Cipriani, Copacabana Der Palast wird zum besten Italiener außerhalb Italiens gewählt

Mama Mia!!! Wir sind nicht Italien, aber wir essen so gut wie die Italiener hier. Und die Aufklärung kam zur Kanzlerin. Das Cipriani, Michelin-Sterne-Restaurant des Copacabana-Palastes, unter der Leitung von Küchenchef Nello Cassese, ist laut den 50 Top Italy der beste Italiener außerhalb Italiens.

"Es sind Gerichte, die ich in jedem erstklassigen italienischen Restaurant finden möchte, das aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt wird, die minimal bearbeitet wurden, um seine Essenz zu schätzen, aber das beweist die Erfahrung des Kochs."

Für Touristen sprechen wir über das berühmteste Ufer der Welt, und der Küchenchef von Neapel bringt ein Stück Italien aus Technik, Herz und ausgewählten Zutaten.

Dort beginnen Sie mit einer Vorspeise in der Halle und gehen dann in den Retro-Chick-Speisesaal mit Designobjekten. Auf dem Tisch, italienische Farben und Aromen mit einem Eröffnungsessen zu Ehren von Neapel und dann kleine Verkostungen von traditionellen italienischen Gerichten mit zeitgenössischem Look gesehen. Die Gerichte, elegant im Geschmack und Aussehen, erzählen die Geschichte des guten Geschmacks und des gastronomischen Reichtums Italiens.

Achten Sie auf lokale Zutaten wie Ravioli, die mit einem Hühnerkaziator in Begleitung von brasilianischem Wurzelpüree gefüllt sind. Und sparen Sie ein wenig Platz für den großen Berg von ausgezeichneten Gelatos, die am Tisch serviert werden.

All dies durch eine Weinkarte und High-Level-Service. Die komplette Erfahrung ist 11 Schritte (R$ 605) oder 14 (R$ 735).

SERVICE:

Anschrift: Atlantic Avenue, 1702 - Copacabana

Telefon für Reservierungen: (21) 2548-7070

Öffnungszeiten: Von Montag bis Samstag, ab 19 Uhr