リオショーGastronomy 2026 リオで目立つレストラン、バー、シェフを表彰

リオカ・ガストロノミーは、リオ・ショー・アワード・オブ・ガストロノミー2026で新たなハイライトを獲得しました。 金曜日(18)、Jockey Club Brasileño(Jockey Club Brasileño)、Gávea(Gávea)では、このセレモニーは、天文学川第16版のプログラミングを統合し、都市の料理の多様性の一部である専門家、レストラン、バー、その他の指示を認識しました。

合計で、シェフや試食メニューから、専門キッチン、ピザ、スイーツ、ブランチ、バーまで、18のカテゴリがありました。 選挙は、専門ジャーナリストと人格の間で、ガストロノミーにリンクした17人の審査員の評議会でした。

主日の認識のうち、 ジェシカ・トリニダード 今年のシェフを称える。 Claude Troisgrosのすぐそばに2年前に働いた専門家は、Madame Olymppe、Chez Claude、Claude's Cantinaを担当しています。 詳しくはこちら ジュリアナ・マジオリアロロからミラマーまで、シェフの黙示録に選ばれました。

Degustationメニューのカテゴリでは、勝者は ラサイ. ザ・ エミール ベスト・コンテンポラリー・アワード受賞 スード、グリーンバード ブラジルの最高のカテゴリで認められました。 国際的なキッチンの中で、フラッシュはありました バルコニー 201フランスのカテゴリで; ポルトガル語ランチイベリア; エレナアジア; 晴 / 魚日本語 グレードイタリア語 アミール中東

賞には、食の特定のセグメントも含まれています。 ザ・オブ・ザ・ ルフィノテラス ベストミートとして勝ちました。 サティリコン漁業と海の果実のベストとして。 アイロンとファリンハ Best Pizzariaのタイトルを取った。 キャンディセグメントでは、勝者でした クルト。ふりがな スローベーカリー ベスト・ブランチ・アワードを受賞

注目のバーも

賞は、カリオカスバーの異なるプロファイルのためのスペースを予約しました。 ザ・オブ・ザ・ リビエラ 昔ながらのベスト・ペ・リンポに選ばれました。 エイガ・ペルオラ ベストペ・スホのカテゴリで勝ちました。 その結果、都市のガストロノミックアイデンティティのバーの存在を強化し、より現代的なプロファイルと伝統的な住宅の両方の施設を認識します。

別のハイライトは、 マモバー, 誰が最高のPé-Sujoカテゴリに2番目の滞在. Tijucaにある宿泊施設は、2021年以来、カリブ海文化遺産として認められています。

アドレスでの完全なリストを見る

今年のシェフ
ジェシカ・トリニダード - マダム・オリンペ、チェス・クロード、カンティナ・ド・クロード

マダム オリンペ - Bernadotte Conde Street, 26 - Leblon

シェフの回転
Juliana Magioli - Aldoro al Miramar (Av. Atlántica, 3668, Copacabana Aldoro al Miramar), キプロス

ベストデリスメントメニュー
第1位: ラサイ(Largo de Lees、35 - Humaitá)
2位: ハウス 201 (Rua Lopes Quintas, 201 - Jardim Botânico)
3位: マダム・オリンペ(Rua Conde de Bernadotte、26 - Leblon)

ベスト・コンテンポラリー
第1位: Emileレストラン(Av. Atlántica、3804 - Copacabana)
2位: Koral Restaurant (タワーのRua Baron、446 - Ipanema)
2位: リリア・レストラン(Rua del Senado、45 - センター)

ベストフレンチ
第1位: バルコニー 201 (Rua Dias Ferreira、113 shop B - Leblon)
2位: Chez Claude(Rua Conde de Bernadotte、26 Q、R-Leblonショップ)。
3位: Ophelia (タワーのRua Baron、538 - Ipanema)

ベストイベリア
第1位: ポルトガル語牧場(ルア・マリア・キテリア、136 - Ipanema)
2位: Gajos D'Ouro(Rua Aníbal de Mendonça、31 - Ipanema)
3位: Adenga サンティアゴ (Av., 3900 - Barra da Tijuca)

ベストアジア
第1位 エレナ (Rua Pacheco Leon, 758 - Jardim Botânico)
2位: Mr. Lam (Rua Maria Angelica, 21 - Lagoa) 氏ラム
3位: Cam'O'n (カラベラス、111 - HumaitáのRua Viscount)

最高のブラジル
第1位: スード、グリーンバード(カラダのRua Viscount、35 - Jardim Botânico)
2位: Rudä (Rua García d'Ávila, 118 - Ipanema) Rudä Restaurante
3位: Gabrielaの味(Rua Maria Angelica、197 - Jardim Botânico)

最高の日本語
第1位: Haru / Unai (Rua Raimundo Corrêa, 10 - Copacabana), キプロス
2位: サンオマカエルーム/サン(Rua Conde Bernadotte、26 Leblon / Rua Humberto de Campos、827、ショップF、Leblon)
3位: ミツバ(Rua Pacheco Leon、836 - Jardim Botânico)

ベストイタリアン
第1位: 度(Rua Visconde de Carandai、31 - Jardim Botânico)
2位: ニド(General Av. San Martin、1011 - Leblon)
3位: ゲロ (Av. Vieira Souto, 80 - Ipanema)

ベストミート
第1位: ルフィノテラス(Rua Tubira、43屋上、5階 - Leblon)
2位: Giuseppe Grill(Av. Bartolomeu Mitre、370 - Leblon)
3位: Churrascaria Palace (Rua Rodolfo Dantas, 16 - Copacabana), クロアチア

海の最高の魚と果実
第1位: Satyricon (タワーのRua Baron、192 - Ipanema)
2位: Marisqueríaパウダー(Rua Dezenove、2月194 - Botafogo)
3位: Ocyá(Rua Aristides Espinola、88 - Leblon)

ベストミドルイースト
第1位: アミール(Rua Ronald de Carvalho、55 - Copacabana) アミール
2位: Baduk - 中東料理(Rua Reina Guilhermina、95 - Leblon)
3位: マンダラ(Rua Visconde de Caravelas、123 - Botafogo)。

最高のピザ屋
第1位: フェロとFarinha(Rua Maria Quitéria、107 - Ipanema)
2位: カリシオサ (Rua Vinícius de Moraes, 134 - Ipanema)
3位: Bráz(Rua Maria Angelica、129 - Jardim Botânico)

より良い足.
第1位: 無料、食品とワイン(Rua Conde Irajá、90 - Botafogo)
2位: Eleninha(Rua Pacheco Leon、780 - Jardim Botânico)
3位: Curadoria (Rua de la Matrix, 54 - Botafogo), クロアチア

ベスト・ペ・スホ
第1位: Adega Perola(Rua Sequeira Campos、138 - Copacabana)
2位: バル・ド・モモ(Rua General Espíto Santo Cardoso、50A、ショップA - Tijuca)
3位: フロントバー(Rua Barón de Iguatemi、388 - Praça da Bandeira)

ベストTwelve
1位:C(Rua General Urquiza、117 B - Leblon)
2位: 連合アブシュルド(Rua Pacheco Leon、792 - Jardim Botânico)
3位: ディアナ・ベーカリー | ホテルと Confeitary (Rua Dona Delfina, 14-Tijuca)

ベストブランチ
第1位: スローベーカリー(Rua General Polidoro、25 - Botafogo)
2位: Empório Jardim(Rua Visconde da Graça、51 - Jardim Botânico)
3位: Guimas Brunch&Bar(Rua Marqués de San Vicente、18、Gávea)

授賞式も開幕しました リオ・ガストロノミー・ショーガイド 2026市内のレストラン、バー、カフェ、ドキュリーの250以上の表示をまとめた出版物。 Gastronomyのリオショーは、GáveaのJockey Club Brasileñoで10月4日まで続くリオGastronomyのプログラミングの一部です。