Casa Savana

Situato nella regione della Piccola Africa, lo Casa Savana si è consolidato come uno spazio di cultura, gastronomia e antenati. Il sito, oltre ad uno spazio gastronomico, è diventato un punto di incontro per comunità, artisti e pubblici alla ricerca di esperienze che uniscono musica, affetto e resistenza.

Situato nella regione della Piccola Africa, lo Casa Savana è stato consolidato come spazio di cultura, gastronomia e antichità. Il luogo, oltre ad uno spazio gastronomico, è diventato un punto di incontro per comunità, artisti e pubblico alla ricerca di esperienze che uniscono musica, affetto e resistenza.

Di fronte alla cucina è il giornalista, imprenditore e chef Dandara Batista, creatore del progetto Afro Cocina Ancestral. Più di dieci anni fa, Dandara era attiva nella ricerca e sviluppo della cucina africana e la sua influenza sulla formazione della cucina nazionale e internazionale in viaggio in paesi come Angola, Sao Tome e Principe e Capo Verde. Dandara ha sviluppato un menu che salva ricordi e tradizioni in ricette ricche di storia e antichità.

I visitatori possono provare i piatti dello chef nei pranzi del fine settimana e anche negli incontri culturali che spostano la casa, sempre con la programmazione per la musica e l'arte afro-brasiliana.