MEE

Tra i sei ristoranti della città premiata la stella della Guida Michelin. La cucina, orchestrata dallo chef Ken Hom con la direzione di esperto chef esecutivo Kazuo Harada, vi condurrà in un viaggio esotico attraverso Thailandia, Cambogia, Malesia, Singapore, Corea, Vietnam, Cina e Giappone. Il menu degustazione è ideale per la condivisione. Dim Sum è una selezione di sette porzioni - con opzioni di maiale, aragosta, costole wagyu, tra gli altri. Vale anche la pena assaggiare l'ingresso vegetariano Spring Roll e, come corso principale, il curry verde pollo. La cucina asiatica riserva anche sorprese per il dessert, come Daifuku, dim sum farcito con yuzu e cioccolato bianco con gelato al sesamo.

Le oltre 25 varietà di sacche importate dal Giappone saranno presentate da Sommelière Rejane Kawano in un ambiente moderno e accogliente. Le opere d'arte decorano le pareti con enfasi sulla illuminazione e la barra. Oltre alla tipica bevanda di riso, viene servita anche una lettera con 18 cocktail creati per trasmettere l'essenza della MEE.

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