
Gastronomy • 04 سبتمبر 2025
أعلام أورلا 2025: قابل الفائزين بالمهرجان الثامن
For Mariana Novaes
صادرة Updated
6 min reading
الصورة: Foto: Alexandre Macieira | Riotur
ومن Leme إلى Pontal, the traditional Rio kiosks offer impressive diversity for those who want to enjoy the view and enjoy the best of Brazilian cuisine.
ومن Leme إلى Pontal, the traditional Cariocas kiosks offer an impressive diversity for those who want to appreciate the view and delight with the best of Brazilian cuisine.
ومنذ عام 2018، احتفلت جائزة سابورس دا أورلا بالثروة والإبداع الطفيلي لشواطئ ريو دي جانيرو، تكريم أفضل الأطباق والتحف في أكشاك المدينة. ومن كلاسيكيين مثل كتيبة الخلقين المستوحاة من المكعب الدولي، يعكس الجائزة جوهر الثقافة الفلكية الغازية لأوركا.
وفي تموز/يوليه، جمعت الطبعة الثامنة من الحدث 150 كشكاً وحوّلت الأورلا إلى عرض حقيقي للنكهات والابتكار والهوية.
The competition was divided into six categories: Prato Estrella.. فطيرة بوديوم.. ملك بيتسكو.. Sanduba do Maestro.. Luxury Hotels و Caipi das Caipis وقد قام أخصائيون من اللجنة الوطنية للانتخابات باختيار النهائيين، في حين أن هيئة المحلفين التقنية، التي يرأسها رئيس الطهاة وسفير مهرجان جوو ديامانت، مسؤولة عن تحديد الفائزين الكبار.
انظر قائمة الفائزين أدناه:
في الفئة Prato Estrella أول مكان كان لـ (داك) مع (أورانج) مع صحن (فيش نيتونو) سرقة طازجة مصحوبة بـ(روكسا بوري) و الجزر الصغيرة العضوية و بيرة بيضاء حساسة من الغيب الطبق انتهى مع مسحوق النوري والزيت الأخضر، خلق مزيج متطور من النكهات والمنسوجات التي سوف تفاجئ شللك! الثاني كان حجر (زي كيز) مع طبق (ساردينها إسبالمادا) وثالثاً، (أرراستابي) مع لوحة (بيسكادا ديسيليا)
1st place - Duck with Orange - Prato Estrella: Fishing Netuno

المركز الثاني - Leme Stone - Prato Estrella: Sardinha Espalmada

المكان الثالث:

بالفعل في الفئة فطيرة بوديوم،الفائز كان الكشك الصيفي مع كعكة "سامبا نا برايا" مصحوباً بالبصل والحمّال فينيغريت، إنه خليط لا يقاوم من نكهات البحر والأرض! فاز "زي كيز ستون" بالمركز الثاني مع "فيغان كيك من الحجر" و "جينغا كشك" تُرك الثالث
1st place - Summer - Cake of the Podium: Samba

2nd place - Leme Stone - Pot Cake: Vegan Stone Cake

3rd place - Ginga - Pastel del Podio: A Quê de Bahia

في الفئة ملك بيتسكو كشك "برايو" كان الفائز بـ "بون دي ألهو برايانو" غيل بار بقي في المركز الثاني مع التماس "سيقريدو ديل مار" وثالثاً،
1st place - Praiô - King of Petisco: Pão de Alho Praiano

2nd place - Bar de Gil - King of Petisco: Secret of the Sea

3rd place - Quiqui - King of Petisco: Quiquidoguinho

في الفئة Sanduba do Maestro كانت الجائزة لأشياء بامبا، مع "ساندوبامبا" بطن لحم الخنزير المقدد مقترناً بجيلي الفلفل مصحوبة بطاطس مقلية، تلك الشطيرة هي انفجار من النكهات! The Praiô stayed second with the "Praiô Fish" and the Samba Social Clube won third with the "Samba Fish."
1st place - things of Bamba - Sanduba del Maestro: Sandubamba

2nd place - Praiô - Sanduba del Maestro: Praiô Fish

3rd place - Samba Social Club - Sanduba del Maestro: Samba Fish

في الفئة Luxury Hotels(بونداي) حلّت المكان الأول بـ (أميندورا) السحرية (اللونز ترتيليت) مقترناً بـ (فانيلا) وحلوى ملحة، (داك) مع (أورانج) كان الثاني مع (بولو دي لا بيسا) و (أرستابي) الثالث مع الحلوى "برا لا دي آرتيدو"
المركز الأول - بونداي - صحف الأحلام: أمندويرا ماغيكا

المكان الثاني - داك مع أورانج - صحف الأحلام:

3rd place - Arrastapé - Desserts of Dreams: Pra Lá de Arretado

في الفئة Caipi das Caipis لقد ترك الـ(أراستابي) لأول مرة مع (لا ماريا بونيتا) مُنهى مع خدوش الراب إنه مُشروب مليء بالشخصية و ذوق فريد تروبيك فاز بالمركز الثاني مع "كاروتين" وزهور ليز ترك الثالث مع "الرمز الأول للأليكس".
1st place - Arastapé - A Lá Maria Bonita

المركز الثاني - تروبيك - كاروتين

المكان الثالث - ليز فلور -

الخدمة:
Duck With Orange - Av. Delfim Moreira, 1746 - Leblon h | @patocomlaranja
Leme Stone - The path of the Ted Boy Marine Fishers - Leme | @ pedradolemerio
Arrastapé - Av. Atlántica - Copacabana | @ quiosquearrastape
Summer - Av. Lúcio Costa, Posto 09 - Recreio dos Bandeirantes - 124Z; @صيف. السبب
Ginga - Avenida Atlántica, QL05 - Leme | @Ga. النهر
Praiô - Av Lucio Costa - QR 98 Posto 9 - Recreio dos Bandeirantes | @ quiosquepraio
Gil Bar - Joá Route, 3336 - Barra da Tijuca-124Z; @ bardogilnapraia
Quiqui - Avenida Mayor Mendes de Moraes, s / n QS 5A and 5B (in front of no900) - São Conrado | @ quiquirio
(أ) الأمور المتعلقة بـ (بامبا - أفينيدا أتلانتا، 00 QC29، QC 30 - Copacabana - 124؛ @ cosasdebamba
Samba Social Club - Av. Atlantica QC1 E QC2 - Copacabana| @ quiosquesambassocialclube
Bondai - Av. do Pepê, 560 - Barra da Tijuca Ö | @ bondaipraia
Tropik Beach Club - Avenida Atlántica, 00, QC 47 E QC 48 E / F, Av. Reina Elisabeth - Copacabana | @ tropkrio
Lis-Av. do Pepê - Barra da Tijuca-124Z; @ flordelis quiosquebarra
اقرأ أيضا

21 سبتمبر 2026• Gastronomy5 min reading
Rio Show Gastronomy 2026 الجائزة تعترف بالمطاعم والحانات والطهاة التي تظهر في ريو
The Carioca gastronomy won new highlights at the Rio Show Award for Gastronomy 2026. وفي يوم الجمعة (18)، في نادي جوكي براسيلينيو، في منطقة زوككس 0QZ، أدمج الاحتفال في برمجة الطبعة السادسة عشرة من نهر غاسسترونومي، والمهنيين والمطاعم والحانات وغيرها من الاتجاهات التي تجعل..

17 سبتمبر 2026• Gastronomy1 min reading
يمكن أن ينتقل الاقتصاد الكاريبي إلى 6.4 مليون ريال
ويُحتمل أن يُنقل في الاقتصاد الكاريبي 6.4 مليون ريال. هذا ما تظهره الدراسة الخاصة (ريو غاسترونومي 2026: الآثار الاقتصادية المحتملة) التي طورتها منطقة Prefeitura do Rio، من خلال منطقة Riotur والأمانة البلدية للتنمية الاقتصادية

17 سبتمبر 2026• Gastronomy2 min reading
شعب ريو الوطني الثقافي: القضبان والمطاعم والطوابع تحرك 269 مليون ريال سنويا
According to the uprising of the Prefeitura do Rio, through the Riotur, the secretariats of economic development (SMDE) and government coordination (SMCG) and the Rio Heritage Institute of the World (IRPH), the 52 bars, restaurants and botequins that are part of the Botequins Circuit, recognized..

09 سبتمبر 2026• Gastronomy1 min reading
إن ريو من أفضل الممارسات في العالم في مجال العمل، وفقا لتقرير
An international uprising spread by the IWG points to the River as one of the best cities in the world for the practice of working, a mode of travel that combines remote work and leisure. وتشغل العاصمة المركز الرابع عشر في الترتيب العالمي والموقع الثاني في أمريكا اللاتينية في المرتبة الرابعة
