Seu Vidal

L'un des héritiers de la célèbre confiserie Itajaí, ouverte il y a 84 ans au Centre de Rio, a décidé d'innover en ouvrant une boutique de sandwichs. Son Vidal a une ambiance détendue et est un hommage au grand-père de Pedro Vidal, propriétaire de l'établissement. L'ambiance a un camion de nourriture garé à l'entrée, où les sandwichs sont finis. Des murs noirs avec des impressions de ciment brûlés rustiques-urbains dans l'espace. Le contrepoint vibrant est le graphite qui s'occupe du mur principal, exécuté par l'artiste Ana Luiza Vidal. Pour ceux qui préfèrent un climat intime, la maison offre un salon avec des lumières inférieures et des canapés au lieu de chaises.

Au menu, sandwichs traditionnels avec des ingrédients sélectionnés. Parmi les options, la mortadella avec la mayonnaise aux agrumes; le parme avec la brie et la mayonnaise chaude; et la saucisse de porc avec la sauce catupiry. Pour le dessert, le rêve traditionnel de boulangerie, dans une nouvelle version, rempli de Nutella est celui demandé. Une lettre de bière signée José Raimundo Padilha, composée exclusivement d'étiquettes carioca, est également disponible à Seu Vidal.

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