¡Venga! – Copacabana

Les Chiringuitos sont des kiosques, des bars ou des restaurants situés au bord de toute la côte espagnole et qui suivent différents styles, de très informel à plus sophistiqué. Elle reprend la tradition du pays, où les tapas — petites portions à partager entre amis — et les paellas sont les principales étoiles. Toujours situé au bord de la mer, il y a une plus grande variété de recettes avec du poisson frais et des fruits de mer. Et c'est avec cet esprit de plage, dépouillé et vibrant, que iVenga s'associe ! Daniel Oelsner, Roberto et Fernando Kaplan misent sur ce modèle sans précédent à Rio.

Pour assurer la fraîcheur de la matière première, les partenaires ont le partenariat des pêcheurs de la colonie de pêche Posto 6. En plus des tapas consacrées, pas d'iVenga ! Chiringuit sera servi plusieurs options de d'arroces et Fidèles préparé pour la vue du client dans quatre stations de paella. Il y a d'autres nouvelles : des jus frais et les célèbres saignements de la maison mis en bouteille pour ceux qui veulent boire dans le sable ou rentrer chez eux.