Cipriani, no Copacabana Palace, é eleito o melhor italiano fora da Itália

Mamma Mia!!! Não somos a Itália, mas comemos tão bem quanto os italianos por aqui. E o reconhecimento veio para chancelar. O Cipriani, restaurante uma Estrela Michelin do Copacabana Palace, comandado pelo chef Nello Cassese, é o melhor italiano fora da Itália, de acordo com o 50 Top Italy.

“São pratos que gostaria de encontrar em qualquer restaurante italiano de primeira linha, feitos com matérias-primas premium minimamente trabalhadas para valorizar sua essência, mas que evidenciam a experiência do chef.”

Aos turistas, estamos falando da orla mais famosa do mundo, e o chef de Nápoles traz um pedaço da Itália feito de técnica, coração e ingredientes selecionados.

Ali, se começa com um aperitivo no hall e depois segue para a sala de jantar retrô-chique com objetos de design. Na mesa, cores e aromas italianos com um jantar de abertura em homenagem a Nápoles e depois pequenas degustações que vão desde pratos tradicionais italianos vistos com olhar contemporâneo. Os pratos, elegantes no sabor e na aparência, contam a história do bom gosto e da riqueza gastronômica da Itália.

Atenção para os ingredientes locais como no Ravioli recheado com cacciatora de frango acompanhado de purê de raiz brasileira. E guarde um espacinho para a grande montanha de excelentes gelatos servidos à mesa.

Tudo isso mediante a uma carta de vinhos e serviço de altíssimo nível. A experiência completa são de 11 etapas (R$ 605) ou 14 (R$ 735).

SERVIÇO:

Endereço: Av. Atlântica, 1702 - Copacabana

Telefone para reservas: (21) 2548-7070

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, a partir das 19h