Velero

Con la missione di presentare i classici della gastronomia di paesi come Spagna, Grecia, Egitto, Marocco e Libia, senza dimenticare le ispirazioni che riflettono l'essenza della cucina brasiliana contemporanea, l'esperienza di avere caffè, pranzo o cena nel ristorante va oltre la degustazione di buon cibo.

Ogni giorno, dalle 6:00 alle 10:00, la casa apre le porte per una gustosa colazione. Le edizioni sono tematiche, con menu ispirato alle tendenze gastronomiche di ogni stagione. Ricette tradizionali come uova strapazzate, tapioca, crepes dolci e salate, torte di mais, fuba, cioccolato, fogliame, croissant, tra gli altri, sono anche sul menu e sono serviti a volontà per un importo fisso.

A pranzo e a cena, il menu garantisce un viaggio gastronomico con risotti, moquecas, carne di sole e molti altri sapori. Nel reparto bevande, il barman Tony Mendes prende il controllo, che presenta creazioni esotiche in grado di compiacere i palati più esigenti.