Tragga

Tragga a ouvert les portes en 2012 et a depuis conquis les cariocas avec leurs coupes de viande préparées dans le style du barbecue argentin : à Parrilla. Le restaurant Offre jusqu'en février 2018 le Menu del Mar, avec de délicieux plats de fruits de mer. Le menu spécial comprend cinq entrées, quatre plats principaux et un dessert.

Mettre en avant pour le Steak Ancho - coupe de l'extrémité du contrefilet avec la graisse entrelacée, Chorizo - coupe du contrefilet avec un mince couvercle de graisse et le boeuf Ojo - coupe élevée du noyau du contrefilet. Pour accompagner, les légumes rôtis dans la parrille - servi avec la sauce chimiahurri; les pommes de terre sauvages - frit et servi avec l'oignon pourpre et le poivre rouge, bacon et mayonnaise de tabasco; ou le farofa de l'oignon caramélisé et de la banane.

En tant qu'entrée, les empanadas traditionnelles se trouvent dans les saveurs : Criolla - viande sucrée amère, oeuf, olives et raisins secs ; Salteña - préparé avec de la viande hachée dans le couteau, la pomme de terre, le poivre et le poivre ; et Lamb - farci avec de la viande cuite pendant cinq heures dans sa propre sauce. Au moment du dessert, restez entre la crêpe au lait doux - farcie et servie avec de la crème glacée spéciale; et le Martin Fierro - traditionnel goyava argentin au fromage.

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