Economia della birra a Rio: lo studio evidenzia l'impatto del settore nella città

Il Mondial de la Bière, considerato il più grande festival internazionale delle birre artigianali in Brasile, è stato teatro non solo di degustazioni e notizie del settore, ma anche della diffusione di un panorama economico senza precedenti. Durante la 12a edizione della manifestazione, tenutasi tra l’11 e il 14 settembre a Píer Mauá, Prefeitura do Rio, attraverso la Segreteria Comunale di Sviluppo Economico (SMDE) e Riotur, ha presentato lo studio “Economia di Birra a Rio”.

Secondo l'indagine, il settore dei bar e dei ristoranti è uno dei motori dell'economia di Rio: ci sono 5.6 mila stabilimenti registrati, responsabili di 65.4 mila posti di lavoro formali. Questo numero rappresenta il 7% del totale in Brasile. La massa salariale occupata raggiunge 2 miliardi di dollari all'anno, con una maggiore concentrazione di posti vacanti in Barra da Tijuca, Centro e Copacabana.

Lo studio rafforza anche la crescita della produzione e del consumo di birre artigianali città, una tendenza che ha stimolato iniziative a valorizzare il settore, come la creazione di Rua da Beere, in Rua da Carioca.

Beer Street nel Mondial

Per avvicinare il pubblico al progetto, City Hall ha portato a Mondial de la Bière uno stand tematico di Rua da Beer, un'iniziativa di SMDE e CCPar, con supporto di Riotur. Firmato dall'architetto Luisa Moraes e prodotto da Ilha Entertainment, lo spazio ricrea l'atmosfera della nuova polo della birra Rio, ispirata ai bar già installati su Rua da Carioca.

L'attrazione ha ricevuto circa 6.000 visitatori in quattro giorni e ha offerto caffè fatto a mano da birrerie partecipanti, così come le attivazioni culturali. L'attesa è che Rua da Beer muova 222 milioni di dollari in quattro anni, generando 500 nuovi posti di lavoro e una massa salariale di 41,8 milioni di dollari.

Combinando la tradizione della boemia di Rio e il potenziale economico della birra artigianale, il progetto fa parte del programma Reviver Centro, che cerca di rivitalizzare la regione centrale della città, attirando nuove imprese, residenti e turisti. O