Ipanema

Emporium de jardin

Après Jardim Botânico et Gávea (Instituto Moreira Salles), Ipanema a remporté un point de la maison capitaine par les partenaires Paula Prandini, Branca Lee et Iona Rothstein, presque au bord de la mer, parfait avant ou après la plongée. "Pas de combo petit déjeuner," dit Paula, qui se soucie près de la maison installée collée au métro.

Adresses: Rua Maria Quitéria 62, Ipanema

Horaire : Ouvert tous les jours de 08 à 19 heures

Téléphone: (21) 2513-5151

Réseau social: @emporiojardimrio

Jus polonais

Adresses: Rua Maria Quitéria 70, Ipanema

Horaire : Mon a Dom - 7 heures

Tél.: 2247-2518

Réseau social: @polissucos

Itahy Botequim

L'origine est le centre-ville, mais la renommée n'est venue que lorsque la maison est allée dans la Zone Sud. Sur les trois adresses, deux se trouvent aux coins opposés du même trottoir en Ipanema.

Adresses: Rua Maria Quitéria 74, Ipanema

Horaire : Du soleil au quin 11:00 - 00:00

Téléphone: 2247-3356

Le nôtre

Étoile dans le mélange de l'influence asiatique avec la technique française, Bruno Katz fait son chaudron où mélange des saveurs inhabituelles, avec des textures douces et des plats colorés. Après six ans en charge de la maison, le chef a également bu à la source de la cuisine péruvienne. Les cubes de poisson du jour arrivent marinés à Aji Amarillo, un poivre péruvien classique et aromatique.

Adresses: Rua Maria Quitéria 91

Horaire : Prenez le sab: 18:30 à 00:30

Téléphone: 2199619-0099

Réseau social: @nosoipanema

Fer et farine

Avec dix ans à vivre, la marque Iron and Flour est le résultat d'un pari américain, né à New York, fils d'une mère chinoise et d'un père japonais.

Adresses: Rua Maria Quitéria, 107, Ipanema

Horaire : Du soleil au jeu: 18:00 à 00:00

Téléphone: 97214-0460

Maria et Boi

Attention à ce Bib Gourmand du Guide Michelin - qui est de retour cette année à Rio-SP. Vanessa Rocha commande la cuisine de ce restaurant convivial, avec une ambiance populaire et spécialisée dans les viandes et recettes régionales. Il est dans un coin charmant et propose des plats de la cuisine brésilienne et internationale, avec des prix généreux et des accompagnements.

Adresses: Rua Maria Quitéria 111, Ipanema

Horaire : Nous le prendrons de 12 h à 11 h. Sexe et assis, 12 à 11:30. Dom, de 12 h à 10 h.

Téléphone: 3502-4634

Réseau social: Instagram

Zazá Bistro

Une oasis tropicale où une place à la table est très contestée. Idéal pour les dates et qui s'étirent après avoir vu une pièce au Théâtre Municipal Ipanema (en face).

Adresses: Rua Joana Angelica 40

Horaire : Seg: 18:30 à 00:30

Téléphone: (21) 99530-7173

Réseau social: @zazabistro

Pape

Un mediterranao italien légitime sous forme de gastrobar, avec des soirées jazz et des places sur le trottoir (respectant les règles), sous la maîtrise du duo Jonas Aisengart, barman, et Edu Araújo, cuisinier. La carte des vins est organisée par la sommélière Marcela de Genaro, en partenariat avec l'amant du vin, musicien et juré, Gabriel da Muda, de Samba do Trabalho.

Adresses: Rua Joana Angelica 47

Heures: sexe et sb 12:00–01:00 Fermé 18:00–00:00

Réseau social: @popeipanema

Toto/Oseille

Adresse avec nom et prénom: Dans ce cas, le chef et restaurateur Thomas Troisgros et son premier vol solo : Toto, surnommé Thomas utilisé par son grand-père, Pierre Troisgros, le père de Claude. Au deuxième étage, Oseille travaille pour des expériences culinaires en petits groupes.

Adresse : Rua Joana Angélica 155. Oseille travaille au deuxième étage

Horaire : Mon a dom: de 12h à 0h

Téléphone: 97621-4097

Réseau social: C'est ce qu'il a dit. @oseillerstaurante

Mäska

Contemporain. C'est peut-être l'aventure la plus moderne du groupe Trëma, avec une cuisine ouverte intégrée dans le salon et un bar à boissons juste à l'extérieur. Du comptoir, commandé par Raí Mendes, il y a des cocktails copyright, en plus des classiques qui ne peuvent être manqués.

Adresse: Rua Joana Angélica 159, Ipanema

Horaire : Lundi: 18:00 à 23:00 Ce que vous savez : de midi à 00:00

Téléphone: 2199997-0250

Réseau social: @maskarestaurant

Temakeria et Cia

En face du projet - qui a quatre unités à Rio et Niterói - est acteur et entrepreneur José Loreto, l'un des membres du réseau qui offre un menu propre manger (végétarien) et faible en glucides.

Adresses: Joan Angelica 183, Ipanema

Horaire : Tous les jours de midi à minuit

Téléphone: 213437-4976

Réseau social: @temakeria. rivière