リオは2026年にガイドMICHELINの起動をホストするために選ばれました

リオの街は、ガイドの打ち上げ式の様子になります ミシュリン リオデジャネイロ & サンパウロ 2026. このイベントは、4月13日(水)より、Copacabana パレス、ベルモンドホテルで開催される予定で、世界の最も影響力のあるガストロノミックガイドの新セレクションの一環として、シェフやレストランの代表が集まります。

ユネスコ世界文化遺産のタイトルをユネスコから受け取る第一の都市、ワンダフルシティは、地元のガストロノミックシーンを強化する瞬間に、儀式を開催するために選ばれました。 イベント期間中、ミシュラン・スターズのレストランが発表されます。ガイドとビブ・グルマンドに授与された住所と統合または維持する住宅、手頃な価格で良い食品と確立を認識するカテゴリ。

インターネット伝送

式典は、Prefeitura do Rioと提携し、YouTubeのMICHELINガイドの公式チャンネルに放送されます。このチャンネルでは、公共がこの国の2つの最大のガストロノミック首都のレストランの新しい選択をリアルタイムに反映することができます。

国際的に知られるこの街は、さまざまな地域に広がる味の多様性にも際立っています。 ボテコから高美食体験まで、地元産品、国際的影響力、リオのホスピタリティ特性を兼ね備えた料理のアイデンティティを統合しています。

近年、地域食材を大切にする新しいレストランの定番オープンや、リオの認知度をガストロノミックな目的地へと拡大したシェフの役目。 このダイバーシティは、リオが訪問者と住民の両方を征服し、地元の文化を体験するために別の方法でテーブルで見つけます。

リオとサンパウロのレストランの選択は、MICHELINガイドの匿名検査員の国際チームによって独立して行われます。 ほぼ1世紀にわたって、評価は、食材の品質、風味の調和、調理技術のマスター性、料理の個性と一貫性の5つの主な基準に従った。

セレモニーの後、選択したレストランの完全なリストは、ウェブサイト上およびMICHELINガイドの公式アプリケーションで利用可能になり、国内で2つの最大の都市の主要なガストロノミックアドレスに関する情報への公開アクセスを拡大します。

いいえ。 Rio O Ano Inteiro - 公式シティイベントカレンダー2026年の街で起こるすべてのイベントに滞在します。