Tradizione in un unico piatto.
Per più di 50 anni, il succulente affettato entrecon accompagnato da salsa segreta e fritta ha successo tra i parigini. Ora questa delizia può essere assaggiata al L'Entrecónte de Paris allo Barra da Tijuca e allo Ipanema. La salsa, che dà il tocco unico e speciale alla carne, richiede 36 ore per essere preparata, ha 21 ingredienti e passa attraverso quattro processi di cottura. I dessert sono anche impercettibili.
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