Gricco

Gricco è il secondo marchio di Passione per Gelato, azienda che, nel 2014, ha lanciato il Momo Gelateria. "In Momo, il miglior gelato fresco viene prodotto ogni giorno in ogni negozio, nel proprio laboratorio, che è quello che chiamiamo la nostra fabbrica. Ma volevamo portare il miglior gelato a molte altre persone. Quindi ricordiamo le migliori tratorie italiane - piatti deliziosi, ingredienti top, ambiente accogliente e prezzi convenienti - e trasportiamo il modello al mondo delle gelatterie. Questa è l'ispirazione per la creazione di Gricco", afferma Walter Mattos Jr, uno dei partner.

Il nuovo gelateria è stato pensato come un marchio con un prodotto premium, con l'alta qualità della Passione per Gelato, in un moderno, decantato e divertente modello di negozio che può, in futuro, diventare un sistema di franchising. Il progetto architettonico della casa, firmato dall'architetto Vicente Gifoni, è pulito e allegro, con materiali leggeri che danno aria fresca. I tavoli Embrelon saranno disponibili sul marciapiede per i clienti a sfruttare la splendida vista della spiaggia Copacabana. Il marchio e il design di Gricco sono stati sviluppati dall'ufficio di progettazione MQuatro e attira l'attenzione sulla bellezza dei colori.

In Gricco la produzione è centralizzata nei laboratori aziendali e la priorità assoluta è la qualità del gelato da ogni ricetta esclusiva e la selezione dei migliori ingredienti: la frutta più fresca, al punto giusto, il miglior latte, lo zucchero biologico e la ricerca di cacao e mandorle di altissima qualità.

Nel menù, preparato dal Maestro Gelateira Kátia Mattos, la linea Sapori di Giorno porta sapori fissi, come Bianco di Latte, Nutelino e Iogurte con Frutta Rossa, e deliziose sorprese presentate quotidianamente, divise in gelati di frutta, cremose e creocolate. La linea d'oro, la parte superiore della casa, porta sapori molto speciali, come il Mediterraneo Pistacchio, Gricco Mio (Gelato bianco di latte, con brigata domestica e cubinhos di un delizioso brownie fatto a mano) e la Dieta Cioccolato, tra le altre variabili, come la dieta Paçoca e Nocciola Piedonte.

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