ITALIEN

Nous séparons les principaux restaurants de la catégorie, selon les prix les plus importants de la ville, tels que Rio Show, Tripadvisor, 50 meilleurs, Food Di Buteco, VOIR Manger et boire, saveurs de l'Orla et guide Michelin

Alloro Al Miramar - Le nom de l'auteur est le suivant:

Le raffiné Miramar Hotel by Windsor in Copacabana est dirigé par le jeune chef primé Michele Petenzi, originaire de Lombardie. Membre, deux ans d'affilée (2021 et 2022), de 50 Best Discovery, une liste qui fonctionne comme une extension du Monde 50 Best Restaurants, la maison a des recettes qui unissent des inspirations de la patrie du chef à des éléments de la cuisine brésilienne.

Adresse: Copacabana: Atlantique Av. 3.668

Horaire : De 12 à 11. Sat et cadeau, de 12 à 11:30.

Téléphone: (21) 2195-6213

- Oui. @annaristorante

Nommé d'après le Matriarche de la famille Aleixo, qui a fait l'histoire dans la cuisine italienne de Rio par la création des restaurants Fiorino, Artigiano et l'extinction Pomodorino, Anna sert, dans les dépendances du grand domaine du clan dans le Jardin d'Allah, un menu de pâtes fraîches de sa propre fabrication, poisson et fruits de mer à des prix d'invitation. Soyez prêt : la maison n'accepte pas les cartes.

Adresse: Ipanema: Av. Epitácio Pessoa 214

Horaire : Ici, de 6 h à minuit. Sexe et assis, de 6h à minuit. Dom, 12 à 11.

Téléphone: 21 2529 8810

BABBO OSTeria - @babboosteria

L'italien commandé par le chef Elia Schramm, en Ipanema, est une promenade dans la cuisine du pays des bottes, avec des recettes familiales et des créations de chef. Le succès public depuis son inauguration, avec des files d'attente sur le trottoir, la maison a remporté le Rio Gastronomie Show Award pour le meilleur prix-bénéfice en 2021. Dans l'aile principale, le plus demandé est l'uova -pepenara, la version chef carbonara, avec mollet d'oeuf, tagliollin dans la sauce crémeuse de bacon, vin blanc et poivre du roi.

Adresse: Ipanema: Rua Baron da Torre 632

Horaire : De 12h à 16h et de 7h à 11h. Qui, de 12h à 16h et de 7h à minuit. Sexe et assis, 12 à 4 et 7 à 1. Dom, de 12 h à 18 h.

Téléphone: 21 99808-6496

CLAUDE CANTIN - @cantina doclaude

La grand-mère maternelle italienne, Anna Forte, a servi d'inspiration pour la création, dans le Leblon, de la dernière entreprise française Claude Troisgros. À la fin du mois d'avril, il transforme la zone extérieure où le Barreau de Claude, rattaché à Chez Claude, opère dans la cantine déjà compétitive. Pâtes, sauces et recettes qui honorent la nonna sortent de la cuisine, ainsi que des créations qui reflètent la trajectoire du chef.

Adresse: Leblon: Rua Conde Bernadotte 26

Horaire : Asseyez-vous, de 6h30 à minuit. Dom, de 12 h à 16 h.

Téléphone: 21 3579-1185

Maison de la défense - @mariedardo

Avec une ambiance de cantine italienne, il a réussi à São Cristóvão depuis son ouverture en 2012, grâce à sa nourriture savoureuse et aux prix les plus importants. Les recettes louent la gastronomie typique de la Sardaigne, une île méditerranéenne ensoleillée où est né le chef et propriétaire, Silvio Podda. Parmi les principaux, une liste de gnocchi est réussie tous les jours 29 du mois.

Adresse: São Cristóvão: rue São Cristóvão 405

Horaire : Seg a sit, 12 à minuit. Dom, de 12 h à 16 h.

Téléphone: 3042-8049/ Quoi? 99075-6688

Votre maison - @casatubrasil

Le raffinement de la cuisine italienne avec des plats classiques et des recettes de copyright est présent chez les partenaires Alexandre Accioly et Atagerdes Alves, ancien maître et, depuis des années, le gars de Gero à Rio. Installé il y a un peu plus d'un an dans le Jardin Océanique, dans la belle propriété qui a déjà accueilli le Gero, l'espace a gagné des touches de l'architecte Miguel Pinto Guimarães, faisant place à un approvisionnement, d'empreinte plus informelle. Ce sont deux environnements avec des propositions différentes, mais ils parlent la même langue.

Adresse: Barra: Av. Érico Verissimo 190

Horaire : Pour avoir ici, de 12h00 à 15h00 et de 7h00 à minuit. Sexe, de midi à 16 h et de 7 h à 13 h. Sat, de 12h à 13h. Dom, de 12 h à 17 h.

Téléphone: 3030-0010/99073-7007

CIPRIANI - @cipriani

Ouvert il y a près de 30 ans au Belmond Copacabana Palace, le restaurant est un élément clé de l'hôtel centenaire, le plus célèbre du pays. Avec une vue privilégiée sur la piscine emblématique, le salon a une décoration avec des arrangements de fleurs naturelles, des miroirs italiens et des lustres.

Adresse: Belmond Copacabana Palace. Atlantic Avenue 1.702

Horaire : De 7 h à minuit.

Téléphone: 2548-7070

D'AMICI - @damiciristorante

La maison porte 22 ans de tradition dans la gastronomie italienne avec l'influence de la région nord du pays de botte. Fondée par les maîtres Antônio Salustiano, Cândido Alves et Valmir Pereira, l'italien a devant le chef gastronomique Glauber Santos et a également une adresse à Barra, depuis 2021.

Adresses:

• Leme: Rua Antônio Vieira 18
• Barra da Tijuca: Rua Aléssio Venturi s/no

Horaire :

• Leme: Seg a sit, 12 à minuit. Dom, de 12 h à 19 h.
• Barra da Tijuca: Prenez le sab, de 12 à minuit. Dom, de 12 h à 19 h.

Téléphones:

• Leme: 2543-1303/ 99219-7836
• Barra da Tijuca: 3796-5738/ 99001-7774

ANNEXE @dabrambini

Dans le charmant et traditionnel bastion italien du Leme, ouvert en 1991, les masses artisanales gagnent la compagnie de fruits de mer dans des recettes à l'empreinte méditerranéenne. Et pour accompagner toutes les commandes, la cave a plus de 150 étiquettes, entre les vins de l'ancien et du nouveau monde.

Adresse: Leme : avenue Atlantique 514-B

Horaire : Je suis rentrée de 12 à minuit. Sexe et assis, de 12:00 à 1:00

Téléphone: 2275-4346

FAMILLE MARINE - @famigliamarinho

L'établissement convivial avec balcon à Joaquim Nabuco, en Copacabana, propose un post-plage avec de bonnes demandes au menu.

Adresse: Copacabana: Rua Joaquim Nabuco 14- A

Horaire : Tous les jours de 12:00 à minuit

Téléphone: 3936-3519

GÉRO- @fasan

Après 20 ans à l'angle d'Hannibal de Mendonça et Redeemer, en novembre 2020, le restaurant a déménagé à l'Hôtel Fasano à Vieira Souto. Avec le projet de l'architecte Miguel Pinto Guimarães, il dispose d'un grand balcon face à la plage, pour ceux qui préfèrent avoir l'expérience gastronomique en plein air, en accord avec le style de vie de Rio. Devant la cuisine se trouve l'italien Luigi Moressa, qui a participé à l'ouverture de Gero dans la ville en 2002.

Adresse: Ipanema: Hôtel Fasano. Av. Vieira Souto 80

Horaire : De 12:00 à 3:00 et de 7:00 à 11:00. Sexe et assis, 12 à 4 et 7 à 1. Dom, de 12 h à 10 h.

Téléphone: 3202-4000

GRAND - @gradorstaurante

Dans la maison confortable des années 1940, décorée de meubles de famille et de vieilles photographies, choisissez parmi l'un des halls au premier étage, où la cuisine est ouverte avec four à bois, ou monter au deuxième étage spacieux. Il existe six options d'entrée, comme l'aubergine parmegiana. La croûte de pomme se distingue parmi les quatre suggestions de dessert.

Adresse: Jardim Botânico: Rua Visconde de Carandaí 31

Horaire : Faites l'amour de 7:00 à 11:00. Sat, 12:30 à 5:00 et 7:00 à 11:00. Dom, 12:30 à 5:00.

Téléphone: 99435-8386

@itristorante

Au quatrième étage du centre commercial Leblon, il dispose d'un salon avec 70 places assises et d'une fenêtre offrant une vue magnifique sur le Lagon et le Cristo Redentor. La maison, qui fait partie du groupe Trëma, également responsable de Mäska, Ízär et Rudä, présente un menu de différentes régions d'Italie, résultat de recherches et d'expériences du chef Luciano Ramos.

Adresse: Leblon: Av. Afranio de Melo Franco, 290

Horaire : Lundi le samedi, de 12:00 à 11:00. Dom, 12 à 10.

Téléphone: 99947-6534

MARGUTTA - Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.

Conservé il y a 28 ans par les chefs Paolo et Conceição Neroni, le restaurant Ipanema, qui a ouvert une deuxième unité à Barra, il y a environ deux ans, sert une cuisine méditerranéenne classique à base de poisson frais.

Adresses:

• Ipanema: Av. Henrique Dumont 62
• Barra da Tijuca: Av. des Amériques 3.301, bloc4, magasin 111

Horaire :

• Ipanema: Asseyez-vous, de 11 h 30 à minuit. Dom, de 11 h 30 à 10 h.
• Barra da Tijuca: Asseyez-vous, de 11 h 30 à minuit. Dom, de 11 h 30 à 10 h.

Téléphones:

• Ipanema : 2259-3887
• Barra da Tijuca : 3226-6410

MASSA + ELLA - @massatttoria

Marque de commerce de la cuisine de Pedro Siqueira, la création de recettes a une inspiration artisanale. En charge du restaurant de Leblon, ouvert en 2016, le chef privilégie les ingrédients frais et biologiques et publie la cuisine italienne classique dans une tradition brésilienne inventive.

Adresse: Leblon: Rua Dias Ferreira 617-A et B

Horaire : Un qui et un cadeau, de 12h à 11h. Sexe et assis, de 12 à minuit.

Téléphone: 3985-8191

RISQUES @nidoristante

Installé dans un manoir imposant à Leblon, qui a subi une expansion récente, Nido occupe maintenant tout le coin de la rue Queen Guilhermina. Devant la cuisine est Vénitien Rudy Bovo. Pour terminer, l'une des grandes stars du menu, faite pour partager : la régina du dessert (photo), une boule de chocolat de 70% qui a une grande finale quand elle arrive à table. Elle est farcie de crème glacée (pistaches, chocolat, fruits rouges et vanille) et de fruits et a divers accompagnements tels que caramel salé, pâté de bleuets, truffes, torrones, macarrons, entre autres délices.

Adresse: Leblon: Av. Général San Martin 1.011

Horaire : Lundi, 6h00 à 11h50. Pour avoir le siège, 12 à 11:50. Dom, de 12 h à 11 h.

Téléphone: 2259-7696 // WhatsApp : 98122-3944

Nino CUCINA - @ninocucine

Version Carioca du restaurant réussi dans la capitale de São Paulo, Nino a ouvert les portes à Ipanema en septembre de l'année dernière. Avec l'italien Rodolfo de Santis en face de la cuisine, l'établissement occupe la maison de mur de pierre sur Rua Baron da Torre, où Le Vin a travaillé pendant des années.

Adresse: Ipanema: Rua Baron da Torre 490

Horaire : Pour avoir ici, de 12h00 à 15h00 et de 7h00 à minuit. Sexe et assis, 12 à 4 et 7 à 1. Dom, de 12 h à 18 h.

Téléphone: (11) 3368-6863

Parla ! TRÉSORITÉ - @parlatrattoria

Ouverte à la fin de 2022, la maison a déjà gagné en notoriété pour sa combinaison de portions généreuses à des prix raisonnables, typique des menus de traite. L'ambiance est agréable et le décor est parfait. La cave bien entretenue dans différentes gammes de prix comprend l'extraction de vins italiens haut de gamme.

Adresse: Copacabana: Rua Aires Saldanha 98

Horaire : Ici, de 11 h 30 à 11 h. Sexe et assis, 11:30 à minuit

Téléphone: 3439-9188

TRATOIRE PICI - @picitrattoria

La première construction du restaurateur Leonardo Rezende, aujourd'hui avec cinq maisons, parmi lesquelles les voisins Spicy Fish et Oia, occupe une propriété face à la Plaza Nossa Senhora da Paz, en Ipanema, avec des tables et des chaises colorées. Sur place, des recettes italiennes classiques sont préparées avec des produits brésiliens, servis en portions généreuses. Ils s'amusent dans le hall.

Adresse: Ipanema: Rua Baron da Torre 348

Horaire : Ici, de 12 à minuit. Sexe et assis, de 12:00 à 1:00. Dom, 12 à 11.

Téléphone: (21) 99757-9160

POSI MOZZA ET MARE - - Oui.

Restaurant au décor rustique, inspiré par la fraîcheur côtière de la côte amalfitaine, Posì, du même groupe de maisons que Pici, a ouvert les portes en 2019. Dans la charmante maison de deux étages à l'angle des rues Hannibal de Mendonça et Redeemer, le climat est l'été européen, avec des meubles en osier et du bois et des jardins suspendus de citron-sicillian. Formé par la burrata, la bufaline et la stracciatella, le trio de mozzas (mozzarellas) accompagne le focus de la fermentation naturelle.

Adresse: Ipanema: rue Hannibal de Mendonça 158

Horaire : Ici, de 12 à minuit. Sexe et assis, de 12:00 à 1:00. Dom, de 12 h à 11 h.

Téléphone: 3215-8668

SULTAT @sult.restaurant

Élu restaurant économique dans le cadre du Rio Gastronomie Show Award 2022, Sult est situé dans un tronçon effervescent de Botafogo. En charge de la chambre détendue, avec la cuisine ouverte pour le salon, Nelson Soares, au Portugal pour l'ouverture d'une succursale à Cascais, la chef de gauche Julia Lottus (ex-Cipriani) devant le menu simple. Attention aux vins disponibles dans la maison, dont la lettre montre l'appréciation de Nelson pour les étiquettes spéciales. Consultez les suggestions du chef, qui fournit toujours l'établissement de nouveautés, en particulier les naturelles, organiques et biodynamiques.

Adresse: Botafogo: Rua Fernandes Guimarães 77

Horaire : Asseyez-vous, 12 à 11. Dom, de 12 h à 17 h.

Téléphone: (21) 3486-6777