Photo : Rodrigo Azevedo

Mamma Jamma

Inspiré par l'argot noir des années 1970.

La pizzeria a un menu avec plus de 35 saveurs fixes trois suggestions qui alternent chaque saison. Mamma Jamma est connue pour la qualité des matières premières qu'elle utilise dans la production de fermentation ronde et naturelle. Toutes les pizzas sont faites dans des fours en bois à base d'eucalyptus reforestation, cuites à une température de 450 degrés, avec de la farine italienne 00 - de broyage plus fin - et sauce tomate naturelle faite dans la maison, origan importé du Chili, cure spéciale mozzarella et saucisse artisanale. Servi en taille individuelle et grande, pizzas peuvent être tranchés pour ceux qui veulent manger avec leurs mains. Le menu n'est pas seulement fait de pizzas, d'autres pâtes font aussi partie de la diversité de la maison.

De plus, les succursales ont le menu du déjeuner de Mamma Jamma, une expérience complète. Pendant le déjeuner, le client peut choisir le menu complet, avec entrée, plat principal et dessert ou café, en plus de la possibilité d'échanger ou d'inclure des accompagnements, selon la préférence.

Pour ceux qui recherchent un repas plus léger, surtout les jours plus chauds, Mamma Jamma propose également des salades au menu, vendues séparément, qui peuvent être dégustées comme un plat d'appoint ou comme un plat principal.

Regardez menu de chaque unité.

Pour le mois de la pizza (juillet), deux saveurs spéciales ont été créées par les Chefs Flávia Lent et Raimundo Rodrigues:

La combinaison propose un équilibre entre les notes sucrées et salées. La création sera disponible dans les maisons et aussi par livraison.

La préparation combine pâte à fermentation longue, crème tiramisù, touche café et finition au cacao. Le résultat est l'essence des bonbons dans une nouvelle présentation, qui ne sera pas vendu pour le voyage.

Adresses

Zone sud:

Botafogo Praia Shopping -