Pavão Azul

Vicino alla spiaggia di Copacabana, il bar, che esiste dal 1957, continua lo stesso, ma la storia del luogo e l'origine del nome sono stati persi quando la gestione è cambiata nel 1977. I pattini di merluzzo e le risate di gamberetti sono le perle della casa, ma altri piatti con tocchi di casa non rimangono dietro. Ha feijoada, rhabada con agrion, merluzzo, filetto di pesce, pollo arrosto e molto altro; tutto servito con riso, fagioli e patate. La grande domanda e il piccolo spazio hanno portato all'apertura di un annesso, che è lasciato dall'altra parte della strada. L'istituzione è stata riconosciuta come patrimonio culturale caraibico nel 2013.

The Pavão Azul è il punto culminante della seconda stagione della serie Categoria: Patrimoni di Rio, un progetto Riotur in collaborazione con il Rio Institute World Heritage che valorizza bar, botequins e stabilimenti cariocali riconosciuti come il patrimonio culturale della città.

Vedi l'episodio della serie Patrimonios de Rio - Pavão Azul:
https: / youtu.be / q8hSURtKBRw? si = 5xg2yPsi- wRcuhO

Pertinho da spiaggia

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