Prima Farina

Antes restrita ao serviço delivery, agora a Prima Farina está no Leblon, oferecendo aos clientes produtos de alta qualidade, como a farinha 00 e o molho de tomate pelatti. Mas não é só nos ingredientes e no tipo de culinária que a Itália está presente. A experiência vivenciada na Prima Farina conduz os visitantes a uma viagem multissensorial a partir de seus antipasti, vinhos, receitas, ingredientes e, até mesmo, através da música contemporânea italiana. Outro ponto é que um dos sócios da pizzaria, Flávio Duarte, é chef pizzaiolo. Ele integrou, em 2001, a primeira turma do Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), formada exclusivamente por brasileiros. O resultado é uma pizza tão sequinha que, recomenda-se: o ideal é comer com as mãos.

Aos que preferem ter o gostinho da Itália em casa, as pizzas chegam quentinhas, graças as estufas elétricas portáteis que conservam as pizzas na temperatura de 80º C. O cartão Fidelità é outra facilidade disponível no delivery. Ao completar oito carimbos (e não dez, como de costume), o cliente ganha uma pizza tradizionale grande. De segunda a quarta-feira, o carimbo é em dose dupla.

Galeria de fotos