MEE

Entre os seis restaurantes da cidade premiados com a estrela do Guia Michelin. A cozinha, orquestrada pelo chef Ken Hom com direção do experiente Chef Executivo Kazuo Harada, vai conduzi-lo à uma viagem exótica pela culinária da Tailândia, Camboja, Malásia, Singapura, Coreia, Vietnã, China e Japão. O menu degustação é ideal para compartilhar. O Dim Sum é uma seleção de sete porções - com opções de porco, lagosta, costela de wagyu, entre outras. Vale provar também o Spring Roll vegetariano de entrada e, como prato principal, o Chicken green curry. A culinária asiática também reserva surpresas para a sobremesa, como o Daifuku, dim sum recheado com yuzu e chocolate branco com sorvete de gergelim.

As mais de 25 variedades de saquês importados do Japão serão apresentados pela sommelière Rejane Kawano em um ambiente moderno e aconchegante. Obras de arte decoram as paredes com destaque para a iluminação e para o bar. Além da bebida típica de arroz, uma carta com 18 coquetéis criados para transmitir a essência do MEE também é servida.

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