Seu Vidal

Lo Seu Vidal ha un'atmosfera rilassata ed è un omaggio al nonno di Pedro Vidal, proprietario dell'azienda.

Uno degli eredi della famosa Confectionery Itajaí, aperto 84 anni fa nel centro di Rio, ha deciso di innovare aprendo un negozio di panini. Lo Seu Vidal ha un'atmosfera rilassata ed è un omaggio al nonno di Pedro Vidal, proprietario dell'azienda. L'ambiente ha una macchia di cibo parcheggiata all'ingresso, dove i panini sono finiti. Pareti neri con stampa in cemento bruciato aria rustica-urbana nello spazio. Il vibrante contrappunto è la grafite che si occupa della parete principale, eseguita dall'artista Ana Luiza Vidal. Per chi preferisce un clima intimo, la casa offre un salone con luci e divani inferiori invece di sedie.

Sul menu, panini tradizionali con ingredienti selezionati. Tra le opzioni, mortadella con maionese di agrumi; parma con salamoia e maionese calda; e salsiccia di maiale con salsa di gattino. Per il dessert, il tradizionale sogno di panetteria, in una nuova versione, riempito con Nutella è quello richiesto. Una lettera di birre, firmata dal sommelier della birra José Raimundo Padilha, composta esclusivamente da etichette carioca, è disponibile anche presso Seu Vidal.