Bierwirtschaft in Rio: Studie zeigt Branchenauswirkungen in der Stadt

Das Mondial de la Bière, das als das größte internationale Festival für handgefertigte Biere in Brasilien gilt, war nicht nur Schauplatz von Verkostungen und Nachrichten aus der Branche, sondern auch der Verbreitung eines beispiellosen wirtschaftlichen Panoramas. Während der 12. Ausgabe der Veranstaltung, die zwischen dem 11. und 14. September in Píer Mauá, Prefeitura do Rio, über das Gemeindesekretariat für wirtschaftliche Entwicklung (SMDE) und Riotur stattfand, wurde die Studie „Wirtschaft des Bieres in Rio vorgestellt.

Laut der Umfrage ist der Sektor der Bars und Restaurants einer der Motoren der Rio-Wirtschaft: Es gibt 5,6 Tausend registrierte Betriebe, die für 65,4 Tausend formelle Arbeitsplätze verantwortlich sind. Diese Zahl entspricht 7% der Gesamtzahl in Brasilien. Die arbeitsreiche Lohnmasse erreicht R$ 2 Milliarden pro Jahr, mit einer höheren Konzentration von offenen Stellen in Barra da Tijuca, Centro und Copacabana.

Die Studie verstärkt auch das Wachstum der Produktion und des Verbrauchs von handgefertigten Bieren in Stadt, ein Trend, der Initiativen zur Wertschätzung des Sektors angeregt hat, wie die Gründung der Rua da Beere in der Rua da Carioca.

Bierstraße im Mondial

Um die Öffentlichkeit näher an das Projekt zu bringen, führte das Rathaus Mondial de la Bière ein Themenstand von Rua da Beer, einer Initiative von SMDE und CCPar, mit Unterstützung von Riotur. Der von der Architektin Luisa Moraes signierte und von Ilha Entertainment produzierte Raum bildete die Atmosphäre des neuen Rio-Bierpolos nach, inspiriert von den bereits auf der Rua da Carioca installierten Bars.

Die Attraktion erhielt in vier Tagen etwa 6.000 Besucher und bot handgefertigten Kaffee von den teilnehmenden Brauereien sowie kulturelle Aktivierungen an. Die Erwartung ist, dass Rua da Beer R $ 222 Millionen in vier Jahren bewegen, 500 neue Arbeitsplätze und eine Gehaltsmasse von R $ 41,8 Millionen zu erzeugen.

Durch die Kombination der Tradition der Boämie in Rio und des wirtschaftlichen Potenzials des handwerklichen Bieres ist das Projekt Teil des Reviver Centro-Programms, das die zentrale Region der Stadt neu beleben und neue Unternehmen, Einwohner und Touristen anziehen soll. O