di Buteco-Sauce.

Victor Bar

• Anschrift: Rua Riachuelo, 32 - Loja The Center, Rio de Janeiro

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 0h h
• Snack: Der Geschmack des Erfolgs - Crunchy Korb gefüllt mit geschredderten Schweinelende und mariniert in feinen Kräutern, fertig mit jambu cachaça in einem Bett mit Sahne Käsepaste, Knoblauch-poró und Zitrone-sicillian. Beendet mit einer Mischung aus geräuchertem Käse und begleitet von handgemachten Ananas geräuchertem Barbecue.

Vila Rica

• Anschrift: Rua Cândido Mendes, 16 - Lj A

• Öffnungszeiten: Montag: 12h - 0h
• Lecker: Trio Train Bão - Drei Minibrote Pulver mit Käse, gefüllt mit drei Geschmacksrichtungen und drei Möglichkeiten der Begleitung. Füllung: Wurstlappen, Zucchini mit Auberginen und Hühnchen in trockenem Reiben. Follow-up: Senf mit Biermarmelade; Kaffeecreme mit Pfeffergelee; und gemahlenes Bananenpüree.

Zinho Bier

• Anschrift: Rua São Luiz Gonzaga, 2330 - Loja

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 16h
• Snack: Geschenke von Zinho - Ein Kit mit zwei Schweinerippen im Atem, ohne Teig, mit cremiger Zitronen-Sicillian-Sauce und zwei Rippenkuben, à la ZINHO BIER, gefüllt mit Käse und Speck, mit cremiger Soße aus schwarzem Bier. Eine der Saucen kann gegen Barbecue-Sauce ausgetauscht werden.

Niterói

Öffnungsbalken:

Hoch auf der Insel Bar

• Anschrift: Rua Cruzeiro, 317 - Loja From Conceição, Niterói

• Öffnungszeiten: Mittwoch: 17h - 23h h
• Snack: Mit dem Finger der Schwiegermutter - 3 Snacks in einem grünen Teig serviert, gefüllt mit: Schweinerippe mit Grill geschreddert, Rippe mit Minze Gelee, beide auf einem Kartoffelpüree Kissen; der dritte nimmt süße Milch und Käse.

Seebaron

• Anschrift: Itaipu Beach, 21 -

• Öffnungszeiten: Sonntag: 09h - 17h
• Tauchen Im Meer - Meeresfrüchtebrühe, begleitet von Kokosnuss Farofa, Brotkorb und 2 Soßenarten: Kräuteröl und Pfeffer des Hauses.

Weltraum fünf Sterne

• Anschrift: Avenida Rui Barbosa, 403 -

• Öffnungszeiten: Sonntag: 10h - 23h
• Snack: Mein Schwein, meine Regeln! - Gezogenes Schweinefleisch, Jack Daniels Barbecue-Sauce und viel Käsekraut an der Spitze. Mit geräuchertem Toast und hausgemachten Gurken.

Muniz-Familie

• Anschrift: Rua São Januário, 177 - Loja

• Öffnungszeiten: Dienstag: 11h - 23h
• Snack: Ass Mole - Himbeeren geschreddert, gebratener offener Pastellteig und Pflaumensauce.

Pli an Bord

• Anschrift: Itaipu Beach, 21 - B | Itaipu, Niterói

• Betriebszeiten: Sonntag: 11h - 16h - 124h; Montag: 11h - 16h - 124h; Dienstag: 11h - 16h - 124h; Mittwoch: 11h - 16h - 124h; Donnerstag: 11h - 16h - 124h; Freitag: 11h - 16h - 124h; Samstag: 11h - 16h - 16h
• Petisco: Pli Terra & Mar - Ein Petisco auf Basis von Biscoto, gefüllt mit einer Speckcreme mit Garnelen, fertig mit einem köstlichen Ananasgelee mit Senf und braun-do-pará gehackt. Serviert mit Apfelgelee, Zimt und Pfeffer und einem Likör.

Tierhalter:

Knoblauch und Bugalhos

• Anschrift: Calle Desembargador Lima Castro, 66 - hambre | Fonseca, Niterói

• Betriebszeiten: Mittwoch: 18h - 23h - 124h; Donnerstag: 18h - 23h - 124h; Freitag: 18h - 23h - 124h; Samstag: 12h - 23h - 124h; Sonntag: 12h - 22h - 124h; Dienstag: 18h - 23h
• Petisco: Embriagada Rabada - Ragu de rhabada defiada kochte langsam im schwarzen Bier mit Agrion Pesto, cremiger Polenta und fertig mit Macaricado-Käse.

Itaipu Ancoras

• Anschrift: Itaipu Beach, 24 - h124; Itaipu, Niterói

• Betriebszeiten: Sonntag: 10h30 - 17h - 124h; Montag: 10h30 - 17h - 124h; Dienstag: 10h30 - 17h - 124h; Mittwoch: 10h30 - 17h - 124h; Donnerstag: 10h30 - 17h - 124h; Freitag: 10h30 - 17h - 124h; Samstag: 10h30 - 17h - 124h; Samstag: 10h30 - 17h - 124h; Samstag: 10h30 - 17h - 124h;
• Petisco: Schätze des Meeres - Fisch Bolinho mit Palm-Touch, mit Staubfüllung zur Sauce, wird mit Bechamel-Sauce mit Käse und Mündungs-Reduktionsfüllung gehen, begleitet von einem Manga Chutney und Pfeffersauce.

Armazém 7 Bar und Pub

• Anschrift: Calle Visconde de Morais, 270 - Block C Tent 006 | Inga, Niterói

• Betriebsstunden: Sonntag: 11h-0h | Montag: 11h-0h | Dienstag: 11h-0h | Mittwoch: 11h-0h | Donnerstag: 11h-0h | Freitag: 11h-0h-124h; Samstag: 11h-0h-0h-0h-0h
• Petisco: QuiBixona - Quibe mit Kürbisfüllung mit Ricotta-Sauce mit Nüssen.

Armazém Do Caranguejo

• Anschrift: Calle Visconde de Itaborai, 196 - Tent 4 | Centro, Niterói

• Betriebszeiten: Montag: 11h-20h-124h; Dienstag: 11h-20h-124h; Mittwoch: 11h-20h-124h; Donnerstag: 11h-20h-124h; Freitag: 11h-20h-124h; Samstag: 11h-20h-124h; Sonntag: 11h-17h
• Pessco: Garnelen mit Polenta Embalos Aus den 25 Jahren Food Di Buteco - Polenta in Würfeln mit Garnelensauce und Dessertbrigade.

Armazém Granel

• Anschrift: Rua Vereador Duque Estrada, 50 - Téctía hacer | Santa Rosa, Niterói

• Betriebszeiten: Dienstag: 18h - 23h - 124h; Mittwoch: 18h - 23h - 124h; Donnerstag: 18h - 23h - 124h; Freitag: 12h - 23h - 124h; Samstag: 12h - 23h - 124h; Sonntag: 12h - 17h
• Petisco: Geburtstag Di Buteco Tem El Bolo Das verdient - Bola de carne, gefüllt mit halb-cura cucastra Käse, bedeckt mit Bauchturm und fertig mit Tomaten "calda", Pimentones und Manjericão und dekoriert mit gebratenen Jiló-Chips.

Blue Atum Bar und Restaurant

• Anschrift: Rua Visconde Do Uruguay, 53 - Testión No | Centro, Niterói

• Betriebszeiten: Sonntag: 12h - 16h - 124h; Dienstag: 12h - 22h - 124h; Mittwoch: 12h - 22h - 124h; Donnerstag: 12h - 22h - 124h; Freitag: 12h - 22h - 124h; Samstag: 12h - 22h - 22h
• Petisco: Bacalhau Maluco

Bar Da Laura

• Anschrift: Rua Visconde Do Uruguay, 183 - Đ | Centro, Niterói

• Betriebszeiten: Dienstag: 13h - 22h - 124h; Mittwoch: 13h - 22h - 124h; Donnerstag: 13h - 22h - 124h; Freitag: 13h - 22h - 124h; Samstag: 13h - 22h - 124h; Sonntag: 13h - 17h
• Petisco: Casalzinho 25 - Köstliche Kartoffeln gefüllt mit Defada mit Frischkäse, begleitet von saurer Soße und Parmessionskäse.

Bar Jorginho

• Anschrift: Itaipu Beach, 5 - Vila Dos Pescadores, | Itaipu, Niterói

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 17h
• Snack: Catucalhau - Kabeljaukuchen mit Kaupirfüllung, begleitet von Ananas-Marmelade in Pfefferreduktion.

Tante Joanas Ecke

• Anschrift: Itaipu Beach, 16 - Itaipu Village, Niterói

• Öffnungszeiten: Mittwoch: 10h - 17h

• Snack: Two Chicken At Praia - Delicious Hillbilly am Strand, bestehend aus Meeresfrüchten und Schweinefleischschnitten.

Haus der Schwiegermutter

• Anschrift: Itaipu Beach, 22 - Travessa Tereza

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 17h
• Kekse: Kekse Di Buteco - Frische Kichererbsentablette; nacheinander saftige Garnelen mit paniertem und gebratenem Speck. Karottenpüree, samtig, mit subtilen Noten von Orange.

Zwei von jeder Bar und Petisqueria

• Anschrift: Praça Doctor Azevedo Cruz, 2 - Loja Da Esquina

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 17h
• Unsere Party! - Cupim Kuchen mit Frischkäse, zwei Kafta-Brigadeers und zwei vier Käseküsse.

El Pescador Itaipu

• Anschrift: Itaipu Beach, 27 - Loja

• Öffnungszeiten: Montag: 11h - 18h
• Snack: Die Melasse trank sie alle und fiel auf das Brot! In Bier gekochter Graben und dann Empanada in der Bierreduktionssauce. Beendet mit Mozzarella.

Freunde Pub

• Anschrift: Rua Presidente Backer, 9 - Loja 004

• Öffnungszeiten: Montag: 12h - 22h h
• Snack: Brazed in Royal Facts - Braised Cupim begleitet von gebratener Polenta und Gorgonzola-Sauce.

Unsere Bistro Wurzeln

• Anschrift: Rua Visconde de Sepetiba, 66 - Loja The Centre, Niterói

• Öffnungszeiten: Montag: 11:30 - 15 Uhr
• Snack: Freighter Favorite - Carne mariniert in Kräutern in Biersauce und Melasse. Begleitet gewürzte Kartoffeln zu Knoblauch und Pfeffer, sowie ein köstliches Mehl Käsebrot mit Grieben.

Palitusbarsch

• Anschrift: Avenida Carlos Ermelindo Marins, 501 -

• Öffnungszeiten: Dienstag: 17h - 0h h
• Petisco: Meine Überraschung bist du - Eine Masse in Form von Erinnerungen an Partys, die mit einem "Surf-Pearf" gefüllt sind, die Proteine des Meeres und der Erde zusammen sind. Mit Gemüse, Gemüse, Garnelen, Oktopus, Speck und Käse.

Loko-Schwein

• Anschrift: Rua Américo Oberlaender, 21 - Loja 106

• Öffnungszeiten: Dienstag: 16h - 22h
• Lecker: von Bacon to Life - Geräucherte Schinkenspeckchips mit Reduktion von Granatapfelsauce.

Skina Pub

• Anschrift: Rua Airton Dantas, 4 - Loja 02

• Öffnungszeiten: Dienstag: 14h - 22h h
• Snack: Wing Stuck the Beast - Drei Flügel aus entbeintem und ausgestopftem Huhn (Packungen Provolon, Speck und Trockenfleisch). Begleitet mit bittersüßer Pfeffermarmelade und weißer Soße.