La Nave Bistrô Bar

Installé au Planétarium, le bar La Nave Bistro ajoute une cuisine artisanale contemporaine à la culture de l'une des icônes de la ville. Dans la cuisine commandée par le chef Daniel Pinho seulement des ingrédients frais tels que le poisson de jour, les légumes et les épices du jardin local et les ingrédients naturels des petits producteurs entrent en. Le nom de la maison a été inspiré par l'un des films de Federico Fellini (E La Nave Va, 1983), une histoire racontée à bord d'un navire qui montre la haute gastronomie et la bonne musique. La nuit, emballée par les rythmes brésiliens, le jazz et le salon, La Nave propose des collations à partager et à manger, des versions plus maigres à déguster en petits morceaux. Au menu, les créations et relectures traduisent la nouvelle cuisine artisanale de Rio à ceux qui recherchent un excellent rapport qualité-prix. Un menu exécutif, servi de 12h à 16h, avec entrée, principale et dessert est également disponible en semaine.

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