Barodrome lancia menu ispirato alle tracce delle scuole samba 2025

Il Barodrome lancia il nuovo menù "carnavalizzato", con petists (Felipe Trotta e Fabiana Cândido) e bevande tematiche (Thiago Teixeira), ispirate ai sambas- entangles 2025 delle scuole Special Group, 12 in totale (6 flirt, 6 petists).

Che nel Barodrome è carnaval tutto l'anno, tutti già lo sanno. Ora, dal 20 ottobre, gli amanti del più grande spettacolo della terra saranno in grado di deliziare e incantare con il nuovo menu del bar carnaval presso lo Maracanã. La casa presenterà i piani che le scuole di samba prenderà in Avenue nel 2025 di un diverso jeitinho: sotto forma di bevande e petizioni, con la lancio del "menù carnavalizzato".

È il secondo anno che il bar onora le scuole secondo i piani del gruppo speciale ed è già in bocca al popolo: ci sarà una tradizione!

Le 12 scuole del Gruppo Speciale saranno rappresentate da cocktail allegorici, creati dal mixologo Thiago Teixeira, o da piatti tematici, sviluppati da Felipe Trotta e dallo chef Fabiana Cândido, ispirati ai mazzi del prossimo anno. Il primo "test tecnico" del menu si svolge domenica prossima (20), da 12h, con Ruota Samba-entangled samba del gruppo S.E. R.

Sulla porta etiope-gastronomica della samba, i seguenti recinti passeranno:

(WALK OF PETISCOS))

Beija- Fiore:

"Laila di tutti i santi, Laila di tutti i sambas"

Petisco: Mocotó Bolinho, accompagna la salsa di arance al mare (R $46, 6 unità)

Rio Grande:

"Pororocas Parawaras: Waters of My Charms"

Petisco: righe d'oro fritte con crema di açai (R $59)

Impress:

"Giorni a Olúfon - Acqua dolce per il Signore di Seon"

Petisco: Rice dadinho con quiabo e dendê e maionese di cavolfiore fumato in carbone (R $42, 6 unità)

Portle:

"Singing sarà alla ricerca del modo in cui darà al sole - Un tributo a Milton Nascimento"

Petisco: Pernil acebolado e formaggio grattugiato. Accompania polenta frita (R $59)

Salgueiro:

"Closed body pitcher"

Petisco: Borsa rossa feoada su un letto di sale spesso. Crema aglio accompagnata con alecrim (R $42, 6 unità)

Viradouro:

"Malunguinho: Il Messaggero dei Tre Mondi"

Petisco: Charque acebolated al latte di cocco e decé, cavolo fritto e dadinhos di tapioca e banana della terra (R $69)

(Non lo so.)

tubo:

"A Flor de la Tierra - A Rio de la Negritude tra Dores e Paixões"

Coquetel: Gim rosé con infusione di frutta rossa e ibiscus, sciroppo di rosa, succo di limone, acqua tonica (R $29)

Città:

"Torna al futuro - Non ci sono limiti a sognare!"

Coquetel: Gim, vino morbido, succo di limone, acqua tonica, cotone dolce e dolci commestibili (R $29)

Paradiso di Tuiuti:

“Chi ha paura di Xica Manicongo?”

Cocktail: vodka, vermouth dolce, succo di mango con palma, schiuma di zenzero (R$ 32)

United Tijuca:

"Logun-edé: Santo Bambino che rispetta vecchio"

Cocktail: Vodka, curacao blu, succo di limone, tonico di agrumi, schiuma di zenzero e glitter commestibili dorati (R$ 29)

United of Father Miguel:

“Egbé Iya Nassô”

Cocktail: Vodka, sciroppo di frutta rossa, succo di limone, acqua tonica e schiuma di zenzero (R$ 29)

Villa Isabel:

“Più prego, più si apre”

Cocktail: gin, sciroppo di zucca con spezie, succo di limone, curacao blu, acqua tonica e schiuma di zenzero (R$ 32)

SUL BARODROME:

No. Barodrome è carnaval tutto l'anno, dal 2015. Il bar che onora la festa della gente ha recentemente compiuto nove anni, sempre con attrazioni musicali, riempiendo la strada nei fine settimana, con la ruota feijoada e samba, come il classico del Gruppo S.E.R. (@sambaenredoerais), comandato dal cantante Igor Vianna. Oltre ai tradizionali fagioli completi, serviti con riso, farofa, cavolo e arancione (R$ 42, individuale), la casa ha ancora l'opzione vegana: la Feijada Note Ten, con zucca, melanzane, patate dolci, carota e zucchine (R$ 42, servita con cavolo, riso, farofa e arancione).

Nel menu, ci sono diversi spuntini e piatti con classici nomi di sfilata e personalità samba. Da bere, birra di bottiglia (600ml, da R$13, Brahma, a R$18, Heineken), caipirinhas e lettera di "carnavalizadas" bevande di copyright.

Nato a Square Eleven, la casa si è trasferita a Lapa nel 2017 e chiusa nella pandemia. Ha riaperto nel quartiere Maracanã nel 2021 e ora, completando nove anni di vita, ha trovato il suo indirizzo finale. Inaugurato nel 2015, il BARODROMO è caduto nel gusto degli amanti della faccia carnaval, con la sua miscela di bohemien e omaggio alla storia del partito. Decorata con foto, lettere di samba intrecciate, costumi, parti allegoriche di auto e camicie scolastiche, la casa è il bar della carnaval. Quando beve una birra, il frequenter guarda ancora in televisione le vecchie sfilate e sente nelle samba-stuck casse sonore che hanno segnato la storia. Il pubblico si mescola con i fan della vacanza con celebrità e lavoratori della Carnaval. È molto comune trovare carnevali, interpreti, direttori di batterie, tra gli altri, a un tavolo della casa. Che si tratti di una birra con spuntini che prende il nome da sfilate o frequenti le ruote samba e samba-enredo della casa, il BARODROMO è il saluto alla nostra cultura dello carnaval.

Servizio:

Indirizzo: 41 Dona Zulmira Street - Maracanã.

Programma: Avere un chi, da 17h a 0h; sesso, da 12h a 1h; sat., da 12h a 1h; regalo. E le vacanze, dalle 12:00 alle 10:00.

Reti sociali: @barodromo

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