يُختار ريو لبدء دليل ميشيلين في عام 2026

ستكون مدينة ريو مسرح حفل إطلاق الدليل MICHELIN Rio de Janeiro " São Paulo 2026. ومن المقرر أن يكون الحدث في 13 أبريل في قصر Copacabana، فندق بلموند، وسوف تجمع الطهاة وممثلي المطعم الذين هم جزء من الاختيار الجديد لأهم دليل غازي في العالم.

First city on the planet to receive from UNESCO the title of World Heritage as Cultural Landscape, the wonderful City was chosen to host the ceremony amid a moment of strengthening the local gastronomic scene. وخلال هذه المناسبة، سيعلن عن المطاعم مع نجمات ميشلان، والمنازل التي ستدمج أو تبقى في الدليل، والعناوين الممنوحة مع بيب غورمند، وهي فئة تعترف بالمؤسسات ذات الأغذية الجيدة بأسعار معقولة.

نقل الإنترنت

ويقيم هذا الاحتفال في شراكة مع Prefeitura do Rio وسيجري بثه مباشرة على القناة الرسمية لدليل ميشيلين بشأن اليوتيوب، مما يتيح للجمهور متابعة عملية الانتقاء الجديدة لمطاعم أكبر عاصمة غازية في البلد.

كما أن المدينة، المعروفة دوليا بالنسبة لمناظرها المميزة، تبرز تنوع النكهات المنتشرة في مختلف الأحياء. ومن البوتيكوس إلى التجارب الفلكية العالية، قامت بتوحيد هوية طائفية تجمع بين المنتجات المحلية والتأثيرات الدولية وخصائص ضيافة ريو.

وفي السنوات الأخيرة، أدى الافتتاح المستمر للمطاعم الجديدة ودور الطهاة الذين يُقدرون المكونات الإقليمية إلى توسيع نطاق الاعتراف بريو كجهة مقصودة للغاز. This diversity causes Rio to conquer both visitors and residents, who find at the table another way to experience the local culture.

ويقوم باختيار مطاعم ريو وساو باولو بشكل مستقل فريق دولي من مفتشين مجهولي الهوية من دليل ميشيلين. وقد اتبعت التقييمات، على مدى قرن تقريبا، خمسة معايير رئيسية هي: جودة المكونات، وانسجام النكهة، وتقنية الطهي، وشخصية الطهي، والاتساق على مر الزمن.

وبعد الاحتفال، ستكون القائمة الكاملة لمطاعم مختارة متاحة على الموقع الشبكي وفي التطبيق الرسمي لدليل MICHELIN، مما سيوسع نطاق وصول الجمهور إلى المعلومات المتعلقة بالعنوانين الغازية الرئيسية لأكبر متروبوليتين في البلد.

لا Rio O Ano Inteiro - Official City Events Calendar ستبقين في كل الأحداث التي سوف تحدث في المدينة عام 2026