Cervería Cotoveloはリオの中心で、La Cervezaの通りの新しい魅力です

La Cerdía Cotoveloは、6月17日(水)からリオの中心の中心部にあるLa Cervezaの通りの新しい会議場です。 スペースは、受賞歴のあるBúziosとTio Ruyの醸造所との関連付けの結果です。, だけでなく、ビジネスマンラファエルバイダル, ラルゴ·デ·サンパウロフランシスコ·デ·ラPrainhaを変換するために知られています (Largo de la Prainha) バーなどのプロジェクトとガストロノミックポールに バフォ Prainha レストラン 2月2日お問い合わせ

カルオカの伝統的な通りに、それぞれ200m2の1877の2つの左上に位置し、家は、古典的なペリスト、職人のチョップ、サンバ、gafieiraを一緒に持って、古代バーの気候を救助します。

エルマノス・カストロ・フェリー・ハウスとマラ・デ・オロ・トラベル・グッズ・ショップの10年間、その詳細を復元しました。 調度品が機能する地上階では、近代的な床とコンクリートの除去後に油圧支柱が回復しました。 今日、彼らは青いタオルで30の木のテーブルの基礎です。 元の解体から木材でコーティングされた10メートルの大理石のカウンターは、関連する醸造所から8つのタップを伴います。

家の壁は、元のレンガを明らかにし続けます, 部分的に第二の20メートルのカウンターの後にタイルで覆われています, リビングルームを介して実行し、サポートとして機能します - 名前コトヴェロのためのインスピレーション. 歩道はまた、内部の空気調節を保証する産業構造とvitrineの前で3番目の10メートルのカウンターで、気候に入ります。 計80席、カウンター40リニアメーター。

肉のボクエチンの典型的な料理に触発されたメニューは、ポテト、ジロのフィラー、豚の膝、そして温室で喜ばせるようなボブの胸などのオプションをもたらします。 2階には、ガフィイラとサンバの輪の夜を満喫し、センターの心臓病を祝います。

チョップのスタイルの中には、IPA、Reds、Witbiers、APA、Summers、Stoutsがあり、特にCotovela用に作られた小さなクリーミーなPilsenです。 異なる温度で提供されます。:100メートルの蛇口は3 ° Cの冷間チャンバーを通過し、ピルセンの場合、氷の50 kgの熱箱によっても。

La Cerdía Cotoveloは、Rua da Cervezaプロジェクトの一部であり、Rio Centreを活性化し、都市空間の夜間使用を奨励し、都市の創造的およびガストロノミック経済を強化することを目指しています。

サービス:

アドレス: Rua da Carioca, No 15 と 17

営業時間:火曜日～金曜日: 16～22h; 土曜日・日曜日:18h

ソーシャルメディア: Choperia Cotovelo: @ choperiacotovelo からのツイート / 豚, 叔父ルーイ: @ cerverriatioruyさんのツイート / ブジオス醸造所: @ cervejariabuzios からのツイート

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サービス

• アドレス: Rua da Carioca, 15 と 17 - セントロ, リオデジャネイロ