
Gastronomie • 25. März 2026
Bohemian City: Rio Bars und Restaurants schaffen in den letzten fünf Jahren rund 19.000 Arbeitsplätze
Von Mariana Novaes
Veröffentlicht am
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Rio bekräftigt weiterhin seine Berufung als eine der wichtigsten böhmischen Städte des Landes. Eine Umfrage des Prefeitura do Rio, die durch das Riotur und das Gemeindesekretariat für wirtschaftliche Entwicklung (SMDE) durchgeführt wurde, zeigt, dass der Sektor der Bars und Restaurants für die Schaffung von..
Rio bekräftigt weiterhin seine Berufung als eine der wichtigsten böhmischen Städte des Landes. Eine Umfrage des Prefeitura do Rio, die vom Riotur und dem Gemeindesekretariat für wirtschaftliche Entwicklung (SMDE) durchgeführt wurde, zeigt, dass der Sektor der Bars und Restaurants zwischen 2021 und 2025 für die Schaffung von rund 18,9 Tausend neuen formellen Arbeitsplätzen verantwortlich war.
Laut der Studie hat die Gemeinde derzeit etwa 5,7 Tausend Bars und Restaurants, die formell 65,6 Tausend Arbeiter beschäftigen. Zusammen bewegen diese Betriebe eine Gehaltsmasse von R $ 1,9 Milliarden, ein Wert, der die Summe des Einkommens darstellt, das an Fachleute in der Branche gezahlt wird.
Die Daten, die auf dem Allgemeinen Register der Arbeitnehmer und Arbeitslosen (Caged) und der Jährlichen Sozialinformationsliste (Rais) basieren, beide vom Ministerium für Arbeit und Beschäftigung (MTE), zeigen die Relevanz des Segments für die Wirtschaft von Rio. Bars und Restaurants machen 4,1% der Einrichtungen der Stadt aus und konzentrieren 2,6% der formellen Arbeitsplätze.
Im Vergleich zum nationalen Szenario hat Rio eine höhere Beteiligung. In ganz Brasilien macht der Sektor 3,1% der Betriebe und 1,6% der formellen Arbeitsplätze aus. Auf der anderen Seite konzentriert die Hauptstadt von Rio de Janeiro 3,1% der Bars und Restaurants des Landes und macht 4,5% der Arbeitsplätze des Sektors aus.
Die Zahlen unterstreichen die Bedeutung der Gastronomie und des Nachtlebens als Motoren für die wirtschaftliche Entwicklung und die Schaffung von Arbeitsplätzen sowie die strategische Rolle des Sektors für den Tourismus und die Kultur in der Stadt.
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