Minimok

Le petit gland japonais charme et est connu pour son atmosphère intime, détendue et agréable. Et le point culminant est dans la sélection de poissons nobles, qui arrivent tous les jours, comme le saumon et le thon toro, le maquereau, le bar, le cheval maquereau, l'œil de chien, les yeux de boeuf et la rareté de la mer comme l'haliotide. Signée par l'architecte Ricardo Guimarães, l'environnement échappe aux références japonaises classiques. En lieu et place du shake rouge, qui se réfère à la couleur du drapeau du Japon, menthe et vert violet harmonisent l'environnement avec le bois des meubles et des lampes à fibres.

En plus de la nourriture japonaise faite avec ce qui est le plus frais dans le poisson et les fruits de mer, le restaurant se distingue pour son bien. Pour stimuler la connaissance de la boisson, il organise régulièrement des dîners harmonisés dans le meilleur climat informel. En 2015, Minimok a ouvert la première cave de saké de la ville.

Garde à vous ! Avant de visiter le site, visitez le site officiel et/ou les réseaux sociaux du restaurant pour vérifier les heures et la billetterie.