Biervirus eröffnet Bierstraße

Bier Virus ist die erste Brauerei des Bierpolos, das für die Carioca Street in der zentralen Region angekündigt wurde. Das Haus wurde mit 20 handgefertigten Bierhähnen der Marke Carioca eröffnet, aber nur sechs sind in Betrieb. Vorerst stehen die Pilsen-Sorten („Antivirus), IPA, Witbier (Orangenschale) auf der Speisekarte, die auch Speisekarten mit Lebensmitteln wie Pommes frites und Huhn zu Vogel enthält.

Das erste Projektprojekt befindet sich in einem großen Haus (Nummer 55). Von der Zigeunerproduktion ist das Virus ein Zigeunerbier, das in Praça Seca, südwestlich von Rio, hergestellt wird. Eines der Highlights ist der Porter-Stil (Pesty Negra), mit Kakaonibs, im Amburanafass gereift

Rua da Carioca war lange Zeit ein Symbol der Kultur von Rio und des pulsierenden Stadtlebens. Mit der Pandemie und der daraus folgenden Entleerung des Zentrums hat das Prefeitura do Rio mehrere Initiativen gefördert, um die Region zu „erleben.

Die Initiative verspricht auch, die Anziehung von Bewohnern und Touristen zu revitalisieren und die Straße in ein Polo von handwerklichen Brauereien und Themenbars zu verwandeln, um eine festliche und vielfältige Umgebung zu schaffen.

Dienst

Anschrift: 55 Carioca Street

Zeitplan:

Erste Woche: Donnerstag, 18h; Freitag und Samstag, ab 16h;

Zweite Woche: Mittwoch bis Samstag, ab 11 Uhr mit Mittagessen;

Dritte Woche: Dienstag bis Sonntag, 10 bis 23 Uhr

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