Festa di campagna a Rio: Suggerimenti speciali del ristorante

Questa domenica (10 / 08), si celebra il Giorno dei Paesi e il fiume diventa la tappa perfetta per celebrare quella data con affetto, buon cibo e esperienze memorabili. Dalle barre tradizionali al bistrôs affascinante, selezioniamo suggerimenti impercettibili per tutti gli stili dei genitori, con menu accesi, regali speciali, ambienti accoglienti e quel tocco di cibo affettivo che fa tutta la differenza. Vedi alcune opzioni:

1. Ristorante Duck con arancione

Domenica 10 agosto, il ristorante Duck with Orange ha preparato un regalo speciale per i genitori nelle loro unità Leblon e Barra da Tijuca. Lo chef Andrea Tinoco propone menù speciali con ingredienti freschi.

A Leblon, il menu chiuso (R $135) include ingresso, principale e dessert, nonché un bicchiere di vino gratuito per chi sceglie completamente. Le voci sono: Legumes Gyosa con mandarino ponzu, Mini mix tarr (avocado, tonno e salmone) o salmone bolinhos con wasabi aioli (10 unid). I principali: Lasagna con salsa padano grana e roti, Lula riso fritto con gemma curata, crocant nori e wasabi aioli, o Mignon Escalopinho con i capelli angeli a limone e salvia. Per dessert: palla di Aipim con gelato di formaggio e brodo dolce di latte caldo o mini pavlova con maracujah e gelato di vaniglia.

A Barra da Tijuca, il cliente cavalca il suo menu dai suggerimenti della casa. Biglietti: Burrata 110g (R $66) o doppia cruda con stracciatella (atum e salmone - R $30). Principale: Nero Angus larghezza nella brase (300g), con mille foglie di baroa, demi glacê, cipolla e broccoli (R $130) o Polvere nella brasa finito in Josper con salsa rosco, verdure tostate e dendê panko farofa (R $159). Dessert: Minimila foglie di cioccolato o Mini torta Aipim (R $25 ciascuno). Chi chiede l'ingresso e il dessert vince un bicchiere di vino.

Duck con arancione - Leblon:
Data: 10 agosto (domenica)
Indirizzo: Rua Dias Ferreira, 410, Leblon
Orario di lavoro: tutti i giorni, 12h a 0h
Telefono: (21) 96777-0022
Social network: @ patocomlaranja

Duck con arancione - Barra da Tijuca:
Data: 10 agosto (domenica)
Indirizzo: Av. do Pepê, 780, Barra da Tijuca
Ore lavorative: Dom, 12h to 1h
Prenotazione per telefono: (21) 98844-7339
Social network: @ patocomlaranja

2. Casa Milà

Nella Casa Milà, a Lucas Leal, la cucina spagnola trova il tocco brasiliano, creando un'occasione memorabile e affascinante per gli ospiti nel cuore di Laranjeiras nel cuore di Plaza São Salvador. Nella data commemorativa, questa domenica, è possibile ordinare un menu speciale. Egli contempla l'ingresso con tartare di fuetto catalano e chorizo spagnolo con gemma cotta; di principale, il Tornedor Imperiale (Sea e Terra) con mignon tornadora al demi glace, accompagnato da gamberi ridere con mexillon; e di dessert, torta basca con caramelle al latte. Il menu completo esce R $145 a persona, ma i piatti possono essere ordinati separatamente: ingresso R $56, principale R $115 e torta basca R $35.

Indirizzo: Rua Esteves Júnior, 28 - Plaza São Salvador - Laranjeiras Ore lavorative: Dom, 12h at the 23h Prenotazioni by sito web del ristorante Telefono: (21) 97215-1447 Social network: @ casamilarj

3. Braseiro Labuta

A seguito della teoria che tutto è meglio nella brasa, un motto della cultura carioca dei braseiros, lo chef del Braseiro Labuta Rodrigo Monteiro ha preparato un piatto speciale per il Giorno dei Pais con chorizo nella brasa, panna di spinaci con formaggio, polenta fritta e insalata di uova, patate e maionese, la R $145. Per bere, la costoletta Heineken (R $13) serve i birrai, e che è più del bevitore ha scelte come Senato 65, a base di cachaza, limon- siciliano, sciroppo di anacardi e mirto (R $33). Sedie da spiaggia e laureati si diffondono sulla Senate Street nei fine settimana di genuina fervezione carioca.

Indirizzo: Via del Senato, 65 - Centro
Ore lavorative: Dom, 12h at 19h
Prenotazioni per Whatsapp: (21) 97577-3209
Social network: @ labuta braseiro

4. Lilia Bistro

Situato nel CCBB, Lilia Bistro, chef Gabriel Pinheo, servirà il menù tradizionale di domenica, con un menu da R $98, ma con una opzione speciale per chiunque voglia festeggiare la data. R $195 a persona, questo menu di Pais Day include colirt con fuoco della casa e del burro; ingresso con marcata di merluzzo avvolto nel cavolo, panna di azedo e bottarga; principale con magret di anatra, vetro di demi, polenta cremosa con formaggio di comté (Serra de las Antas), spinach, endivia e abobrina; termina con il dessert di suzette di strisciante, caramella arancione e caramella nella conchiglia.

Indirizzo: Calle Primera de marzo, 66 - Centro (mezanino)
Ore lavorative: Dom (Country Day), 12h at 16h
Prenotazioni per Whatsapp: (21) 2151-5470
Social network: @ lilia. bistrot

5. Dida Bar e Ristorante

Riferimento in gastronomia afro-brasiliana a Rio, Dida Bar e Ristorante ha preparato un'esperienza speciale per il Giorno del Padre, questa domenica 10 agosto, dalle 12. La data invita la fraternizzazione, il gusto e l'ascolto, il salvataggio di tradizioni in cui il padre è fornitore, consigliere, custode spirituale e riferimento dell'equilibrio familiare. Valutare il Giorno del Padre da una prospettiva afrocentrica è riconoscere la bellezza dell'oralità, la cura collettiva e l'importanza delle persone anziane. È per rafforzare l'autostima degli uomini neri, celebrare le loro storie e offrire uno spazio in cui la paternità è accolta con orgoglio, calore e sapore. Chef Dida consiglia il “Kruger”: costola di maiale arrosto, marinata in spezie, con salsa di guava piccante e patate rustiche (R$69,00). Infine, il suggerimento à ̈ la Tortilla de Dendê: torta dolce aperta con ripieno di palma per R $ 15.00. A Dida, il cibo porta storia, affetto, resistenza e gusto di antenati.

Indirizzo: R. Barone di Iguatemi, 379 - Praça da Bandeira
Orario di apertura: Dom, dalle 12:00 alle 6:00.
(21) 2504-0841
Social network: @didabar. ristorante

6. Alleato di topo

Domenica (10), il vicolo del topo invita tutta la famiglia a celebrare il Giorno del Padre con tradizione, sapore e molto samba. La casa si apre a 12 per pranzo, con una deliziosa feijoada servita soprattutto per la data. Nell'acquisto di un piatto di fagioli, il cliente ottiene un caipirinha di limone per brindare l'occasione. Dal 16h, il gruppo Sede de Samba comanda la ruota con classici samba, garantendo la colonna sonora ideale per onorare i genitori. Situato a Lapa, il Beco do Rato è noto per la conservazione dell'essenza della samba carioca, unendo buona musica, gastronomia e atmosfera accogliente.

Indirizzo: Rua Joaquim Silva, 11 – Lapa
domenica 10 agosto - R$20
Orari di apertura: Apertura della casa: 12h
(21) 97968-3670
Social network: @becododorato