Rio de PF: Globo reveals the 50 best platees made in the city

The newspaper Globo gathered 46 experts, including chefs, journalists, artists and influential, to each indicate five indispensable directions in Rio. وكانت نتيجة هذا الموكِّل اختياراً طعمياً وتعددياً يكوِّن نهر (ز.ك.ز.ز.ز.ز) (براتو): قائمة لذيذة مع أفضل 50 مطعماً من الشمال إلى الجنوب من المدينة، مثالياً لقتل الجوع مع ذلك الغوستينو الكاريوكي.

ولكن بعد كل شيء، ما هو PF؟

(زي كيز) الشهير، تابع "قراصنة مصنوعة"إنها وجبة كاملة وسهلة المنال وتقليدية جداً في الغداء البرازيلي اليومي عادة ما تكون مجهزة بالفعل، دون أن يكون هناك اختيار للبنود على حدة، تختلف عن النموذج السيارة.

With origin linked to the period of industrialization, when workers needed fast, sick and cheap lunch, PF usually includes rice, beans, a protein (bife, chicken or fish), salad and accompaniments such as Fries, noodles or pharopha.

والآن، الرعاة على القائمة...

المركز الأول نقابة المحامين (Praça da Bandeira)

معرض الصور

البطل العظيم كان نقابة المحامين مساحة صغيرة و مريحة في (زي كيز) الشيف (ماريانا ريزندي) الذي مثل قائمة الطعام بجانب الأم التي ماتت منذ أكثر من ست سنوات تبقي على قيد الحياة لمسة خاصة على الدخل

المركز الثاني - الحمولة (Copacabana)

معرض الصور

The second location is the Discargala, located on the second block of the Avenida Reina Elisabeth of Belgium, near the Posto 6, in Copacabana. حانة مع طاولات على الرصيف، حيث تُعطى لمراقبة الحياة المحيرة للحي: السكان المشي، والسياح الذين يطلبون معلومات في الهواء، والحركة المستمرة للشارع.

The highlights is the chicken to the parmegiana, with strong personality: filé of boned overcoxa, empanada and served with maçaricado army. ويصحب الطبق (R-42) الأرز والفراش أو البطاطا المقلية، وبالنسبة لأي شخص، يضاف الفاصوليا والفاروفا دون تكلفة إضافية.

المركز الثالث مومو بار (Tijuca)

معرض الصور

أخذ البرونز التقليدي مومو بار بقيادة الطاهي (أنطونيو كارلوس لافارغ)، (تونينو). بمناخ (تيجوكانو) المثالي، يشير المطعم إلى غداء المنزل، سواء في الجو أو في النكهات.
The menu brings options like counter-filé with fries (R $50), chicken to milanese filé with mayonesis or fries (R $40), liver isca with purê (R $335) and the home Class: chicken filé with mayonesia (R $25). وهناك أيضا طبق خاص، مثل اللحم المطهو المجهز حسب وصفة الأسرة القديمة.

يذكّر البروفيسور برينو كروز من الدورة الدراسية للغاز الفلكي لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالسياق التاريخي:
- مع التصنيع، بين الثلاثينات و 1950، تم توحيد هذا النموذج، في المدن الكبيرة أساسا. The number of workers grew, and together, the demand for fast and accessible food outside the house.

المدون ذو نفوذ (ماركوس بوندر) "بوند بوتيكو"يسلط الضوء على كيف أصبحت PF جزءا من روتين الكاريوكا:
-ابتعدوا عن الشاطئ، خذوا (ز.ك.إكس 1ز) بعد كرة القدم، اقتلوا (ز.إكس 2 كيز) قبل الذهاب إلى المنزل، الأمر أكثر عملية، متعرّية، هو لا يَمتلكُ الشكليةَ لَهُ الغذاءُ كُلّ منفصل، هو كُلّ يَجيءُ سوية -يقول (ماركوس )

الخدمة:

نقابة المحامين

Praça da Bandeira Unit

العنوان: R. Baron de Iguatemi, 388 - Praça da Bandeira

ساعات العمل: من يوم الأربعاء إلى يوم السبت، الساعة 00/12؛ الأحد، الساعة 00/12، الساعة 00/17

الهاتف: (21) 2502-0176

الشبكة الاجتماعية: @ bardafronta

Copacabana Unit

العنوان: R. Alm. Gonçalves, 29 - Shop B - Copacabana

ساعات العمل: من الاثنين إلى الجمعة، الساعة 00/11 في الساعة 00/23؛ السبت والأحد، الساعة 00/8 في الساعة 00/23

الهاتف: (21) 99393-7133

الشبكة الاجتماعية: @ bardafronta

حمولة - بار ومطاعم

العنوان: Av. Reina Elisabeth of Belgium, 85 - Shop D - Copacabana

ساعات العمل: الثانية، الساعة ٠٠/١٢، الساعة ٠٠/٢١؛ والثلاثاء، الساعة ٠٠/١٢ في الساعة ٠٠/٢٢؛ والأربعاء، الساعة ٠٠/٩ في الساعة ٠٠/٢٢؛ والخامس، الساعة ٠٠/٩ في الساعة ٠٠/٢١؛ والجمعة والسبت، الساعة ٠٠/٩ في الساعة ٠٠/٢٠.

الهاتف: (21) 97917-0998

الشبكة الاجتماعية: @ baixela. النهر

مومو بار

العنوان: R. Gen. Holy Spirit Cardoso, 50A - Shop A - Tijuca

ساعات العمل: الثانية، الساعة 00/12؛ الرابعة إلى السبت، الساعة 00/12؛ الأحد، الساعة 00/12 في الساعة الثامنة عشرة

الهاتف: (21) 2148-2874

الشبكة الاجتماعية: @ bardomomooficial- 124؛ @ninhomo

More information in > انظر هنا القائمة الكاملة لأفضل المطاعم مع PF في ريو