Rio Show Gastronomy 2026 الجائزة تعترف بالمطاعم والحانات والطهاة التي تظهر في ريو

The Carioca gastronomy won new highlights at the Rio Show Award for Gastronomy 2026. وفي يوم الجمعة (18)، في نادي جوكي براسيلينيو، في منطقة زوككس 0QZ، أدمج الاحتفال في برمجة الطبعة السادسة عشرة من نهر غاسترونومي، والمهنيين والمطاعم والحانات وغيرها من الاتجاهات التي تشكل جزءا من التنوع الطائفي للمدينة.

في المجموع، كان هناك 18 فئة، تتراوح من الطهاة وتذوق السحايا إلى مطابخ متخصصة، بيتزا، حلويات، فطور وقضبان مصنفة على أنها "بي-ليمبو" و"بي-سوجو". The election had a council of 17 jurors, among specialized journalists and personalities linked to gastronomy.

من بين اعترافات الليلة الرئيسية جيسيكا ترينيداد وتوباغو وحصل على عنوان رئيس السنة. المحترف الذي عمل قبل عقدين بجانب كلود توريسجروس هو المسؤول عن السيدة أولمب وتشيز كلود و كانتينا كلود الآن Juliana Magioli من (ألورو) إلى (ميرامار) تم اختياره كـ (شيف)

كان الفائز في فئة القائمة Lasai- Emile أخذت أفضل جائزة مؤقتة، في حين Sud, The Green Bird وتم الاعتراف به في أفضل فئة برازيلية. ومن بين المطابخ الدولية، كانت المصابيح Balcony 201 في الفئة الفرنسية؛ رانش البرتغالي in Iberian; إلينا في آسيا؛ Haru / Umai باللغة اليابانية؛ Grade بالإيطالية؛ أمير في الشرق الأوسط

وتضمنت الجائزة أيضا أجزاء محددة من علم الفلك. The Rufino Terrace فاز كأفضل مائيات Satyricon' 1` أفضل مصائد الأسماك ومياه البحار؛ الحديد وفارينها أخذ لقب "أفضل بيتزا" في قطاع الحلوى، الفائز كان (كورت)بينما بطيئة بيكري لقد تلقى جائزة أفضل برونش

البارزات هي أيضا من بين الملامح البارزة

وخصص الجائزة حيزا لملامح مختلفة من قضبان الكاريوكاس. The ليبيا تم اختياره كأفضل (بي ليمبو) في حين Adega Perola وفاز في فئة بي - سوجو. The result reinforces the presence of the bars in the gastronomic identity of the city and recognizes both establishments with a more contemporary profile and traditional houses.

وأبرز آخر هو: مومو بار الذي بقي في المرتبة الثانية في فئة بي-سوجو The property, located in Tijuca, has been recognized as a Caribbean Cultural Heritage since 2021.

انظر القائمة الكاملة بالعناوين

رئيس السنة
جيسيكا ترينيداد - السيدة أوليمب، تشيز كلود وكانتينا دو كلود

السيدة أولمببي - Bernadotte Conde Street, 26 - Leblon

Chef Revelation
Juliana Magioli - Aldoro al Miramar (Av. Atlántica, 3668, Copacabana Aldoro al Miramar)

Best Deustation Menu
المركز الأول: Lasai (Largo de Leões, 35 - Humaitá)
المركز الثاني: House 201 (Rua Lopes Quintas, 201 - Jardim Botânico)
المركز الثالث: Mrse Olymppe (Rua Conde de Bernadotte, 26 - Leblon)

أفضل المعاصر
المركز الأول: Emile Restaurant (Av. Atlántica, 3804 - Copacabana)
المركز الثاني: مطاعم كورال (Rua Baron of the Tower, 446 - Ipanema)
المركز الثاني: Lilia Restaurante (Rua del Senado, 45 - Center)

أفضل الفرنسية
المركز الأول: Balcony 201 (Rua Dias Ferreira, 113 shop B - Leblon)
المركز الثاني: Chez Claude (Rua Conde de Bernadotte, 26, Q and R-Leblon shops).
المركز الثالث: Ophelia (Rua Baron of the Tower, 538 - Ipanema)

أفضل آيبريان
المركز الأول: Ranch Portuguese (Rua Maria Quitéria, 136 - Ipanema)
المركز الثاني: Gajos D'Ouro (Rua Aníbal de Mendonça, 31 - Ipanema)
المركز الثالث: Adenga Santiago (Av., 3900 - Barra da Tijuca)

أفضل آسيا
المركز الأول إلينا (Rua Pacheco León, 758 - Jardim Botânico)
المركز الثاني: السيد لام (روا ماريا أنجيليكا، 21 - لاغوا)
المركز الثالث: "كامون" (روا فيسفرز) "كارافيلاس" 111

أفضل البرازيل
المركز الأول: Sud, The Green Bird (Rua Viscount of Carandai, 35 - Jardim Botânico)
المركز الثاني: Rudä (Rua García d'Ávila, 118 - Ipanema) Rudä Restaurante
المركز الثالث: Taste of Gabriela (Rua Maria Angelica, 197 - Jardim Botânico)

أفضل ياباني
المركز الأول: Haru / Unai (Rua Raimundo Corrêa, 10 - Copacabana)
المركز الثاني: San Omakase Room / San (Rua Conde Bernadotte, 26, Leblon / Rua Humberto de Campos, 827, shop F, Leblon)
المركز الثالث: Mitsubá (Rua Pacheco León, 836 - Jardim Botânico)

أفضل إيطاليا
المركز الأول: Degree (Rua Visconde de Carandai, 31 - Jardim Botânico)
المركز الثاني: Nido (General Av. San Martin, 1011 - Leblon)
المركز الثالث: Gero (Av. Vieira Souto, 80 - Ipanema)

Best Meat
المركز الأول: Rufino Terrace (Rua Tubira, 43 rooftop, 5th floor - Leblon)
المركز الثاني: Giuseppe Grill (Av. Bartolomeu Mitre, 370 - Leblon)
المركز الثالث: Churrascaria Palace (Rua Rodolfo Dantas, 16 - Copacabana)

أفضل الأسماك والمأكولات البحرية
المركز الأول: Satyricon (Baron Street of the Tower, 192 - Ipanema)
المركز الثاني: Octopus Marisquería (February 194 - Botafogo)
المركز الثالث: Ocyá (Aristides Espínola street, 88 - Leblon)

الشرق الأوسط
المركز الأول: Amir (Rondon de Carvalho Street, 55 - Copacabana)
المركز الثاني: Baduk - Middle Eastern Kitchen (Queen Guilhermina Street, 95 - Leblon)
المركز الثالث: Mandala (Viscount Street of Caravelas, 123 - Botafogo)

Best Pizza Shop
المركز الأول: Iron and Flour (Street Maria Quitéria, 107 - Ipanema)
المركز الثاني: Capricciosa (Vinícius de Moraes, 134 - Ipanema
المركز الثالث: Bráz (Maria Angelica Street, 129 - Jardim Botânico)

أفضل قدم نظيفة
المركز الأول: Libô, Food and Wine (Street count of Iraq, 90 - Botafogo)
المركز الثاني: Eleninha (Pacheco Lion Street, 780 - Jardim Botânico)
المركز الثالث: (شارع ماتريكس، 54 - Botafogo)

أفضل قدم قذرة
المركز الأول: Pearl Winery (Siqueira Campos Street, 138 - Copacabana)
المركز الثاني: حانة (مومو) (الجنرال (إسبريتو سانتو كاردوسو، 50A، متجر A - Tijuca
المركز الثالث: Front Bar (Barão de Iguatemi Street, 388 - Praça da Bandeira)

أفضل حلوى
المركز الأول: جيم كورت (أوركيزا، 117 B - Leblon)
المركز الثاني: (Pacheco Leo Street, 792 - Jardim Botânico)
المركز الثالث: Dianna Bakery

Best Brunch
المركز الأول: بطيئة (بوليدورو، 25 - Botafogo)
المركز الثاني: Garden emporium (Street Viscount of Grace, 51 - Jardim Botânico)
المركز الثالث: Guimas Brunch " Bar (Marquis de São Vicente, 18, Gávea)

وشهد الاحتفال أيضا إطلاق Guide Rio Show de Gastronomy 2026 منشور يجمع أكثر من 250 مؤشرا على المطاعم والحانات والمكافآت ومخازن الحلوى في المدينة. The Rio Show Gastronomy Award is part of the Gastronomy River program, which runs until October 4 at the Brazilian Jockey Club at Gávea.