Vedere Mangiare & Bere 2026

La gastronomia di Rio è stata in prova la sera di mercoledì (3), durante la cerimonia di premiazione della 30a edizione di Vedi Rio Mangiare e Bere 2026, uno dei riferimenti più tradizionali e rispettati del settore gastronomico fluente.

Diretto nella Golden Room di Copacabana Palace, l'evento ha riunito chef, ristoratori, baristi, imprenditori e professionisti che aiutano a muoversi e rafforzare la scena gastronomica della città. Nella sua edizione storica di 30 anni, il premio ha riconosciuto gli stabilimenti e i professionisti che si sono distinti più nell'ultimo anno in diversi segmenti di gastronomia.

Oltre a valorizzare i talenti della zona, il premio evidenzia anche l'importanza della gastronomia per la cultura, il turismo e l'economia di Rio de Janeiro, riconoscendo iniziative che contribuiscono a consolidare la città come una delle principali mete gastronomiche del paese.

Scopri l'elenco completo dei vincitori delle 2026 edizioni di Veja Rio Eat & Drink:

Cibo

Açaí

• ASA Açaí

Indirizzo: R. Jardim Botânico, 67 - Negozio H - Jardim Botânico

Orari di apertura: Dal martedì al sabato, dalle 8:30 alle 8:00; lunedì e domenica, dalle 9:00 alle 8:00.

Telefono: (21) 3563-9179

Social Network: @asa acai

Caffè

• Mimo Café

Indirizzo: R. Sen. Vergueiro, 93 - Shop 14 - Flamengo

Orari di apertura: Dal lunedì al venerdì, dalle 9:30 alle 6.50

Social network: @mimocafer

Hamburger

• Bal. Clan

Indirizzo: Av. Afronio de Melo Franco, 290 - 212 - Leblon (Shopping Leblon)

Orari di apertura: Ogni giorno dalle 12:00 alle 10:00

Telefono: (21) 99693-1226

Social Network: @bal.clan

Brunch

• Giardino di Empório

Indirizzo: R. Visconte di Grazia, 51 - Jardim Botânico

Orari di apertura: Ogni giorno, dalle 8 alle 19 (ultima richiesta alle 18:30)

Telefono: (21) 2535-9862

Social Network: @emporiojardim

Pane

• Il panettiere lento

Indirizzo: R. General Polidoro, 25 - Botafogo

Orari di apertura: Dal martedì al sabato, dalle 8 alle 20; domenica dalle 9 alle 17

Social Network: @theslowbakery

Dolce

• Lo Spoon di Pau

Indirizzo: R. Rita Ludolf, 90 - Leblon

Orari di apertura: martedì a giovedì, dalle 10:00 alle 20:00; venerdì e sabato, dalle 10:00 alle 20:30; domenica, dalle 10:00 alle 19:00

Telefono: (21) 97382-3663

Social Network: @a colherdepau

Gelato dell'anno

• Lucas Mariano del gelato

Indirizzo: Junior Prado Avenue, 330 - negozio D - Copacabana

Orari di apertura: Ogni giorno dalle 12:00 alle 8:00

Social Network: @sorvetinhocomtil

Bar

Lettera di birra

• Delirium Café Rio

Indirizzo: R. Tower Baron, 183 - Ipanema

Orari di apertura Da lunedì a mercoledì, dalle 17h alle 1h; da giovedì a sabato, dalle 17h alle 2h; domenica, dalle 16h alle 0h

Telefoni: (21) 3215-1494 / (21) 99534-3111

Social Network: @deliriumcafer

Lettera da bevande

• Liz Cocktail & Vino

Indirizzo: 679A Rua Dias Ferreira - Leblon

Orari di apertura: da martedì a sabato, da 18h a 1h; domenica, da 17h a 0h

Telefono: (21) 99884-0917

Social Network: @lizcocktailwine

Cucina bar

• Jurema

Indirizzo: R. Morais e Vale, 47 - Lapa

Orari di apertura: lunedì, dalle 17h alle 0h; mercoledì, dalle 17h alle 1h; giovedì al sabato, dalle 12h alle 2h; domenica, dalle 12h alle 20h

Social Network: @jurema. bar

Bar tradizionale

• Cantina di perle

Indirizzo: 138 Siqueira Campos Street - Copacabana

Orari di apertura: Dal lunedì al sabato, dalle 11:00 alle 1:00

Telefono: (21) 2255-9425

Social Network: @ adegaperola

Chissà

• Ginga

Indirizzo: Avenida Atlántica, QL05 - Leme

Ore di lavoro: 24 h cura

Telefono: (21) 98101-6537

Social Network: @ ginga. fiume

Bar per andare a due

• Eleninha

Indirizzo: Pacheco León Street, 780 - Jardim Botânico

Ore di lavoro: martedì a giovedì, dalle 12: 00 alle 10: 00; venerdì e sabato, dalle 12: 00 alle 11: 00; domenica, 13: 00 alle 20: 00.

Social Network: @ eleninhahorto

Itinerario Sonora

• [111]

Indirizzo: R. Raimundo Corrêa, 10 - 3 ° Andar - Copacabana

Ore di lavoro: martedì a domenica, dalle 7: 00 alle 1: 00

Social Network: @ 111musicbar

Sommelière dell'anno

• Maíra Freire, Libô e Lasai

Indirizzo:

• Libô: Calle Conde de Irajá, 90 - Botafogo
• Lasai: Largo de Leões, 35 - Humaitá

Ore di lavoro:

• Ha rilasciato: martedì quinto, dalle 6.30 alle 23: 00; venerdì e sabato, dalle 6.30 alle 00; domenica, dalle 6.30 alle 23: 00.
• Lasai: martedì a venerdì, dalle 19: 00 alle 18: 00; sabato, dalle 19: 00 alle 2: 00

Telefono: Lasai - (21) 3449-1854

Social Network: @ libo comidaevinho |@ ristoranteelasai

Ristorante

Asia

• Signore. Lam

Indirizzo: R. Maria Angelica, 21 - Lagoa

Ore di lavoro: Secondo il quinto, da 7: 00 a 6: 00; sesto, 7: 00 a 1: 00; sabato, 13: 00 a 1: 00; domenica, 13: 00 a 22: 00.

Telefono: (21) 2286-6661 | (21) 3825-4174

Social Network: @ mrlamrj

Carni bovine

• Rufino Parrilla

Indirizzo: R. Tubira, 43 - Leblon

Orari di apertura: Dal lunedì al venerdì, dalle 12h alle 17h e dalle 18h30 alle 23h30; sabato, dalle 12h alle 11h30; domenica, dalle 12h alle 20h

Telefono: (21) 2122-6222

Social Network: @rufinoparrilla

brasiliano

• Rudä

Indirizzo: 118 Garcia d'Avila Street - Ipanema

Orari di apertura: lunedì e martedì, dalle 12h alle 23h; mercoledì al sabato, dalle 12h alle 0h; domenica, dalle 12h alle 23h

Telefono: (21) 98385-7051

Social Network: @ruda. ristorante

Autore cucina

• Lasai

Indirizzo: Lion Largo, 35 - Humaitá

Orari di apertura: da martedì a venerdì, dalle 19h alle 0h; sabato, dalle 19h alle 2h

Telefono: (21) 3449-1854

Social Network: @restaurantelas

Francese

• Scatola 201

Indirizzo: R. Lopes Quintas, 201 - Jardim Botânico

Orari di apertura: Da martedì a sabato, da 20h a 0h

Telefono: (21) 96707-0201

Social Network: @201. casa

Italiano

• Gero

Indirizzo: Av. Vieira Souto, 80 - Ipanema (Hotel Fasano Rio de Janeiro)

Orari di apertura: Da lunedì a mercoledì, dalle 12h alle 15h e dalle 19h alle 23h; giovedì, dalle 12h alle 15h e dalle 19h alle 0h; venerdì e sabato, dalle 12h alle 16h e dalle 19h alle 1h; domenica, dalle 12h alle 22h

Telefono: (21) 3202-4030

Social Network: @gerofasan

Giappone

• San Omakase

Indirizzo: 26 Rue Conde de Bernadotte - Leblon

Orari di apertura: martedì, dalle 20h alle 22h; mercoledì al sabato, dalle 19h alle 23h30

Telefono: (21) 2112-5199

Social Network: @sanomakase

Pesce e frutti di mare

• Satyricon

Indirizzo: R. Torre Baron, 192 - Ipanema

Orari di apertura: Da lunedì a giovedì, 12h a 0h; venerdì e sabato, 12h a 1h; domenica, 12h a 0h

Telefono: (21) 2521-0627

Social Network: @restaurant satiricon

Pizzeria

• Ferro e Farinha

Indirizzo: R. Arnaldo Quintela, 23 - Botafogo

Orari di apertura: Da lunedì a giovedì, dalle 18h alle 0h; venerdì e sabato, dalle 18h alle 1h; domenica, dalle 18h alle 0h

Telefono: (21) 99349-4285

Social Network: ♪ I'll be right back ♪

Portoghese

• Ranch portoghese

Indirizzo: R. Maria Quitéria, 136 - Ipanema

Orari di apertura: Lunedì a Sabato, 12h a 23h; Domenica, 12h a 20h

Telefono: (21) 2287-0335

Social Network: @ranchoportugues

Ortofrutticoli

• ORG

Indirizzo: Av. Olegário Maciel, 175 - shop g - Barra da Tijuca

Orari di apertura: Da lunedì a venerdì, 12h a 15h30; sabato, 12h a 16h

Telefono: (21) 2493-1791

Social Network: @orgbistro

Vale la pena il viaggio

Ristorante di Niterói

• Grotta di Sant'Antonio

Indirizzo: R. Silva Jardim, 148 - Centro, Niterói

Orari di apertura: Ogni giorno dalle 11:30 alle 4:00.

Telefono: (21) 2613-0762

Social Network: @grutadestoantonium

Ristorante di Serra

• Bonaccia Osteria

Indirizzo: R. Dr. Augustine Goulão, 2098 - Corrêas, Petropolis

Orari di apertura: giovedì, dalle 19h alle 22h; venerdì e sabato, dalle 8h alle 22h; domenica, dalle 8h alle 16h

Telefono: (24) 99208-7009 (Reservas WhatsApp)

Social Network: @bonacciaosteria

Ristorante della Costa

• Rocka

Indirizzo: 13 Brava Beach, R. da Praia, Armação dos Búzios

Orari di apertura: lunedì, mercoledì e giovedì, dalle 11 alle 16:45; venerdì, sabato e domenica, dalle 11 alle 17

Telefono: (22) 2623-6159

Social Network: @rocka buzios

Consegna

• Joaquina

Indirizzo: Volontari di Stato, 448 - Botafogo

Orari di apertura: Dal lunedì al mercoledì, dalle 12 alle 11; giovedì, dalle 12 alle 13.00; venerdì e sabato dalle 12 alle 13.00; domenica dalle 12 alle 11

Telefono: (21) 2535-2774

Social Network: @joaquinabar

Armonizzazione con birra

• Elena.

Indirizzo: Pacheco León Street, 758 - Jardim Botânico

Orari di apertura: Dal lunedì al giovedì, dalle 19h alle 1h; venerdì e sabato, dalle 19h alle 2h

Social Network: # Elenahorto #

Ristorante dell'anno

• Fabio Dupin del Gruppo Pulse

Indirizzo:

• Posì Terrazza: R. Hannibal de Mendonça, 158 - Ipanema
• Traduzione:
• Ristorante Mapuche: Avenida das Américas, 4666 – Barra da Tijuca (BarraShopping)

Ore di lavoro:

• Posì Terrazza: dal lunedì al giovedì, dalle 12h alle 0h; venerdì e sabato, dalle 12h alle 1h; domenica, dalle 12h alle 23h
• Pesce piccante: dal lunedì al giovedì, dalle 12:00 alle 0:00; venerdì e sabato, dalle 12:00 alle 1:00; domenica, dalle 12:00 alle 11:00
• Ristorante Mapuche: dal lunedì al sabato, dalle 10h alle 22h; domenica, dalle 13h alle 21h

Telefono:

• Posì Terrazza: (21)
• Pesce piccante: (21) 99787-8313

Social Network: @positerrazza @spicyfish. af @mapuche. R

Rivelazione Chef

• Pedro Attayde di Ophelia, Jurema e Jurema Brasa

Indirizzo:

• Ophelia: R. Barone della Torre, 538 - Ipanema
• Jurema: R. Morais e Vale, 47 - Lapa
• Jurema Brasa: R. Morais e Vale, 47 - Lapa

Orari di apertura

• Ophelia: Martedì a Sabato, 12h a 0h; Domenica, 12h a 6h
• Jurema: Lunedi, da 17h a 0h; Mercoledì, da 17h a 1h; Giovedi a Sabato, da 12h a 2h; Domenica, da 12h a 20h
• Jurema Brasa: martedì, dalle 17 alle 0h; mercoledì e giovedì, dalle 17h alle 1h; venerdì e sabato, dalle 12h alle 2h; domenica, dalle 12h alle 20h

Social Network:

• Ophelia: @ophelia. riposo
• Jurema: @jurema. bar
• Jurema Brasa: @jurema. ♪ baby ♪

Chef dell'anno

• Jessica Trindade, di Madame Olympe

Indirizzo: Rua Conde de Bernadotte, 26 - Leblon

Orari: Dal martedì al sabato, dalle 6:30 alle 11:30

Telefono: (21) 99483-0075

Social Network: @madam. Olympe

Personalità dell'anno

• Antônio Rodrigues, di Grupo Belmonte

Indirizzo:

• Av. Mem de Sá, 82 - Lapa
• Av. Vieira Souto, 236 - Ipanema
• R. Visc. de Pirajá, 596 - Ipanema
• R. Domingos Ferreira, 242 - Copacabana
• Flamengo Beach, 300 - Negozio B - Flamengo
• Atlantic Avenue, 514 - Leme
• R. Jardim Botânico, 617 - Lagoon
• 521 Rua Dias Ferreira - Leblon
• Pier Mauá - Av. Rodrigues Alves, 10 - Praça Mauá
• Urca: Av. Portogallo, 986 - Urca

Orari di apertura:

• Lapa: Ogni giorno, dalle 11:30 alle 1:00
• Ipanema: Ogni giorno, dalle 11 alle 2
• Copacabana: Ogni giorno, dalle 11 alle 2
• Spiaggia Flamengo: ogni giorno dalle 11: 00 alle 11: 00
• Leme: Lunedì a Venerdì da 11h a 0h; Sabato, 11h a 1h; Domenica, 11h a 0h
• Jardim Botânico: tutti i giorni, dalle 12: 00 alle 10: 00
• Leblon: ogni giorno, 11h a 2h
• Belmonte Gastronomic Complex: secondo il quarto, dalle 12: 00 alle 23: 00; quinto e sesto, dalle 12: 00 alle 10: 00; sabato, dalle 12: 00 alle 10: 00; domenica, dalle 12: 00 alle 22: 00.
• Urca: ogni giorno, dalle 11 alle 23.

Telefono:

• (21) 2507-0971
• (21) 2267-9909
• (21) 22596
• Spiaggia di Flamengo: (21) 2552-1399
• (21) 2295-9972
• (21) 2239-1649
• (21) 2294-2849
• Complesso gastronomico Belmonte: (21) 97247-7691
• (21) 2543-1268

Social Network: @ boteco belmonte