Velero

Avec la mission de présenter les classiques de la gastronomie de pays tels que l'Espagne, la Grèce, l'Egypte, le Maroc et la Libye, sans oublier les inspirations qui reflètent l'essence de la cuisine brésilienne contemporaine, l'expérience d'avoir du café, du déjeuner ou du dîner au restaurant va au-delà de la dégustation de bonne nourriture.

Chaque jour, de 6h à 10h, la maison ouvre ses portes pour un délicieux petit déjeuner. Les éditions sont thématiques, avec un menu inspiré des tendances gastronomiques de chaque saison. Des recettes traditionnelles comme les oeufs brouillés, les tapiocas, les crêpes sucrées et salées, les gâteaux de maïs, la fumée, le chocolat, le feuillage, le croissant, entre autres, sont également au menu et sont servies à volonté pour une quantité fixe.

Au déjeuner et au dîner, le menu garantit un voyage gastronomique avec des risottos, des moquecas, de la viande de soleil et bien d'autres saveurs. Dans la salle à boire, le barman Tony Mendes prend le relais, qui présente des créations exotiques capables de plaire aux palais les plus exigeants.