BOTAFOGO - Arnaldo Quintela

Encarnate

Burger non è solo un successo nelle terre caraibiche, ma anche una delizia nei palati di tutto il mondo.

Recentemente è stato considerato il 19 ° miglior hamburger al mondo nella classifica pubblicata da Burgerdudes, un portale svedese specializzato in materia.

Chiamato dagli Irmaos Leticia ed Eduardo Mattos, è sulla lista per il secondo anno consecutivo ed è l'unica carioca nella lista.

L'auto principale della casa è la già famosa "reincarnate pacho", una delle sei opzioni del menu. Un chiaro tributo alla famosa rete di lanchonets porta miscela di carne, formaggio americano, cheddar, ketchup, senape, cipolla e costolette nel pane brioche, descritto dagli evaluatori come "non solo visivamente attraente ma estremamente morbido e ben tostato."

Secondo la valutazione, l'hamburger è ben bilanciato, "meticolosamente grigliato e montato," una "armonia classica dei sapori".

Indirizzo: Rua General Polidoro, 141 - Botafogo

Tempo: Ter, dal 17 al 23. Qua a sab, 12: 00 a mezzanotte. Dom, dalle 16 alle 22.

Telefono: 99894-9755

Social Network: Instagram Instagram

Ceviche RJ

L'Emprechada del Peruviano Victor Lau Torres, che predica di produrre reddito tradizionale in un ambiente non-edged, ha conquistato una clientela assidua con il suo eccellente costo-benefit. Anche la testata è la schiena salata, strisce di filé@-@ mignon salate nelle cipolle-roxa, pomodoro e cointro, accompagnate da riso e patatine fritte

Indirizzo: Calle Arnaldo Quintela 66 lj B

Tempo: Prendi il qui, 12: 00 alle 11: 30. Sesso, 12: 00 a mezzanotte, 30: 00. Sab, 12: 00 a mezzanotte. Dom, 12: 00 a 22: 30.

Social Network: @ ceviche rj

Botero Bar

Indirizzo: Calle Arnaldo Quintela 51b

Tempo: Qua, qui e sab, dalle 18: 00 alle 1: 00. Sesso, 18: 00 a 3: 00. Don, dalle 4: 00 a mezzanotte.

Social Network: @ boterobar

Amélie Creperie e Bistro

Indirizzo: Calle Arnaldo Quintela 941 - Botafogo

Tempo: Seg a sesso, da 12 a 23. Volevo il regalo, dalle 12: 00 a mezzanotte.

Social Network: @ ameliecreperie

Bar della polvere

Il nome dice già tutto! Lo chef Monique Gabiatti, noto per le sue famose paella, gestisce la casa che offre l'iguaria in diverse varianti. Dal choridust ai piedi dei frutti di mare.

Indirizzo: Rua General Polidoro, 156 - Botafogo

Tempo: Ter a sesso, dalle 18 alle 00. Sab, 12: 00 a mezzanotte. Dom, 12: 00 a 18: 00.

Social Network: @ duvobar

Tasca de Mercaria

La casa portoghese offre tutto ciò che la terrina ha per il meglio. Dai famosi pani di merluzzo alle alheira croquets. A differenza della maggior parte dei ristoranti, la casa non offre vino e asgarrafas sono esposti sugli scaffali! Ci sono 350 etichette disponibili. Il cliente sceglie e porta personalmente al tavolo. Un'esperienza diversa là!

Indirizzo: Assis Street Well 26 - Botafogo

Tempo: D dalle 11.30 alle 22. Seg la qui, 12: 00 a mezzanotte. Sesso e sab, 12h a 1h

Social Network: @tas cadadamercearia

Casa così lontano, così vicino

Il TLTP è un wine bar "sul rubinetto", dove i consumatori possono riempire i loro coltivatori 1L e bere vini in tazza. Concentrati sulla rappresentazione dei vini di piccoli produttori brasiliani, sulla base della cura, della comunicazione e della distribuzione delle bevande. Il progetto TLTP privilegia i vini di intervento chimico minimo o nullo, cercando di rafforzare il legame tra gli agricoltori familiari e i consumatori finali.

Con l'intento di portare soluzioni sostenibili al mercato alimentare e delle bevande, il progetto propone anche lo stoccaggio dei vini in botti di acciaio inox da 20 litri, riducendo la produzione di rifiuti e l'emissione di carbonio.

Indirizzo: Rua Fernandes Guimarães, 93 - Botafogo

Orari: Lunedì sabato, dalle 5:00 a mezzanotte. Dom, dalle 3:00 alle 10:00.

Social Network: @casatltp.botafogo

Sul

La casa ha una cucina aperta situata in fondo al salone e una lista di vini ispirata alla cucina tradizionale italiana, utilizzando ingredienti regionali brasiliani. Il menù comprende piatti consacrati, come funghi di cacio e pepe alla griglia, serviti con formaggio di pecornia romana fuso, e fettuccine fresco con surururu, un ingrediente portato da Recife.

Indirizzo: Rua Fernandes Guimarães, 77 - Botafogo

Orari: Avere il sat, da 12h a 5h30 e 7h a 11h. Dom, da 12 a 5.

Telefono: (21) 3486-6777

Social Network:@sult.restaurant

Canastra Rose

Un'affascinante casa di 2 piani ospita il bar di ispirazione francese e l'arredamento classico. Con prezzi invitanti, i punti salienti della casa sono i vini in vetro e il barbecue della terrazza! La bistecca di acciughe e il formaggio di capra fatto nel barbecue sono notevoli.

Indirizzo: 154 Álvaro Ramos Street - Botafogo

Orari: Saro' li' dalle 6:30 a mezzanotte. Qui, dalle 6:30 alle 13:30. Sesso e seduto, dalle 6:30 alle 2:00.

Telefono: 99453-8133

Social Network: @canastrarose

Macuna

La casa a due piani, con il suo suggestivo tetto, è affollata nei giorni musicali: il giovedì, l'atmosfera è piena di jazz, e il venerdì e il sabato, l'animazione è a nome di vari DJ. Il menu è irresistibile, con opzioni come il Simonal Burger, farcito con cheddar e cipolla caramellata, e il Miranda Sandwich, che combina loin maiale marinato, senape, Pickles artigianali e formaggio palla. Tra gli snack, evidenziare i pastelli di maiale e il mix di torte di fagioli e riso con crema di formaggio (sei unità). Per bere, ci sono classici come Boulevardier e Moscow Mule, così come creazioni esclusive come Wenceslau, che mescola scintillante, sciroppo di zenzero, succo di limone e arancio Bahia.

Indirizzo: Rua Fernandes Guimarães, 66 - Botafogo

Orari: ♪ E Dom, dalle 5 a mezzanotte. Esatto. h

Social Network: @Macunaarte

Lemô

Questo bar e pizzeria avevano la sua origine in una linea di salse artigianali di pesto, che venivano vendute in pentole alle principali fiere della città. Tra le opzioni più importanti del menu ci sono i funghi portobello arrostiti, pieni di mozzarella di bufala, pomodorini e pesto di basilico. Il sito offre anche una vasta gamma di birre e costolette.

Indirizzo: 57 Arnaldo Quintela Street - Botafogo

Orari: Si', dalle 5 alle 1. Da mezzogiorno alle 1:00. Torno subito. Dom, dalle 12 alle 00 h

Telefono: (21) 97874-7814

Social Network: Traduzione:

Ambito

Redo per coloro che amano sentire il rock su Botafogo. Il menu porta il nome degli inni rock 'n' roll. Potrete gustare piatti come War Pigs, un hamburger fatto con mozzarella, pancetta doppia, gelatina di pepe e cipolle fritte. Per accompagnare, le opzioni sono Mechanical Orange, con gin e arancione amaro, Rockstar, che prende vodka, purea di frutta rossa e acqua tonica.

Indirizzo: Calle Arnaldo Quintela, 89 - Botafogo

Tempo: Avere e qua, da 18h a 00h; Qui, da 18 a 1h. Sesso e sab, dalle 18: 00 alle 2: 00.

Social Network: @ Culto bar

Sede centrale

Punto di incontro della scena alternativa della regione. Nel soggiorno interno, è possibile sedersi e sperimentare opzioni come il pollo fritto coreano. In relazione alle bevande, si può provare Miss Dynamite e il Mio Amore, realizzato con gim e schiumatura.

Indirizzo: Arnaldo Quintela, 124

Tempo: Ter e qua, da 18h a 01h. Qui la sab, dalle 18: 00 alle 2: 00

Telefono: (21) 2179-6447

Social Network: @ quartinhobar

Madre Joana

La casa ha un parrucchiere, un ristorante, un bar, synuca, tatuaggi, una biblioteca, karaokê e molte altre opzioni di intrattenimento e svago. Sul posto, puoi incontrarlo.
Manga Rosa e Santa Rosa Magdalena.

Indirizzo: Rodrigo de Brito, 14 A - Botafogo

Tempo: Avere e qua, dalle 12: 00 alle 1: 00. Qui, 12: 00 a 02: 00. Sesso e sab, 12: 00 a 2: 30. Dom, da 17h a 1h

Telefono: 2-1988-3321

Social Network: @ Maejoana. R

Botica

Il posto ha una banda sonora in vinile nel vetro di un cristallo-vetro pieno di buoni libri, così come ruote live di pianto e jazz. Là, trova porzioni di polvere con fagioli-bianco alla putanesca, servita in vinaigrette di tomatinhos, capperi, olive e manjerican, così come la lingua cotta perfettamente in vino bianco, affettata con salsa di tartaro e verdi.

Indirizzo: Fernandes Guimarães, 30 - Botafogo

Tempo: Avere e qua, dalle 18: 00 alle 1: 00. Qui e sesso, dalle 18 alle 3. Sab, 13: 00 alle 3: 00. Dom, dal 13 al 23.

Telefono: (21) 97925-0364

Social Network: @ obarbotica

Xepa

Raccogli amici in un'atmosfera rilassata con sedie a sdraio e scatole eque. Il punto culminante della casa è la torretta della pancia, accompagnata da una colirt con prosciutto crudo, salame, formaggio conservato e coajo. Da martedì a venerdì, ci sono promozioni all'ora felice, e nei fine settimana, pranzo esecutivo fino alle 17: 00.

Indirizzo: Arnaldo Quintela, 87

Tempo: Prendi il qui, 12: 00 a 1: 00. Sesso e sab, dal 12 al 02. Dom, dalle 12 alle 00h.

Telefono: (21) 99869-4769

Social Network: @ Xepa.bar

Chanchada

Il bar è decorato con strati LP, con il diritto alla statua di San Jorge e TV tube. Là troverete boulder di pane di defiada ox e le porzioni di quiabo quadrato, di cuore d'anatra, di lingua bovina al legno di salsa con jiló in conservato e della torretta del ventre di maiale.

Indirizzo: Rua General Polidoro, 164, negozio B - Botafogo

Tempo: Prendi il sab, 12: 00 a 1: 00. Dom, dal 13 al 23.

Social Network: @ Chanchadabar

Tero Bar

La prima vermuteria della città, del mixologo Nicola Bara e dello chef Tobia Messa, responsabile anche del Tero Café in Centro, presenta un'attenta selezione di etichette brasiliane e internazionali. Decorata con oggetti antichi, ha già garantito la sua fedele clientela in Botafogo.

Indirizzo: Rua Paulo Barreto, 110 - Botafogo

Tempo: Avere, qua e don, 12h a 00h. Volevo il sab, 12: 00 alle 1: 00.

Telefono: (21) 97666-8588

Social Network: @ barterorj

Oscar Salvaje Pub

Dedicato all'Irlanda e allo scrittore irlandese Oscar Wilde, il pub non è per caso situato sulla strada che onora il suo primo traduttore, Paulo Barreto (o João do Rio)! Lo spazio è condiviso in modo che le persone facciano amicizia e cantano insieme nel karaokê involontario e super animato. Essi abbracciano le arti con notti di letteratura, musica, teatro, danza, trascina, burlesque e tutto da dare sul tessuto - basta non abbracciare pregiudizi! Le bevande sono, per la maggior parte, autore. E per uccidere la fame, hanno petise e deliziosi cuscini fatti in casa.

Indirizzo: Rua Paulo Barreto, 121 - Botafogo

Tempo: Avere e qui, 7: 00. Sesso e sab, 19: 00 a 2: 00.

Social Network: @Oscarselvaggio

Piano.

Originariamente un negozio di abbigliamento, l'impresa ha attraversato un cambiamento naturalmente durante la pandemica, quando i partner hanno deciso di vendere alcune birre ai loro amici, e l'idea ha detto. Con un'atmosfera alternativa, il bar attira un pubblico sciolto, interessato sia a socializzare che a godersi eventi come mostre e spettacoli. Il menu delle bevande è semplice, che spazia dai classici come Michelada all'autore di creazioni con nomi insoliti.

Indirizzo: Calle Arnaldo Quintela, 51 - Botafogo

Tempo: Avere, qua e don, dalle 18: 00 alle 1: 00. Volevo il sab dalle 18: 00 alle 3: 00.

Social Network: @ calmarsi. tocco

Ferro e Farinha

Alla fine del 2020, i Ferro e Farinha raggiunsero Botafogo. La casa occupa uno spazio a due piani su Arnaldo Quintela Street. Un posto decaduto con il diritto al tetto con bar e tavoli sul marciapiede che abbracciava i clienti della prima unità catete che era "accomodata" dallo chef Sei Shiroma.

Indirizzo: Calle Arnaldo Quintela, 23 - Botafogo

Tempo: (21) 99349-4285

Telefono: Don la qui, dalle 18 alle 00h. Sesso e sab, 18: 00 alle 11: 00.

Social Network: @ Ferroefarinha

Kalango

Katia e Bianca Barbosa, madre e figlia, portano l'unione dei sapori Nordestine e il fascino carioca in una delle strade più badalada della gastronomia carioca, Arnaldo Quintela. Con piatti come riso di frutta di mare, riso Galinhada, Bobo, Baion de Dos e Strogonofe del suolo, le opzioni sono diverse. E naturalmente i famosi pane feijoada, la creazione dello chef Katia Barbosa, non poteva mancare.

Indirizzo: Calle Arnaldo Quintela, 44 - Botafogo

Tempo: Seg, qua e qui, da 17 a 020. Sesso e sab, da 12 a 2. Dom, dalle 12 alle 22.

Telefono: (21) 97142-4944

Social Network: @ barkalango

quel pesce mare

Nel menu ci sono schemi come il pesce del giorno posteriore per due, più due guarnigione. Portano opzioni come cocco e pirão riso. Il pranzo executive, da martedì a venerdì, ha ingresso, principale e dessert, tra cui bobina di gamberetti. Al quarto, sei ostriche e un bicchiere di vino e, il sabato, c'è un schiumatore gratuito e musica dal vivo.

Indirizzo: Calle Arnaldo Quintela 108-A, Botafogo

Tempo: Ter, dalle 9 alle 17. Come il sab, dalle 9: 00 alle 18: 00.

Telefono: (EN) 98222-3056

Social Network: pesca

Belisco

Con una squadra del tutto femminile, il sito è un vero fascino. Il risultato della collaborazione tra lo chef Monique Gabiatti e la sommelière Gabriela Teixeira, lo spazio ha più di 150 etichette di vino, con enfasi sulle opzioni naturali e biologiche.

Indirizzo: 93 Arnaldo Quintela Street - Botafogo

Orari: Seg a sáb, da 18h a 00 h

Telefono: (21) 99309-6196

Social Network: @belisco. rj

Friend Pig

Il primo bar di maiale a Rio de Janeiro risplende con ricette come il gurjão di maiale al sugo tartaro, Porete, il crocchetto di costola di maiale e vari panini.

Indirizzo: 43 São Manuel Street - Botafogo

Orari: Fatti sedere, dalle 12 alle 1:30. Dom, 12-11.

Telefono: (21) 97935-7878

Social Network: @porcomigobar

La Guapa

Preparano le empanadas con ingredienti freschi e ricette tradizionali, ispirate alla cucina latinoamericana. Sono tutti fatti a mano, come ha sempre fatto il latino Guapa. Arrosto in un forno a temperatura molto alta, conservano il succo del ripieno e la qualità della pasta. Sono fatti con le mani e mangiano con le mani.

L'alfajor di cioccolato amaro e latte dolce fatto a mano, il famoso Tabletón riempito di latte dolce, con cacao amaro da Bahia e panna montata di cachaça e vaniglia, così come un buon caffè, birre artigianali e deliziose insalate fresche, sono tra i classici e le novità che invitano un'esperienza... molto Guapa!

Indirizzo: Capt. Solomon, 11 - Shop B - Humaitá

Orario: dalle 10:00 alle 10:00. Sat e Dom, da 12 a 10.

Telefono: 21 3170-1997

Social Network: La lingua