Hop Lab Pub

Offrendo notizie e rarità della scena nazionale e internazionale di birra direttamente dai suoi 30 rubinetti, il bar cambia il suo menù di birra settimanale.

Una delle buone opzioni boemiche della Praça da Bandeira, nell'area della carioca settentrionale, la Hop Lab Pub ha già garantito fama e premi per attrarre il pubblico alla casa. Offrendo novità e rarità della scena nazionale e internazionale di produzione diretta dei suoi 30 rubinetti, il bar cambia il suo noleggio di costolette settimanali. Per conferire etichette e prezzi, visita https: / / untappd.com / v / hop-lab / 5056004 .

Dei 30 rubinetti, 17 sono destinati a partner fissi come Bodestown, Hocus Pocus, O Motim, 3Cariocas, Oceanic e Tre Scimmie che hanno sempre le loro costolette jorando dalle canilla del bar. C'è sempre uno o più minuti di degustazione di chope (5 navi di 100ml). Le regole seguono le opzioni dei sommelier della casa seguendo alcune sequenze di stile, birreria o degustazione. Anche nella sala bevande, altre opzioni sono bevande tradizionali come caipirinha, hi-fi e mojito, così come schiume e dosi distillate.

Il menu non è felice di essere solo un adiuvante e lo rende bello. Con biglietti, panini, piatti principali e dolci, è impressionato dall'uso di ingredienti insoliti. Tra gli ingressi eccezionali di Coxinhas de Marreco accompagnati da salsa di manga con manjericão, la torta di riabada lentamente cotta nella ciambella di birra servita con salsa acida e i gamberi di arancio che stanno ridendo i pane pieni di gamberi e zucca. I più affamati possono scegliere i piatti principali come il Salmone grigliato nel burro servito con cará cremosa pura, il Marreco con brattartoffeln, un magret di marreco alla griglia accompagnato da patate calde e insalata di pancetta e la griglia Ribeye servita con ketchup fatto in casa e patatine fritte). Per chiudere, Special Doodle Ball (la palla di cioccolato con gelato macadamico, crostine e brodo di caramelle).