Bip Bip

Fundado em 1968, o Bip Bip tem suas particularidades, como a presença inesperada e informal de estrelas da música. Mas a informalidade também se aplica ao atendimento. O bar não tem garçons. É uma espécie de boteco self–service. Os clientes levantam, vão à geladeira, pegam sua bebida, passam por Alfredo – sempre sentado próximo à mesa dos músicos – dizem o nome e o que estão levando. Puro e simples. No final, é só passar novamente por Alfredo Melo, dono do bar, e pagar a conta. Essa é a regra básica para ser um autêntico frequentador do boteco mais informal e ao mesmo tempo tradicional, da cidade. Outra regra do bar é nunca bater palmas após uma música. “Ao invés disso, nós estalamos os dedos bem baixinho”, diz o engenheiro Licinio Rogério, que há 18 anos frequenta a casa.

O Bip Bip tem uma rica programação musical que destaca os mais importantes gêneros da música brasileira: todos os dias tem música ao vivo e roda de choro, considerada a primeira música urbana tipicamente brasileira, surgida no Rio de Janeiro dos anos de 1880. É um tradicional ponto de encontro de sambistas da velha e da nova geração. ‘Carinhoso’, de Pixinguinha, e ‘Brasileirinho’, de Waldir Azevedo, são duas canções do gênero. Em 2010, o estabelecimento foi declarado Patrimônio Cultural Carioca.

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