Maison Savana

Située dans la région de la Petite Afrique, Casa Savana s'est consolidée comme espace de culture, de gastronomie et d'ascendance. Le site, outre un espace gastronomique, est devenu un lieu de rencontre pour les communautés, les artistes et le public à la recherche d'expériences qui unissent musique, affection et résistance.

Située dans la région de la Petite Afrique, la Maison Savana a été consolidée comme un espace de culture, de gastronomie et d'antiquité. L'endroit, en plus d'un espace gastronomique, est devenu un point de rencontre pour les communautés, les artistes et le public à la recherche d'expériences qui unissent musique, affection et résistance.

Devant la cuisine se trouve la journaliste, entrepreneure et chef Dandara Batista, créatrice du projet Afro Cocina Ancestral. Il y a plus de dix ans, Dandara était active dans la recherche et le développement de la cuisine africaine et son influence sur la formation de la cuisine nationale et internationale dans les voyages dans des pays comme l'Angola, Sao Tomé-et-Principe et le Cap-Vert. Dandara a développé un menu qui sauve des souvenirs et des traditions dans des recettes pleines d'histoire et d'antiquité.

Les visiteurs peuvent déguster les plats du chef lors des déjeuners de fin de semaine ainsi que lors de réunions culturelles qui déplacent la maison, toujours avec programmation pour la musique et l'art afro-brésilien.