Chefs Week debutta a Rio con chef stellati, esperienze gastronomiche e programmazione speciale

Tra il 27 luglio e il 2 agosto, Rio ha ricevuto la prima edizione latinoamericana della settimana Chefs, un festival internazionale creato in Portogallo che riunisce rinomati chef, ristoranti, produttori di vino, sommelier e specialisti in un programma dedicato alla gastronomia, alla cultura e al turismo.

Nel corso di nove giorni, l'evento promuove sale da pranzo esclusive, degustazioni, esperienze enogastronomiche, dibattiti e incontri culturali. Inoltre, oltre 40 ristoranti a Rio de Janeiro e Niterói partecipano a un percorso gastronomico con menu speciali creati per il festival.

Uno dei punti salienti della programmazione si svolge al Belmond Copacabana Palace, che riceve, il 28 e 29 luglio, i Banquet degli Chef. Le cene riuniscono chef brasiliani e portoghesi con stelle Michelin in menù esclusivi, oltre a spettacoli artistici, musica dal vivo e DJ.

Il 30 luglio l'hotel ha ricevuto una serie di masterclass sui vini condotti da esperti internazionali. Nella stessa data, dalle 19: 30 alle 22: 00, la Wine Experience Cup, che riunisce degustazione gratuita di etichette provenienti da diversi paesi, flirt gastronomico preparato da chef ospiti, musica dal vivo e professionisti del settore.

Anche il 28 luglio, il Palacio de San Clemente ha sede il Summit Settimana Chef Rio 2026, un incontro per i professionisti invitati che discuteranno temi come gastronomia, vino, comunicazione e turismo come strumenti per lo sviluppo economico e il recupero delle destinazioni.

La programmazione è ancora estesa a Orla Rio, con pranzi e cene armonizzate con i Vini portoghesi, guidati da chef ospiti, tra cui Pedro Lemos e Vítor Sobral. Dopo la chiusura del festival, l'azione Vinos de Portugal a Orla Río prosegue fino al 25 agosto, portando lettere speciali di vini portoghesi a vari chioschi dell'orla carioca.

Programmazione completa:

25 luglio - Azione Vinos de Portugal nell'Orla Rio

27 luglio, 19.30 - Cena Tasca con lo chef Pedro Lemos (Orla Rio)

28 luglio, dalle 9.30 alle 1.15 - Chefs Week Summit Rio 2026 (Palácio de San Clemente)

28 luglio alle 19. - City Banquet - Porto & Rio (Belmond Copacabana Palace)

29 luglio, ore 12.30 - Pranzo con Vini del Portogallo (Orla Rio)

29 luglio alle 19. - Il Banquet Atlantic Table (Belmond Copacabana Palace)

30 luglio, dalle 9 alle 20.30 - Masterclass sui vini (Belmond Copacabana Palace)

30 luglio, dalle 7.30 alle 22. - Wine Experience Cup (Belmond Copacabana Palace)

31 luglio, ore 12.30 - Pranzo con Vini del Portogallo (Orla Rio)

31 luglio, 19.30 - Cena Tasca con lo chef Vítor Sobral (Orla Rio)

1 agosto alle 19.30 - Cena con Vini Portogallo (Orla Rio)

2 agosto, 12.30. - Pranzo di chiusura con Vini del Portogallo (Orla Rio)

Fino al 25 agosto - Azione Vinos de Portugal nell'Orla Rio

Servizio:

Stagione: dal 25 luglio al 2 agosto

Luoghi: Belmond Copacabana Palazzo e altri spazi di Rio

Prenotazioni e informazioni complete in sito web

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